Fai unha cea saudable nun instante

Contido

• Revisión de

Á hora de poñer sobre a mesa alimentos nutritivos e de gran sabor, o 90 por cento do traballo só leva os supermercados á casa e, para as mulleres ocupadas, este pode ser un verdadeiro desafío. Pero hai unha solución: facer un gran supermercado e cargar con ingredientes saudables que pode gardar na súa despensa ou conxelador. Cando fas o traballo con antelación, facer a cea convértese en menos unha tarefa e nunha forma máis relaxante de rematar o día. Con estas grapas á man, o teu maior dilema para cear será atopar a alguén para lavar os pratos.

1. Atún envasado en auga

Na lata ou na bolsa, é unha fonte versátil de proteína baixa en graxa. Escamelo sobre a pasta e mestúralo con olivas, perexil, alcaparras e un chorriño de aceite de oliva para facer unha cea sinxela e satisfactoria. Ou para dar un toque saudable á ensalada de atún, bótaselle un pouco de aceite de oliva e zume de limón, mazá Granny Smith picada e unha pitada de curry.

2. Feixóns en conserva

Mantén a man unha variedade de variedades orgánicas baixas en sodio: negro, pinto, garavanzos, ril e mariña. Escorrer e enxágüe, despois engadir a sopa, pasta, ensalada verde, arroz integral, quinoa ou cuscús. Tamén podes facer unha ensalada rápida de feixón combinando unha lata de feixóns con pementos picados (calquera tipo), apio e un chisco de aderezo italiano.

3. Sopas orgánicas en caixa

Saben frescos, case tan bos coma caseiros, e obviamente son un millón de veces máis fáciles de cociñar. Engade unha lata de feixóns escurridos e lavados á sopa e terás unha comida rápida e lixeira. Para un prato máis abundante, engade tamén vexetais conxelados.

4. Cuscús de trigo integral

Que non hai que gustar dunha pasta que simplemente ten que remollar en vez de cociñar na cociña? Só tes que engadir 1 1? 2 cuncas de auga fervendo a 1 cunca de cuscús nun bol e logo cubrir cun prato durante 30 minutos. Convérteo nun prato principal combinándoo con feixóns, verduras e noces tostadas. (Podes preparalo con antelación; conservarase na neveira ata tres días nun recipiente hermético; requenta no microondas).

5. Espinacas conxeladas

Desconxela nun coador baixo auga morna da billa. Espreme auga e puré de espinacas cun pouco de caldo de polo ou vexetais para facer unha sopa rápida ou mestúrao en arroz con cebola salteada e queixo feta esmagado. Para un prato súper doado, pon no microondas un paquete de 1 libra durante 60 segundos, engade 1-4 cucharaditas de allo fresco, un chorriño de aceite de oliva e un chorrito de sal e pementa moída. Cubra algúns piñóns tostados e voilà! - case un día en vitamina A en só dous minutos.

Revisión de