O batido de avea de pexegos e crema que combina os teus dous almorzos favoritos

Contido

• Peixe e crema de batido de fariña de avea
• Revisión de

Gústame facer as cousas sinxelas pola mañá. É por iso que normalmente son un tipo de batido ou avea. (Se aínda non es unha "persoa con fariña de avea" é porque non probaches estes creativos trucos de fariña de avea.) Pero despois dun tempo, "simple" pode comezar a significar un gusto máis como "aburrido". Entón, cando souben dunha nova tendencia alimentaria que combina os meus dous alimentos favoritos, tiven que saltar ao carro do almorzo. O resultado final é o que chamarías "smoothie". Pode parecer unha tontería, pero esta combinación de fariña de avea e un bol de batidos nun prato decadente e cheo de nutrientes é tan xenial que che preguntarás como nunca pensaches combinalos ti mesmo.

A avea rica en fibra e en proteínas, con froitas ricas en antioxidantes e un iogur grego rico en proteínas, constitúe un almorzo satisfactorio que che servirá de enerxía durante as mañás máis ocupadas. Ademais, todos os ingredientes son básicos na cociña, polo que non terás que buscar os corredores da túa carísima tenda de alimentos naturais local para xuntalos. Aínda que os pexegos están en tempada agora mesmo, e tan deliciosos, tamén podes facer esta beleza todo o ano usando só pexegos conxelados ou calquera outra froita fresca ou conxelada que prefiras. (Aproveita outros produtos de verán maduros agora mesmo con estas receitas de tempada.) Confía en min: unha vez que probes estes dous clásicos xuntos, nunca volverás.

Peixe e crema de batido de fariña de avea

Fai: 2 cuncas

Ingredientes

• 1 cunca de auga
• 1/2 cunca de avea pasada de moda
• 1/2 cunca de leite de coco sen azucre
• 1 1/2 cunca de pexegos (frescos ou conxelados)
• 1 cucharada de agave ou mel
• 1/2 cunca de iogur grego baixo contido de graxa

Toppings opcionales

• Arándanos conxelados
• Melocotóns en rodajas
• sementes de Chía
• Noces picadas

Direccións

1. Nunha pota pequena, ferva auga. Despois, engade avea e baixa o lume. Cociña uns 5 minutos ou ata que se absorba a auga. Deixe a fariña de avea para que arrefríe.
2. Despeje o leite de coco nun bol e bata ata que estea combinado.
3. Nunha licuadora, combina pexegos, leite de coco, agave e iogur grego. Mestura ata quedar homoxéneo.
4. Nun bol, combina a avea refrixerada e a mestura de batidos. Remexemos ben.
5. Separa en dous bolos e cobre cos teus ingredientes favoritos.

Revisión de