Unha cociña desordenada pode levar ao aumento de peso

Contido

• Revisión de

Entre longas semanas de traballo e robustos horarios de fitness, apenas temos tempo para seguir a nosa vida social e moito menos volver a casa e limpar a casa todos os días. Non hai vergoña. Pero hai un cuarto que quizais queiras facer un esforzo adicional para manterte ordenado: a cociña.

Mentres probaban a idea de que os ambientes desordenados e caóticos nos estresan, o que nos levou a buscar a comida lixo, investigadores do Cornell Food and Brand Lab descubriron recentemente que a desorde na cociña levaba ás persoas a consumir máis calorías e, pola contra, a unha limpeza limpa. ambiente de cociña cortar calorías. (¿O que hai no mostrador da túa cociña está causando o aumento de peso?)

Nun estudo realizado sobre 98 mulleres, os investigadores pediron á metade dos participantes que esperasen a alguén nunha cociña limpa e tranquila e á outra metade que esperasen nunha cociña desordenada con xornais espallados sobre a mesa e pratos sucios na pía. Ambos os ambientes da cociña tiñan cuncas de galletas, galletas e cenorias sentadas. Descubriron que as mulleres que tiñan que esperar no ambiente caótico consumían máis en xeral, especialmente cando se trataba de comida lixo, tiñan o dobre de galletas que o grupo no ambiente limpo.

Curiosamente, os investigadores tamén manipularon o estado de ánimo dos participantes antes de que entraran nos ambientes da cociña. Algunhas das mulleres pedíronlles por primeira vez que escribisen sobre un momento das súas vidas cando se sentían especialmente controladas, mentres que outras pedían que escribisen sobre un momento no que se sentían especialmente fóra de control. O grupo que se sentiu máis controlado ao entrar nas cociñas consumiu en total uns cen calorías menos que as mulleres que entraron sentíndose fóra de control. (Descubra como a limpeza e a organización poden mellorar a súa saúde física e mental.)

Que significa isto para a nosa rutina de limpeza? Como mínimo, sabemos que o estrés nos leva a consumir máis calorías. Entón, se es alguén que non soporta a vista dunha desorde ou está moi axitado pola desorde, manter o seu ambiente de alimentación limpo e ordenado non é só mellor para a súa saúde xeral, é mellor para a cintura. (Aquí tes como almacenar a túa cociña se queres adelgazar.)

Revisión de