The Slow-Carb Diet: A Review and Guide
Contido
- Que é a dieta de carbohidratos lentos?
- Regras da dieta de carbohidratos lentos
- Regra # 1: Evite os hidratos de carbono "brancos"
- Regra # 2: Coma as mesmas poucas comidas unha e outra vez
- Regra # 3: Non bebas calorías
- Regra # 4: Non coma froita
- Regra # 5: Toma un día de descanso por semana
- Que alimentos podes comer?
- Que alimentos debes evitar?
- 1. Froitas
- 2. Lácteos
- 3. Alimentos fritos
- O día de trampas
- Suplementos de apoio
- Policosanol
- Ácido alfa-lipoico
- Té Verde Flavanols
- Extracto de allo
- Recomendacións
- Sobre os alimentos que se permiten
- En alimentos que non se permiten
- Poucos alimentos especiais
- Consellos para comer
- Recomendacións sobre o estilo de vida
- Beneficios da dieta
- Inconvenientes da dieta Sl-Carb
- Comidas de mostra
- Debería probar a dieta de carbohidratos lentos?
A dieta con carbohidratos lentos foi creada en 2010 por Timothy Ferriss, autor do libro O corpo de 4 horas.
Ferriss afirma que é eficaz para a perda de peso rápida e suxire que é posible perder graxa corporal ao optimizar calquera destes tres factores: dieta, exercicio físico ou o seu réxime de suplemento.
Do mesmo xeito que a dieta cetogénica, a dieta con carbohidratos lentos baséase nunha inxestión moi baixa de hidratos de carbono.
O plan baséase en cinco regras fundamentais que dictan os principios básicos da dieta. En xeral, implica consumir unha lista limitada de alimentos durante seis días consecutivos, cun día gratuíto unha vez por semana.
Este artigo describe todo o que precisa saber sobre a dieta con carbohidratos lentos.
Que é a dieta de carbohidratos lentos?
A dieta con carbohidratos lentos baséase en cinco regras, que o autor afirma que son fáciles de seguir.
A facilidade desta dieta baséase no principio da dose efectiva mínima (MED). Este concepto defínese como "a dose máis pequena que producirá o resultado desexado".
Noutras palabras, trátase de obter o máximo de resultados facendo a cantidade mínima de traballo. Polo tanto, esta dieta céntrase en seguir un puñado de pautas que prometen axudar ao corpo a maximizar a súa capacidade de queimar graxa e adelgazar.
Mentres segues a dieta, só podes comer dunha lista de alimentos permitidos durante seis días consecutivos. Entón tes un día á semana no que podes comer o que queiras.
Durante os días de dieta, debes limitarte a catro comidas ao día e evitar o consumo de carbohidratos refinados, froitas ou bebidas ricas en calorías.
A dieta con carbohidratos lentos só incorpora cinco grupos principais de alimentos: proteínas animais, vexetais, legumes, graxas e especias. Cada comida consta do que queira dos tres primeiros grupos de alimentos, ademais de pequenas cantidades dos dous últimos.
Ademais, o plan suxire tomar suplementos dietéticos para axudar a mellorar o proceso de adelgazamento. Non obstante, isto non é obrigatorio.
Do mesmo xeito que a dieta cetogénica, a dieta con carbohidratos lentos parece basearse na premisa de que comer moitas proteínas e moi poucos carbohidratos podería axudar á perda de peso aumentando a degradación da graxa por enerxía, aumentando a sensación de plenitude e reducindo as reservas de graxa (, ).
Resumo A dieta con carbohidratos lentos permítelle comer todo o que queira dos alimentos permitidos durante seis días á semana, catro comidas ao día. Durante un día da semana, podes comer o que queiras. Esta dieta afirma axudar á perda de peso aumentando a degradación das graxas e aumentando a sensación de plenitude.Regras da dieta de carbohidratos lentos
A dieta con carbohidratos lentos baséase en cinco regras directas.
Regra # 1: Evite os hidratos de carbono "brancos"
Esta dieta require evitar calquera hidratos de carbono "brancos".
Estes inclúen todo tipo de hidratos de carbono procesados elaborados con fariña refinada, incluíndo pasta, pan e cereais.
Se desexa aumentar a forza, pode consumir estes alimentos nun prazo de 30 minutos despois de rematar un adestramento de resistencia. Non obstante, se queres adelgazar, debes evitar estes alimentos durante os días de dieta.
Regra # 2: Coma as mesmas poucas comidas unha e outra vez
O creador desta dieta afirma que, aínda que hai miles de alimentos dispoñibles, só hai un puñado de alimentos que non che farán gañar peso.
A idea é mesturar e combinar os alimentos permitidos de cada grupo de alimentos para construír comidas e repetir estas comidas todos os días.
Regra # 3: Non bebas calorías
Esta dieta recomenda beber moita auga durante todo o día. Outras bebidas suxeridas inclúen té sen azucre, café ou calquera outra bebida sen calorías.
A base desta regra é que as bebidas proporcionan pouco ou ningún valor nutritivo. Polo tanto, a dieta suxire que só obteña as calorías de alimentos nutritivos, non de bebidas.
Regra # 4: Non coma froita
Aínda que as froitas forman parte tecnicamente dunha dieta equilibrada, a dieta con carbohidratos lentos suxire que as froitas non son útiles cando se intenta perder peso.
Esta idea baséase no feito de que a frutosa, o azucre das froitas, podería atrasar o proceso de perda de peso aumentando os niveis de graxa no sangue e diminuíndo a capacidade de queima de graxa.
Regra # 5: Toma un día de descanso por semana
A dieta lenta en carbohidratos permítelle escoller un día á semana cando poida comer o que queira.
Neste día non tes que seguir ningunha das outras regras. Como tal, este día para comer calquera cousa está pensado para que poidas gozar de calquera comida e bebida que esteas desexando sen medo a recuperar todo o peso.
Resumo A dieta con carbohidratos lentos baséase en cinco regras básicas: evitar os carbohidratos "brancos", repetir as mesmas comidas, non beber calorías, non comer froitas e tomar un día de descanso por semana.Que alimentos podes comer?
Esta dieta baséase en cinco grupos de alimentos: proteínas, leguminosas, vexetais, graxas e especias.
Dentro destes grupos, a dieta só menciona algúns alimentos que están permitidos. Segundo o creador da dieta, cantas máis opcións ten que escoller, máis probabilidades de desviar da dieta ou deixar de facer.
Abaixo amósase unha lista dos alimentos que se admiten na dieta con carbohidratos lentos:
Proteínas
- Clares con 1-2 ovos enteiros
- Peito ou coxa de polo
- Tenreira, preferentemente alimentada con herba
- Peixe
- Porco
- Polvo de proteína do soro de leite sen sabor sen lactosa
Leguminosas
- Lentellas
- Faba negra
- Fabas pintas
- Faba vermella
- Soia
Vexetais
- Espinacas
- Vexetais crucíferos como o brócoli, a col de Bruxelas, a coliflor e a col
- Chucrut e kimchi
- Espárragos
- Chícharos
- Xudías verdes
Graxas
- Manteiga
- Aceite de oliva para cociñar a lume baixo
- Aceite de uva ou macadamia para cociñar a lume forte
- Noces como as améndoas
- Ghee
- Crema: sen leite e só 1-2 cucharaditas (5-10 ml) por día
Especias
- Sal
- Sal de allo
- Sal mariña de trufa branca
- Herbas
Que alimentos debes evitar?
A dieta con carbohidratos lentos suxire só algúns alimentos que podes comer tanto e cantas veces queiras. Non obstante, tamén describe algúns alimentos que hai que evitar durante o proceso de adelgazamento e para sempre.
Abaixo amósanse algúns dos alimentos que esta dieta recomenda deixar de comer:
1. Froitas
Como regra número catro, as froitas non están permitidas na dieta con carbohidratos lentos.
As froitas conteñen frutosa, un azucre simple que pode aumentar os niveis de graxa no sangue, segundo a dieta con carbohidratos lentos.
Ademais, a dieta suxire que a frutosa pode mellorar a absorción de ferro nos humanos e diminuír os niveis doutros minerais como o cobre.
Polo tanto, a dieta recoméndalle absterse de comer calquera froita ou beber zume de froita os días da dieta. Non obstante, aínda podes consumilos o día do engano.
2. Lácteos
Non se recomenda o lácteo na dieta con carbohidratos lentos.
Esta dieta explica que, aínda que os produtos lácteos teñen un índice glicémico baixo, provocan un aumento dos niveis de insulina, o que parece ser prexudicial para a perda de peso.
A dieta di que o aumento da insulina causado polos produtos lácteos é comparable ao do pan branco. Por esta razón, o plan establece que é mellor evitar os lácteos durante os días de dieta.
Non obstante, o queixo cottage está permitido na dieta con carbohidratos lentos. O autor da dieta afirma que contén altos niveis de proteína caseína e niveis de lactosa inferiores a outros produtos lácteos.
3. Alimentos fritos
A dieta con carbohidratos lentos non permite consumir ningún alimento frito nos días da dieta.
Os alimentos fritos cocíñanse ocasionalmente con pan relado, que non está permitido na dieta. Ademais, os alimentos fritos son ricos en calorías e a miúdo baixos en valor nutricional.
Resumo A dieta con carbohidratos lentos non permite froitas, lácteos nin fritos nos días da dieta. Non obstante, podes tomar estes alimentos durante os días gratuítos ou "tramposos".O día de trampas
Na dieta con carbohidratos lentos, o "día de trampas" está destinado a aliviar o estrés mental que adoita acompañar á dieta.
Ademais, a idea é que afastarse dun plan estrito por un día, durante o cal poida comer o que queira de calquera alimento, pode axudar a evitar que a súa taxa metabólica diminúa. Este é un efecto secundario que pode resultar dunha restrición calórica prolongada.
Neste día non se supón que debes contar calorías nin preocuparte polo que comes, incluídas as bebidas alcohólicas.
Curiosamente, hai evidencias de que os días de trampas ou "reabastecementos" poden beneficiar a perda de peso.
Un "reabastecemento" refírese a un curto período durante o cal a inxestión calórica é superior ao habitual ().
Algunhas evidencias mostran que os refeedings poderían estimular a taxa metabólica e aumentar os niveis sanguíneos da hormona leptina, o que pode reducir a fame (,).
É máis, parece que comer máis carbohidratos durante os reabastecementos podería aumentar aínda máis os niveis de leptina (,).
De feito, un estudo demostrou que unha sobrealimentación de hidratos de carbono de tres días podería aumentar as concentracións de leptina nun 28% e o gasto enerxético nun 7% ().
O día de trampas con carbohidratos lentos utilízase polos seus beneficios psicolóxicos, así como pola súa influencia nos cambios hormonais que poden continuar a promover a perda de peso.
Resumo A dieta con carbohidratos lentos permite un día á semana durante o cal podes comer o que queiras dos alimentos. Isto baséase no feito de que os refeedings poden axudar a aumentar as concentracións de leptina e a taxa metabólica.Suplementos de apoio
A dieta con carbohidratos lentos suxire que os seus seguidores tomen certos suplementos dietéticos.
Dado que esta dieta pode causar unha perda de exceso de auga, recoméndase que repoña os electrólitos perdidos cos seguintes suplementos:
- Potasio: Comprimidos de 99 mg con cada comida
- Magnesio: 400 mg ao día, máis 500 mg antes de durmir para mellorar o sono
- Calcio: 1.000 mg ao día
A dieta con carbohidratos lentos suxire catro suplementos adicionais que poden axudar ao proceso de adelgazamento:
- Policosanol: 20-25 mg
- Ácido alfa-lipoico: 100-300 mg
- Flavanoles de té verde (descafeinado): Debe conter polo menos 325 mg de galato de epigalocatechina (EGCG)
- Extracto de allo: Polo menos 200 mg
Recoméndase este réxime de inxestión seis días á semana, cunha semana de descanso cada dous meses.
O calendario de dosificación diario ten este aspecto:
- Antes do almorzo: Ácido alfa-lipoico, flavanoles de té verde e extracto de allo
- Antes de xantar: Ácido alfa-lipoico, flavanoles de té verde e extracto de allo
- Antes de cear: Ácido alfa-lipoico, flavanoles de té verde e extracto de allo
- Antes de durmir: Extracto de policosanol, ácido alfa-lipoico e allo
Abaixo amósase unha breve explicación de por que estes suplementos poden ser útiles ao seguir esta dieta:
Policosanol
O policosanol é un extracto alcohólico de ceras vexetais derivadas de cana de azucre, cera de abella, grans e outros alimentos ().
Este suplemento demostrou aumentar significativamente os niveis de colesterol HDL "bo" e colesterol total. Ademais, un estudo demostrou que o policosanol pode axudar a diminuír os niveis de colesterol LDL "malo" en aproximadamente un 23% ().
Os participantes no estudo demostraron que o policosanol é seguro e ben tolerado ().
Ácido alfa-lipoico
O ácido alfa-lipoico (ALA) demostrou ser un poderoso antioxidante útil para a perda de peso (,).
A dieta con carbohidratos lentos suxire que o ALA axuda á perda de peso aumentando a absorción de hidratos de carbono nos músculos e no fígado, xa que doutro xeito poden converterse en graxa.
De feito, un estudo demostrou que 360 persoas obesas perderon unha cantidade significativa de peso corporal despois de tomar 1.200-1.800 mg de ALA ao día durante 20 semanas ().
Té Verde Flavanols
O galato de epigalocatequina (EGCG) é o antioxidante máis abundante e importante que se atopa no té verde.
Demostrouse que o EGCG axuda á perda de peso aumentando a capacidade do corpo para queimar calorías aumentando a termoxénese (,).
Os músculos esqueléticos usan glicosa para obter enerxía e o EGCG parece impulsar este proceso. Demostrouse que o EGCG aumenta o número de moléculas transportadoras de glicosa tipo 4 (GLUT-4) nas células, que traen glicosa nelas ().
Ademais, demostrouse que EGCG induce a morte de células graxas, axudando á perda de peso ().
Extracto de allo
O extracto de allo contén dous compoñentes responsables dos seus beneficios para a saúde: alicina e s-alil cisteína (SAC). O SAC é máis estable e é mellor absorbido polo corpo que a alicina (,,).
O extracto de allo demostrou ser un poderoso antioxidante que é eficaz na redución dos niveis de colesterol e azucre no sangue (,).
A dieta con carbohidratos lentos tamén suxire que a inxestión de extracto de allo é útil durante o programa para evitar recuperar a graxa.
De feito, a investigación demostra que o extracto de allo, especialmente o extracto de allo envellecido, podería axudar a reducir o peso e evitar o aumento da graxa corporal cando se combina cun réxime de exercicio de 12 semanas ().
Resumo A dieta con carbohidratos lentos recomenda repoñer electrolitos con suplementos de calcio, magnesio e potasio. Tamén suxire o uso de policosanol, flavanoles de té verde, extracto de allo e ácido alfa-lipoico.Recomendacións
Ao longo O corpo de 4 horas libro, Ferriss ofrece algunhas recomendacións que poden axudar a aumentar as posibilidades de seguir o plan a longo prazo e ver resultados.
Tamén ofrece algunhas solucións a problemas e preguntas comúns que pode ter no camiño.
Sobre os alimentos que se permiten
- Coma as súas verduras: Encha con verduras permitidas como espinacas, brócoli e espárragos.
- Coma graxas saudables: A dieta recomenda aumentar a graxa na súa dieta consumindo graxas saudables. Isto pode axudar a previr aumentos nos niveis de azucre no sangue.
- Pequenas cantidades de refrescos dietéticos están ben: Aínda que non se recomendan bebidas ricas en calorías, a dieta permítelle beber non máis de 450 ml de refresco diario.
- O viño tinto está ben: A dieta permítelle beber ata dous vasos de viño tinto ao día durante os días de dieta, preferiblemente os tipos secos.
- Beba o que queira o día do engano: Podes beber calquera tipo e cantidade de bebidas alcohólicas o día do teu engano.
- Os alimentos conxelados ou enlatados están ben: Permítense alimentos conservados mediante calquera dos dous métodos.
- Carne non necesaria: Se es ovo-lacto vexetariano, aínda podes seguir a dieta. Aínda que a carne é moi recomendable, non é necesaria.
En alimentos que non se permiten
- Non se permiten froitas, agás tomates e aguacates: O consumo de aguacate non debe exceder máis de 1 cunca (150 gramos) ou unha comida ao día.
- Non se recomendan as merendas: Se come porcións suficientemente grandes nas catro comidas da dieta ao día, non debería ter fame de lanches. Non obstante, se aínda tes fame e debes merendar, fai unha pequena comida composta só de proteínas ou proteínas e verduras.
- Lácteos non permitidos: Non obstante, o requeixo é unha excepción.
Poucos alimentos especiais
- Proba a manteiga de améndoa ou cacahuete antes de durmir: Se tes fame antes de durmir, podes comer 1-2 culleres de sopa (15-30 ml) de manteiga de améndoa ou manteiga de cacahuete. Intenta escoller entre produtos que teñan como améndoas ou cacahuetes como único ingrediente, sen aditivos.
- Proba o zume de limón fresco espremido antes das comidas: Isto pode axudar a diminuír os niveis de azucre no sangue. Evite usar zume de limón comprado na tenda, que engade azucres e conservantes.
- Usa canela: O uso de canela, especialmente a canela de Saigon, durante as comidas pode axudar a baixar os niveis de azucre no sangue despois de comer.
- Os grans poden causar molestias no estómago como o gas: Para evitalo, a dieta suxire drenar toda a auga das xudías enlatadas. Se elixe usar feixón seco, recoméndase remojalos en auga durante a noite antes de cociñalos.
Consellos para comer
- O momento das comidas é importante: Segundo a dieta de carbohidratos lentos, o almorzo debe consumirse nunha hora despois do espertar. Despois do almorzo, as comidas deben separarse aproximadamente con catro horas de diferenza. Non obstante, isto tamén dependerá do horario de durmir.
- Limita os alimentos ricos en calorías que podes tender a comer en exceso: Aínda que se admiten alimentos como froitos secos, manteiga de noces e hummus na dieta de carbohidratos lentos, a xente tende a comelos en exceso, engadindo calorías innecesarias. Polo tanto, deberían limitarse na medida do posible.
- Obtén suficientes proteínas en cada comida: Recoméndase consumir polo menos 20 gramos de proteína en cada comida e 30 gramos de proteína no almorzo.
- Coma un almorzo cheo de proteínas, incluso o día do engano: Aínda que se lle permita comer calquera cousa que queira no seu día de trampas, recoméndase que aínda consuma 30 gramos de proteína no almorzo.
- Tómate o tempo na mesa: A dieta suxire comer lentamente e tardar polo menos 30 minutos en consumir as comidas. Isto tamén axudará a diminuír a súa resposta glicémica aos alimentos que come.
- Coma ata que che sinta: Non conte as calorías. En vez diso, come ata estar cheo.
- Vexetais substitutos por carbohidratos de restaurantes: Coma sempre vexetais e fabas en vez de hidratos de carbono como o arroz e a pasta cando estea a comer fóra.
Recomendacións sobre o estilo de vida
- Sexa sinxelo cando teñas présa: Os alimentos básicos como ovos, conservas de atún, verduras conxeladas e conservas de feixón son fáciles de converter en comidas rápidas.
- Prepárate para a viaxe: Podes tomar algunhas comidas para tomar como atún en bolsas, noces ou proteínas en po con auga. De novo, tenta facelo sinxelo. Non obstante, no caso de que non se dispoña de alimentos permitidos, o plan di que é mellor escoller a fame sobre a desviación da dieta.
- Non fagas demasiado exercicio: É certo que a actividade física regular estivo relacionada coa perda de peso. Non obstante, esta dieta suxire que se comes os alimentos adecuados, só necesitarás traballar dúas a tres veces á semana durante uns 30 minutos.
- Comezar pequeno: Se te sentes abrumado por tantos cambios na dieta e no estilo de vida á vez, comeza pouco. Por exemplo, comprométete a tomar un almorzo rico en proteínas aos 30 minutos despois do espertar. Podes incorporar máis regras na túa rutina unha vez que te sintas cómodo.
Beneficios da dieta
A dieta con carbohidratos lentos pode ser relativamente fácil de seguir, xa que só implica algúns alimentos e só ten que seguir cinco regras xerais.
Os defensores da dieta afirman que evitar alimentos que promoven o almacenamento de graxa é un xeito eficiente de queimar graxa rapidamente.
A dieta tamén inclúe algunhas técnicas para axudar a aumentar a súa taxa metabólica e capacidade de queima de graxa. Por exemplo, a dieta recomenda tomar un almorzo rico en proteínas dentro dunha hora despois do espertar.
Algunhas evidencias suxiren que tomar un almorzo rico en proteínas pode axudar á perda de peso evitando o almacenamento de graxa, aumentando a sensación de plenitude e reducindo a inxestión de calorías ao longo do día. Tamén pode axudar a promover mellores niveis de azucre no sangue en persoas con diabetes tipo 2 (,).
A dieta con carbohidratos lentos é similar á dieta cetogénica porque require un consumo moi baixo de hidratos de carbono e un aumento da inxestión de proteínas. Estas dietas obrigan ao corpo a adaptarse ao uso de graxa como fonte principal de enerxía, polo que axudan á perda de graxa (,).
Tamén se demostrou que as dietas ricas en proteínas aumentan o gasto enerxético, conservan a masa corporal magra e evitan que o peso recupere (,).
Ademais, parece que limitar a variedade de alimentos permitidos durante un plan de adelgazamento pode axudar ás persoas a consumir menos calorías e manter a perda de peso a longo prazo ().
A dieta con carbohidratos lentos tamén evita o consumo de alimentos azucarados. Limitar a inxestión de azucre, incluídas as bebidas azucaradas, pode axudarche a reducir a inxestión de calorías e axudar a perder peso ().
Ademais, ter un día semanal gratuíto no que se aumenta a inxestión de calorías pode ser beneficioso para mellorar a queima de graxa e controlar a fame (,).
En xeral, a dieta con carbohidratos lentos parece estar baseada en técnicas prácticas que demostraron promover a perda de peso e aumentar a queima de graxa e sensacións de plenitude.
Resumo A dieta con carbohidratos lentos suxire prácticas e técnicas que demostraron promover a perda de peso. Estes inclúen aumentar a inxestión de proteínas, limitar a inxestión de azucre e usar o método do día de trampas.Inconvenientes da dieta Sl-Carb
A dieta con carbohidratos lentos non parece ter efectos secundarios significativos.
Non obstante, a diminución da frecuencia das comidas pode causar falta de enerxía e aumento do apetito nalgunhas persoas. Isto pódese evitar comendo bastante proteína en cada comida e bebendo moita auga.
Ademais, debido a que a dieta con carbohidratos lentos recomenda evitar todas as froitas e certos vexetais, podería restrinxir a inxestión de vitaminas, minerais e outros nutrientes como antioxidantes ().
Do mesmo xeito, non comer froitas e vexetais fibrosos regularmente pode limitar o consumo de fibra, o que pode provocar constipação nalgunhas persoas ().
Ademais, comer cantidades elevadas de proteínas animais e limitar os alimentos ricos en hidratos de carbono pode producir excreción excesiva de auga e, posiblemente, perturbar o equilibrio electrolítico ().
Polo tanto, como recomenda a dieta, é importante restaurar os niveis de electrolitos tomando suplementos de calcio, magnesio e potasio ou a través de alimentos ricos nestes minerais.
Resumo A dieta con carbohidratos lentos non debe producir efectos secundarios importantes. Non obstante, debido a algunhas das restricións alimentarias recomendadas por esta dieta, as persoas poden experimentar unha inxestión limitada de vitaminas, minerais, antioxidantes e fibra contidos nestes alimentos.Comidas de mostra
A dieta con carbohidratos lentos recoméndalle repetir as comidas o máximo posible.
A idea é que desviarse dos alimentos básicos podería diminuír as posibilidades de seguir a dieta e ter éxito.
Aquí tes algunhas ideas para comidas que podes repetir ou combinar.
Almorzo
- Dous ovos medianos, 1/2 cunca (86 gramos) de feixón negro, 2 culleres de sopa (30 ml) de salsa grosa e medio aguacate
- Un batido con 30 gramos de proteína en po e auga
- Tres ovos e dúas franxas de touciño de pavo
Xantar
- Ensalada feita cun aguacate, dous ovos duros, un tomate de tamaño medio, dúas franxas de touciño cocidas e zume dunha cuña de limón
- Ensalada de atún con espinacas e calquera outra verdura
- Ensalada de fajita con guacamole e fabas negras
Cea
- Peixe á prancha, verduras ao vapor e fabas
- Pollo asado, un lado de coliflor especiada e fabas negras
- Lombo de porco, brócoli e lentellas
Debería probar a dieta de carbohidratos lentos?
Os defensores da dieta de carbohidratos lentos afirman que é eficaz para adelgazar. Baséase en cinco regras que suxire que poden axudar a aumentar a súa taxa metabólica e evitar o almacenamento de graxa.
A dieta recomenda evitar a inxestión de carbohidratos como azucres e grans e, no seu lugar, promove unha inxestión elevada de proteínas, verduras e legumes.
Tamén fomenta un día semanal gratuíto, durante o cal podes comer calquera cousa que desexes.
En xeral, esta dieta parece fácil de seguir para aqueles que desexan perder peso e comer máis limpo, xa que recomenda só unha cantidade limitada de alimentos e comidas fáciles de preparar.
Ademais, demostrouse que as técnicas prácticas desta dieta favorecen a perda de peso, aumentan a queima de graxas e aumentan a saciedade.
A principal desvantaxe da dieta é que limita dous grupos de alimentos ricos en nutrientes: as froitas e os lácteos. Por esa razón, pode que non se adapte a persoas con altas esixencias nutricionais, como os atletas.
En definitiva, a dieta con carbohidratos lentos non parece producir efectos secundarios significativos. Polo tanto, se pensas que podes seguir o plan a longo prazo, esta dieta pode ser un xeito sinxelo de perder algunhas libras.