O documental "The Magic Pill" afirma que a dieta cetoxénica pode curar basicamente todo

Contido

• Revisión de

A dieta cetogénica foi aumentando en popularidade, polo que non é de estrañar que xurda un novo documental sobre o tema en Netflix. Dobrado A pílula máxica, a nova película argumenta que unha dieta ceto (un plan de comidas rica en graxas, moderadas en proteínas e baixa en carbohidratos) é a mellor forma de comer, tanto que ten a capacidade de curar o cancro, a obesidade e as enfermidades do fígado. ; mellorar os síntomas do autismo e da diabetes; e reducir a dependencia de medicamentos recetados en tan só cinco semanas.

Se che parece un tramo, non estás só. A película levantou bandeiras vermellas sobre o potencial de enganar á audiencia de que existe unha solución "rápida" para afeccións médicas graves, algunhas das cales perplexaron incluso aos investigadores máis instruídos e comprometidos.

A película segue a varias persoas e familias de Estados Unidos e comunidades aborixes de Australia que os cineastas animan a abandonar as súas dietas pouco saudables e, no seu lugar, adoptar un estilo de vida cetogénico baixo a promesa de que axudará a curar as súas respectivas enfermidades.

Recoméndase a esas persoas que coman alimentos orgánicos e integrais, eliminen os alimentos procesados, cereais e leguminosas, adopten graxas (como o aceite de coco, graxa animal, ovos e aguacates), eviten os lácteos, consuman marisco pescado salvaxe e sustentable, coma nariz. á cola (caldos de óso, carnes de órganos) e alimentos fermentados, e adoptan o xaxún intermitente. (Relacionado: Por que os beneficios potenciais de xaxún intermitentes non valen a pena os riscos)

Dende o seu lanzamento, a xente desatou a súa preocupación pola mensaxe xeral da película. O presidente da Asociación Médica Australiana (AMA), Michael Gannon, por exemplo, comparou o documental coa polémica película contra a vacinación, Vaxxed, e dixo que os dous competían "nos premios das películas con menos probabilidades de contribuír á saúde pública", segundo informou The Daily Telegraph.

"Gústame [a] énfase nas proteínas porque non hai dúbida de que a carne magra, os ovos e o peixe son superalimentos... pero as dietas de exclusión nunca funcionan", dixo Gannon. Telégrafo. (Para ser xustos, o ceto non é unha dieta rica en proteínas. Non obstante, é un erro na dieta ceto común que comete moita xente).

Aínda que xa se entende que as dietas restritivas como a dieta ceto son difíciles de manter, a xente segue buscando plans de adelgazamento e solucións rápidas para problemas de saúde, e é a última parte das reivindicacións ceto do doutor: a súa capacidade para curar unha serie de condicións de saúde, que parecen ter un nervio.

"Non hai pílula máxica para nada, e dicir que unha dieta ceto pode curar o cancro, o autismo, a diabetes, a obesidade e o asma é un pouco exagerado", escribiu un usuario de Reddit. "Todas estas persoas tiñan dietas terribles antes de comezar a ceto, polo que é probable que veran algunhas melloras na súa saúde xeral só reducindo os alimentos procesados ​​e facendo máis exercicio". (Relacionado: a dieta Keto é mala para ti?)

Outros espectadores levaron os seus sentimentos directamente á sección de críticas da película en Netflix. "O que mostra este documental é o pouco que a xente entende a ciencia e como funciona", dixo un usuario nunha revisión de dúas estrelas. "Este é un documental sobre probas e teorías anecdóticas. As probas anecdóticas son interesantes e poden levarnos a explorar cuestións importantes, pero as probas anecdóticas por si soas non son" unha proba "."

Outro crítico reflectiu emocións similares sobre a credibilidade da película, dando unha estrela e escribindo: "Non hai entrevistas con investigadores de alimentos / nutrición de universidades respectadas, as opinións chegaron de chefs /" adestradores de saúde "/ escritores. Estudos observacionais sen control aleatorio de placebo estudos cegos (estatísticos) con potencia adecuada. Non convence aos espectadores racionais. "

O chef australiano Pete Evans é un dos expertos entrevistados para o documental que levanta as cellas. A pesar da súa falta de credenciais, Evans vese na película promovendo os beneficios médicos da dieta cetoxénica, e esta non é a primeira vez que está á fronte da controversia sobre nutrición.

Hai uns anos, atopouse en auga quente por suxerir que a dieta paleo é o remedio para todo, incluída a osteoporose. Nun momento dado, os seus consellos médicos sen precedentes quedaron tan fóra das mans que a AMA viuse obrigada a twittear unha advertencia sobre o famoso chef.

"Pete Evans [está] poñendo en risco a saúde dos seus fans con consellos extremos sobre dieta, flúor e calcio", escribiu a AMA en Twitter. "O chef famoso non debe dedicarse á medicina". Con estes antecedentes, é doado comprobar por que os espectadores estarían escépticos A pílula máxica.

Mentres o documental está a suscitar un forte debate sobre un tema xa acalorado, isto non quere dicir que a dieta cetogénica sexa mala ou que ~ algunhas ~ das afirmacións do documental non merecen máis atención. Aínda que serve como unha forma de perder peso con éxito para algunhas persoas, a dieta ceto en realidade ten unha historia como dieta medicinal.

"As dietas cetogénicas utilizáronse terapéuticamente durante máis dun século para tratar a epilepsia refractaria en nenos", dixo Catherine Metzgar, doutora, dietista rexistrada e experta en bioquímica nutricional en "8 erros comúns da dieta Keto que podería estar a mal". "Ademais, os ensaios clínicos de dietas cetogénicas demostran que poden producir profundas melloras na saúde e redución de medicamentos para as persoas que viven con diabetes tipo 2".

Así, mentres seguir unha dieta ceto pode axudarche a perder algo de peso extra, gañar enerxía ou, en circunstancias específicas, reducir os síntomas dalgunhas afeccións médicas, hai pouca ou ningunha posibilidade de que (ou calquera outra dieta ao respecto) sexa o final. "pílula máxica" para todos para a saúde. Se agora non é obvio, lembre de consultar sempre ao seu médico cando considere unha dieta drástica ou un cambio de estilo de vida.

Revisión de