Os millennials están disparando a demanda de café

Contido

• Revisión de

En primeiro lugar, descubrimos que os millennials están bebendo todo o viño. Agora descubrimos que tamén tomaban todo o café.

A demanda de café nos Estados Unidos (o maior consumidor de café do mundo) alcanzou oficialmente un máximo histórico. E agora sabemos por que: os Millennials (calquera de 19 a 35 anos) están bebendo todo. A pesar de representar só o 24 por cento da poboación do país, os millennials representan aproximadamente o 44 por cento da demanda de café do país, segundo a empresa de investigación Datassential con sede en Chicago, segundo informou Bloomberg.

Para ser xustos, millennials son a xeración viva máis grande dos Estados Unidos (aínda superan a outras xeracións desde o punto de vista porcentual), pero iso non significa que a súa obsesión polo café sexa menos potente. Nos últimos oito anos, o consumo diario de café entre os mozos de 18 a 24 anos aumentou do 34 ao 48 por cento e subiu do 51 ao 60 por cento entre os de 25 a 39 anos, segundo o National Coffee Association, tamén informada por Bloomberg. Mentres tanto, diminuíu o número de adultos maiores de 40 anos que toman café a diario.

Por que os millennials están tan tolos de café? Probablemente porque comezaron a chugging as cousas antes da vida que nunca; Os millennials máis novos (nacidos despois de 1995) comezaron a tomar café aos 14,7 anos, mentres que os millennials maiores (nacidos máis preto de 1982), comezaron aos 17,1 anos, segundo informa Bloomberg. (Ahem, quizais iso é por iso que un terzo dos estadounidenses non dormen o suficiente).

Con millennials abatindo tantas cousas destas cousas, non podemos evitar preguntarnos: que significa exactamente isto para a túa saúde? Xa temos información sobre se o café é malo para ti, pero os 14 anos son demasiado pronto para comezar a tomar café con leite?

"Os efectos a longo prazo do consumo de café nos adolescentes aínda son en gran parte descoñecidos, pero certamente hai posibles repercusións agudas para a saúde que poderían resultar de comezar un hábito de café a unha idade nova", di Marci Clow, MS, RDN, nutricionista de Rainbow. Luz.

Primeiro de todo, a cafeína do café pode afectar o sono, o que é moi importante para o desenvolvemento e o crecemento do cerebro dos adolescentes, e a falta de suficientes zzz pode provocar un deterioro da función ao día seguinte. (Ola, SAT ou probas do condutor.) A inxestión de cafeína tamén pode mellorar o estado de ánimo ou, nalgunhas persoas, agravar os sentimentos de estrés e ansiedade, o que xa é común durante a adolescencia, di Clow. Tradución: Eses cambios de humor dos adolescentes poden ser aínda máis intensos.

Obviamente, os efectos de beber toneladas de café paga a pena consideralos para calquera idade; Tamén se demostrou que a cafeína aumenta a presión arterial e a frecuencia cardíaca e ten un leve efecto diurético, di Clow. Debido a que o café é un estimulante, que pode deprimir o apetito, beber demasiado java pode provocar que queiras saltarte o xantar, roubándoche algúns alimentos ricos en nutrientes. Ou, se estás pedindo frappuccinos, só podes cargar calorías baleiras.

E que dicir da adicción? Seguramente, se comezas antes, é máis probable que te enganches, non? "A maioría das investigacións sobre a dependencia da cafeína realizáronse en adultos, pero se comezas un hábito máis novo na vida, seguramente poderías desenvolver unha dependencia antes", di Clow. (Aquí está o tempo que tarda o teu corpo en ignorar a cafeína).

"Creo que a xente depende fisicamente da cafeína", di ela. (Non hai xuízos, entendemos totalmente as loitas demasiado reais de tomar unha adicción ao café.) Eliminar a cunca diaria de java pode provocar néboa cerebral, irritabilidade ou dores de cabeza, que poden durar varios días, pero os síntomas de abstinencia poden ser menos graves. ou aínda peor nalgunhas persoas. "O que ocorre químicamente cando se corta a cafeína é que o cerebro está inundado de adenosina e os niveis de dopamina baixan, o que provoca un desequilibrio na química do cerebro e provoca algúns dos posibles síntomas de abstinencia".

E aínda que esta noticia do café non o é tamén asustado pola túa saúde, hai algo realmente inquietante neste abafador amor milenario polo café; o aumento da demanda e o cambio climático sen control significa que estamos ante unha escaseza de café que se aveciña. A metade da superficie adecuada para o cultivo de café do mundo podería perderse para 2050 se o cambio climático mantén o rumbo, segundo The Climate Institute en Australia, e para 2080, quizais non quede nin un só gran. Yikes. Vai tomar o teu café nun cono de xeado antes de que non poidas máis.

Revisión de