Descubra a cantidade de lactosa que hai nos alimentos

Contido

• Táboa de lactosa nos alimentos
• Se tes intolerancia á lactosa, mira agora este vídeo do teu nutricionista:

Saber a cantidade de lactosa que hai nos alimentos, en caso de intolerancia á lactosa, axuda a previr a aparición de síntomas, como cólicas ou gases. Isto débese a que, na maioría dos casos, é posible comer alimentos que conteñan ata uns 10 gramos de lactosa sen que os síntomas sexan demasiado fortes.

Deste xeito, é máis fácil facer unha dieta con menos lactosa, sabendo que alimentos son máis tolerables e cales deben evitarse por completo.

Non obstante, para compensar a posible necesidade de calcio extra, debido á restrición dos alimentos con lactosa, vexa unha lista dalgúns alimentos ricos en calcio sen leite.

Táboa de lactosa nos alimentos

A seguinte táboa lista a cantidade aproximada de lactosa nos lácteos máis comúns, de xeito que é máis doado saber que alimentos hai que evitar e cales se poden comer, aínda que sexa en pequenas cantidades.

Un bo consello para diminuír os síntomas da intolerancia á lactosa é consumir alimentos que consuman máis lactosa, xunto con outros alimentos sen lactosa. Así, a lactosa está menos concentrada e o contacto co intestino é menor, polo que pode non haber dor nin formación de gases.

A lactosa está presente en todo tipo de leite e, polo tanto, non se recomenda substituír o leite de vaca por outro tipo de leite, como a cabra, por exemplo. Non obstante, as bebidas de soia, arroz, améndoa, quinoa ou avea, aínda que popularmente coñecidas como "leite", non conteñen lactosa e son boas alternativas para os que teñen intolerancia á lactosa.

Se tes intolerancia á lactosa, mira agora este vídeo do teu nutricionista:

Pero se aínda non está seguro de se ten intolerancia á lactosa, lea este artigo: Como saber se é intolerancia á lactosa.