Fenilalanina: beneficios, efectos secundarios e fontes de alimentos

Contido

• Que é a fenilalanina?
• É importante para o funcionamento normal do teu corpo
• Pode ser beneficioso para certas condicións médicas
• Efectos secundarios
• Alimentos ricos en fenilalanina
• O punto de partida

A fenilalanina é un aminoácido que se atopa en moitos alimentos e que o corpo usa para producir proteínas e outras moléculas importantes.

Estudouse polos seus efectos sobre a depresión, a dor e os trastornos da pel.

Este artigo dille todo o que precisa saber sobre a fenilalanina, incluídos os seus beneficios, efectos secundarios e fontes de alimentos.

Que é a fenilalanina?

A fenilalanina é un aminoácido, que son os elementos básicos das proteínas do corpo.

Esta molécula existe en dúas formas ou arranxos: L-fenilalanina e D-fenilalanina. Son case idénticos pero teñen unha estrutura molecular lixeiramente diferente ().

A forma L atópase nos alimentos e úsase para producir proteínas no seu corpo, mentres que a forma D pódese sintetizar para usala en determinadas aplicacións médicas (2, 3).

O seu corpo é incapaz de producir suficiente L-fenilalanina por si só, polo que se considera un aminoácido esencial que debe obterse a través da súa dieta (4).

Atópase nunha gran variedade de alimentos, tanto de orixe vexetal como animal ().

Ademais do seu papel na produción de proteínas, a fenilalanina úsase para fabricar outras moléculas importantes no seu corpo, varias das cales envían sinais entre diferentes partes do seu corpo ().

A fenilalanina estudouse como tratamento para varias afeccións médicas, incluíndo trastornos da pel, depresión e dor (3).

Non obstante, pode ser perigoso para as persoas con trastorno xenético fenilcetonuria (PKU) (7).

A fenilalanina é un aminoácido esencial que se usa para producir proteínas e moléculas de sinalización. Estudouse como tratamento para varias afeccións médicas pero é perigoso para aqueles con un trastorno xenético específico.

É importante para o funcionamento normal do teu corpo

O teu corpo precisa fenilalanina e outros aminoácidos para fabricar proteínas.

Moitas proteínas importantes atópanse no seu cerebro, sangue, músculos, órganos internos e practicamente en calquera outra parte do corpo.

É máis, a fenilalanina é crucial para a produción doutras moléculas, incluíndo (3):

• Tirosina: Este aminoácido prodúcese directamente a partir da fenilalanina. Pode usarse para fabricar novas proteínas ou converterse noutras moléculas desta lista (,).
• Epinefrina e noradrenalina: Cando atopas estrés, estas moléculas son vitais para a resposta de "loita ou fuxida" do teu corpo ().
• Dopamina: Esta molécula está implicada nos sentimentos de pracer no seu cerebro, así como na formación de recordos e habilidades para aprender ().

Os problemas coas funcións normais destas moléculas poden causar efectos negativos na saúde (,).

Dado que a fenilalanina se usa para producir estas moléculas no seu corpo, estudouse como un tratamento potencial para certas condicións, incluída a depresión ().

A fenilalanina pódese converter no aminoácido tirosina, que logo se usa para producir importantes moléculas de sinalización. Estas moléculas están implicadas en aspectos do funcionamento normal do teu corpo, incluíndo o teu estado de ánimo e as respostas ao estrés.

Pode ser beneficioso para certas condicións médicas

Varios estudos examinaron se a fenilalanina pode ser beneficiosa no tratamento de condicións médicas particulares.

Algunhas investigacións indicaron que pode ser eficaz no tratamento do vitiligo, un trastorno da pel que causa perda de cor da pel e manchas ().

Outros estudos informaron de que a adición de suplementos de fenilalanina á exposición á luz ultravioleta (UV) pode mellorar a pigmentación da pel en individuos con esta enfermidade (,).

A fenilalanina pódese usar para producir a molécula dopamina. O mal funcionamento da dopamina no cerebro está asociado a algunhas formas de depresión (,).

Un pequeno estudo de 12 persoas mostrou un posible beneficio dunha mestura das formas D e L deste aminoácido para o tratamento da depresión, con 2/3 dos pacientes con mellora ().

Non obstante, hai outro apoio mínimo para os efectos da fenilalanina sobre a depresión e a maioría dos estudos non atoparon beneficios claros (,,).

Ademais do vitiligo e a depresión, estudouse a fenilalanina por efectos potenciais sobre:

• Dor: A forma D da fenilalanina pode contribuír a aliviar a dor nalgúns casos, aínda que os resultados do estudo son mixtos (2,,,).
• Retirada de alcol: Unha pequena cantidade de investigación indica que este aminoácido, xunto con outros aminoácidos, pode axudar a aliviar os síntomas de abstinencia de alcol ().
• Enfermidade de Parkinson: Unha evidencia moi limitada suxire que a fenilalanina pode ser beneficiosa no tratamento da enfermidade de Parkinson, pero son necesarios máis estudos ().
• TDAH: Actualmente, a investigación non indica os beneficios deste aminoácido para o tratamento do trastorno por déficit de atención e hiperactividade (TDAH) (,).

A fenilalanina pode ser útil no tratamento do trastorno da pel do vitiligo. A evidencia non proporciona un forte apoio á eficacia deste aminoácido no tratamento doutras enfermidades, aínda que se realizaron investigacións de alta calidade.

Efectos secundarios

A fenilalanina atópase en moitos alimentos que conteñen proteínas e é "xeralmente recoñecida como segura" pola Food and Drug Administration (FDA) (27).

A cantidade deste aminoácido que se atopa nos alimentos non debería supor un risco para os individuos doutra forma sans.

É máis, xeralmente obsérvanse poucos ou ningún efecto secundario a doses suplementarias de 23-45 mg por quilo (50-100 mg por kg) de peso corporal (,).

Non obstante, pode ser mellor para as mulleres embarazadas evitar tomar suplementos de fenilalanina.

Ademais, hai unha excepción moi notable para a seguridade xeral deste aminoácido.

As persoas con trastorno do metabolismo dos aminoácidos fenilcetonuria (PKU) non poden procesar a fenilalanina correctamente. Poden ter concentracións de fenilalanina no sangue aproximadamente 400 veces superiores ás que non teñen PKU (3, 7).

Estas concentracións perigosamente altas poden causar danos cerebrais e discapacidade intelectual, así como problemas co transporte doutros aminoácidos ao cerebro (7).

Debido á gravidade deste trastorno, os bebés xeralmente son examinados para detectar PKU pouco despois do nacemento.

Os individuos con PKU están sometidos a unha dieta especial baixa en proteínas, que se mantén durante toda a vida (7).

A fenilalanina considérase segura nas cantidades que se atopan nos alimentos normais. Non obstante, as persoas con trastorno fenilcetonuria (PKU) non poden metabolizar este aminoácido e deben minimizar o consumo debido a graves consecuencias para a saúde.

Alimentos ricos en fenilalanina

Moitos alimentos conteñen fenilalanina, incluíndo produtos vexetais e animais.

Os produtos de soia son algunhas das mellores fontes vexetais deste aminoácido, así como certas sementes e froitos secos, incluíndo soia, sementes de cabaza e sementes de cabaza ().

Os suplementos de proteína de soia poden proporcionar aproximadamente 2,5 gramos de fenilalanina por porción de 200 calorías (, 29).

Para os produtos de orixe animal, os ovos, mariscos e certas carnes son boas fontes, proporcionando ata 2-3 gramos por porción de 200 calorías (, 29).

En xeral, probablemente non precise seleccionar específicamente alimentos baseados nun alto contido de fenilalanina.

Comer unha variedade de alimentos ricos en proteínas ao longo do día proporcionarache toda a fenilalanina que necesitas, xunto con outros aminoácidos esenciais.

Moitos alimentos, incluídos produtos de soia, ovos, mariscos e carnes, conteñen fenilalanina. Comer unha variedade de alimentos ricos en proteínas ao longo do día proporcionarache todos os aminoácidos que precisa o teu corpo, incluída a fenilalanina.

O punto de partida

A fenilalanina é un aminoácido esencial que se atopa nos alimentos vexetais e animais.

Pode ter beneficios para o trastorno da pel vitiligo, pero a investigación sobre os seus efectos sobre a depresión, a dor ou outras condicións é limitada.

Xeralmente considérase seguro, pero as persoas con fenilcetonuria (PKU) poden experimentar efectos secundarios perigosos.