Como me están axudando as caixas de subscrición á comida na recuperación do trastorno alimentario
Contido
- Algúns consellos para navegar de forma saudable na caixa de subscrición
- 1. Tirar a páxina de información nutricional (ou solicitar que non se inclúa)
- 2. Manteña a súa zona de confort ... ao comezo
- 3. Comparte as comidas cun ser querido
- A comida para levar
Nestes días non faltan caixas de subscrición. Desde roupa e desodorizante ata especias e alcol, podes organizar que chegue case calquera cousa, embalado e bonito, á túa porta. Por moito tempo, recados!
Non podo dicir que subín completamente ao tren da caixa de subscrición aínda, pero fago unha excepción para a miña caixa de subscrición á comida. E tampouco se trata só de comodidade (aínda que iso é certamente un extra). En realidade, facilitoume a vida como persoa na recuperación do trastorno alimentario.
Xa ves, cociñar mentres se vive cunha alimentación desordenada é ... complicado, como mínimo.
En primeiro lugar, está a facer unha lista da compra. Aínda que este proceso se me foi facendo máis doado ao longo dos anos, aínda é incriblemente desencadeante sentarme e decidir que alimentos vou comer e cando.
Loito coa ortorexia, un trastorno alimentario que implica unha obsesión pouco saudable pola alimentación "sa".
Teño lembranzas de estar despertado toda a noite planificando as miñas comidas e merendas (ata o bocado máis pequeno de algo) días antes. Decidir que alimentos vou comer antes de tempo aínda pode ser estresante.
Despois están as compras de ultramarinos. Eu xa loito con esta tarefa semanal, xa que vivo con trastorno de procesamento sensorial e ansiedade. Estou facilmente desbordado en espazos con moita xente, sons e movemento (AKA, Trader Joe's un domingo).
O segundo que entrei nunha tenda de comestibles ocupada, estou completamente perdido. Incluso as listas de compras ben preparadas non poden axudar moito á ansiedade que experimento estando diante dunha estantería masificada, provista de cinco versións do mesmo artigo.
Que marca de manteiga de cacahuete é a mellor? ¿Debo ir polo queixo baixo en graxa ou cheo? Iogur regular ou grego? Por que hai TANTAS formas de fideos ???
Obtén a foto.
A compra de supermercado pode ser abafadora para calquera, pero cando tes unha historia de alimentación desordenada, hai unha capa adicional de medo e vergoña que entra en cada decisión aparentemente pequena en torno á comida.
Ás veces, é máis doado NON tomar a decisión: marchar sen coller ningunha das marcas de manteiga de cacahuete.
Foron numerosas as ocasións nas que saín do mercado sen conseguir nada do que realmente quería ou necesitaba, simplemente porque nese momento o meu corpo entrou en modo de loita ou fuxida. E como non podes loitar contra un bote de manteiga de cacahuete, saín do voo ... directo da tenda.
É por iso que necesitaba algo que facilitase o posible mercar, preparar e comer comida na casa. Pista: caixas de subscrición.
Algúns consellos para navegar de forma saudable na caixa de subscrición
¿Listo para probar as caixas de subscrición á comida? Levo máis dun ano empregando o servizo, así que déixame darche algúns consellos como compañeiro de guerra.
1. Tirar a páxina de información nutricional (ou solicitar que non se inclúa)
Hai pouco, Blue Apron (o servizo que uso) comezou a enviar unha impresión dos datos nutricionais de cada comida na súa caixa semanal.
Non estou seguro dos protocolos doutras empresas á hora de compartir información nutricional, pero o meu consello é: lanzar. Isto. Páxina. Fóra.
En serio, nin sequera o mires e, se estás cómodo, consulta o servizo de atención ao cliente para ver se se pode excluír da túa caixa.
Se es coma min e estás perseguido por cantidades de calorías e etiquetas nutricionais durante anos, unha páxina coma esta só vai facer dano.
En lugar diso, presume do feito de estar facendo unha comida caseira e facendo algo nutritivo para o teu corpo. Non deixes que os medos ao que debes comer ou non debes impedir a túa práctica de recuperación activa.
2. Manteña a súa zona de confort ... ao comezo
Antes da miña caixa de subscrición á comida, nunca cociñara carne. Moitos dos meus medos baseados na comida xiraban en torno aos produtos de orixe animal.
De feito, fun vegano durante anos porque era un xeito "sinxelo" de restrinxir a inxestión de alimentos (obviamente, esta non é a experiencia de todos co veganismo, pero foi así como se cruzou específicamente co meu trastorno alimentario).
Blue Delant ofrece moitas opcións de proteínas a base de carne, e inicialmente sentinme moi intimidado. Entón, quedei co que sabía e co que me sentía cómodo comendo durante un tempo: moitos fideos, cuncas de arroz e outros pratos vexetarianos.
Non obstante, despois dun tempo pedín o meu primeiro prato a base de carne e finalmente conquistei o medo de toda a vida á carne crúa. Foi increíblemente capacitador e anímovos a que primeiro se sintan cómodos cos pratos e alimentos seguros, sexan os que sexan para vostede, e despois aventúrense.
3. Comparte as comidas cun ser querido
Preparar e comer comida só pode asustar, especialmente se experimentas cunha comida fóra da túa zona de confort.
Descubrín que sentar comigo á miña parella ou un amigo mentres cociño e despois compartir unha comida comigo é increíblemente reconfortante e gratificante.
A comida reúne ás persoas e, cando estivo convivindo cunha relación rota coa comida, é fácil sentirse desconectado dos aspectos sociais de comer. Que mellor xeito de conectar cun ser querido e restablecer unha relación saudable coa comida que compartir algo delicioso que fixeches?
A comida para levar
Se te estresas nas compras ou na cociña, quizais queiras buscar un servizo de caixa de subscrición a comida.
Descubrín que aliviaba moito o estrés da miña rutina semanal e que me levou a cociñar por primeira vez na miña vida. Hai moitos entre os que escoller, así que faga unhas compras pola caixa de subscrición adecuada para vostede.
Brittany é unha escritora e editora con sede en San Francisco. É unha apaixonada da conciencia e recuperación da alimentación desordenada, que lidera un grupo de apoio. No seu tempo libre obsédase co seu gato e é estraña. Actualmente traballa como editora social de Healthline. Podes atopala prosperando en Instagram e fallando en Twitter (en serio, ten como 20 seguidores).