A única verdadeira "limpeza" que debes seguir

Contido

• Kefir
• Porros
• Patacas doces
• Amorodos
• Xerme de trigo
• Verduras Verdes
• Nuts
• Revisión de

Feliz 2015! Agora que os acontecementos das vacacións acabaron, probablemente esteas empezando a lembrar todo o mantra "Ano novo, ti novo" que xurou que te manterías ata xaneiro.

Para iniciar un novo réxime, é tentador anhelar unha solución rápida para mellores hábitos dietéticos (mirándote, limpeza de zume de cinco días). Pero a verdade é que eses reinicios súper rápidos raramente funcionan. Se acaso, só estás a privarte das necesidades dietéticas básicas que che axudan a funcionar ao máximo, facendo que o teu corpo retroceda con forza despois de saír do modo de fame. Ao final, moitas veces recuperas máis que o peso da auga que perdes. (E, con todo, seguen sendo populares. Consulte as 10 mellores dietas de desintoxicación de 2014).

Só hai unha "limpeza" real que debes levar a cabo, e é unha dieta sustentable de alimentos enteiros con capacidade para lavar o sistema de toxinas, promover unha mellor función dos órganos e limpar o tracto gastrointestinal dun xeito saudable. Aquí tes as claves de limpeza: corta todo o lixo procesado da túa dieta mentres engades fibra, probióticos e antioxidantes que axudan ao proceso de desintoxicación. (Oh, tamén: a fame non está convidada a esta festa!) Aquí, reunimos os alimentos que debes engadir á túa vida este xaneiro para a desintoxicación definitiva para ti. (Aínda queres máis? Proba unha destas 4 limpezas e desintoxicacións sen zumes.)

Kefir

Imaxes Corbis

Ademais dunha gran cantidade de vitaminas B para promover o metabolismo celular, este produto lácteo fermentado tamén é unha fonte mortal de varios probióticos, as bacterias saudables que colonizan o colon. "Estes probióticos protexen o seu sistema, xa que a súa parede intestinal é unha importante barreira para evitar os axentes patóxenos", di Melina Jampolis, MD, especialista en nutrición e autora de A dieta do calendario. "Os probióticos manteñen esa parede sa, o que axuda á desintoxicación".

Porros

Imaxes Corbis

Estes primos moitas veces descoidados de allo e cebola son unha incrible fonte de prebióticos, o que significa que axudan a nutrir eses probióticos beneficiosos que protexen e eliminan o seu sistema. "Tamén son unha boa fonte de tioles, polifenois e antioxidantes, que axudan a protexer o teu sistema dos radicais libres formados durante o proceso de desintoxicación ou da exposición ambiental", di Jampolis. "Ademais, conteñen nutrientes que apoian a desintoxicación sa, incluído o manganeso". Tamén son un aditivo moi baixo en cal para sopas saborosas ou podes refogalos nun pouco de aceite de oliva para condimentar outros pratos.

Patacas doces

Imaxes Corbis

Aínda que xa pasou a súa tempada de servizo principal (caídas nas vacacións), estes produtos básicos doces están cargados de betacaroteno, un importante antioxidante que axuda á desintoxicación. "Tamén están cheos de fibra, unha dose saudable de vitamina C e vitaminas do grupo B, que axudan a apoiar unha desintoxicación saudable". Non obstante, cubra con manteiga e azucre e negará os beneficios de limpeza. Púreos e cómaos sinxelos, engádeos ás ensaladas ou espolvoreo con canela para un lado doce.

Amorodos

Imaxes Corbis

As fresas son potenciais nutricionais que están repletas de vitamina C (para neutralizar os radicais libres en órganos como o fígado) e antocianinas (que combaten o cancro, inflaman e reducen os nutrientes vexetais). "Ambos xogan un papel na desintoxicación sa", di Jampolis. "Ademais, as bagas son ricas en fibra, baixas en calorías e teñen un bo sabor". Cando non están en tempada, podes optar por amorodos conxelados para obter o mesmo beneficio. Jampolis suxire envialos en batidos con iogur sen graxa para un almorzo ou merenda saboroso e saudable.

Xerme de trigo

Imaxes Corbis

Moitas veces, a desintoxicación consiste en pequenas adicións e cambios. "Cando dicimos 'desintoxicación natural', realmente trátase de cambiar a túa dieta para facelo aínda máis saudable", di Keri Gans, MS, RD, autora de A dieta do pequeno cambio. O xerme de trigo é un destes complementos. Só un cuarto de cunca contén vitamina E esencial (que caza os radicais libres no corpo), así como folato e 4 gramos sólidos de fibra para facer feces saudables e regulares. Podes engadilo a case todo: batidos, madalenas, iogur, filloas, cazolas, a lista continúa. "Proba un pouco de xerme de trigo en fariña de avea con manteiga de améndoas para o almorzo para comezar ben o día", di Gans.

Verduras Verdes

Imaxes Corbis

"Canto máis verdes sexan as verduras, mellor", di Gans. "Isto inclúe brócoli, coles de Bruxelas, col rizada, espárragos, feixóns, feixóns verdes, espinacas e col." Gans di que cada cea debe conter medio prato de vexetais cheos de antioxidantes e que loitan contra os radicais libres para axudar a eliminar as toxinas do teu sistema. Probablemente, as vexetais crucíferas axudan a combater os danos no ADN, desactivan os axentes canceríxenos e incluso reducen a inflamación no corpo, a principal fonte de envellecemento e enfermidade. Puntos de bonificación se incorporas as túas verduras nunha tortilla ou batido de mañá, ou como acompañamento no xantar. (Pssst ... a abundante dose de fibra insoluble aquí tamén é esencial para limpar o intestino a través dun saudable intestinal, polo que se sente delgado e recortado en vez de, eh, un pouco demasiado cheo.)

Nuts

Imaxes Corbis

Gans di que é unha gran fan de sementes, froitos secos e manteigas de noces, e non hai mellor momento para incorporalas máis á túa dieta que durante unha desintoxicación. "As noces axudarán a engadir fibra á túa dieta e a mestura de proteínas, fibra, omega-3 freará a fame e os radicais libres", di Gans. As améndoas, en particular, son a mellor opción. A dose de vitamina E funcionará contra a inflamación daniña, promoverá unha dixestión sa e pode apoiar un perfil lipídico máis saudable e un menor risco de enfermidades cardíacas a longo prazo. Son a merenda perfecta para manterte acendido durante o día.

Revisión de