7 Beneficios do Kiwano (melón con cornos) - E como comelo

Contido

• 1. Contén unha variedade de nutrientes esenciais
• 2. Proporciona varios potentes antioxidantes
• 3. Promove unha produción sa de glóbulos vermellos
• 4. Promove o control do azucre no sangue
• 5. Admite unha hidratación adecuada
• 6. Pode mellorar o humor
• 7. Outros beneficios potenciais
• Como comelo
• O punto de partida

O melón kiwano é unha froita exótica e de aspecto peculiar das rexións centro e sur de África.

Coñécese formalmente como Cucumis metuliferus pero de xeito informal tamén vai o melón cornudo e o pepino africano cornudo.

Cando está madura, a grosa pel externa dun melón kiwano é de cor laranxa brillante e está cuberta de pequenas proxeccións espiñentas ou cornos. A carne interna consiste nunha substancia xelatinosa, verde lima ou amarela que alberga multitude de sementes comestibles.

Aínda que o melón kiwano non é unha froita que é probable que atopes nunha cesta de froitas media, incluílo na túa dieta pode ser bo para a túa saúde.

Aquí tes 7 beneficios do melón kiwano e consellos sobre como comelo.

1. Contén unha variedade de nutrientes esenciais

O melón kiwano posúe unha gran variedade de vitaminas e minerais, moitos dos cales xogan un papel na súa capacidade de impactar positivamente na saúde.

Un único melón kiwano (209 gramos) proporciona os seguintes nutrientes ():

• Calorías: 92
• Carbohidratos: 16 gramos
• Proteína: 3,7 gramos
• Graxa: 2,6 gramos
• Vitamina C: 18% da inxestión diaria de referencia (I + D)
• Vitamina A.: 6% da I + D + i
• Vitamina B6: 7% do I + D + i
• Magnesio: 21% da I + D + i
• Ferro: O 13% da I + D + i
• Fósforo: 8% da I + D + i
• Zinc: 7% do I + D + i
• Potasio: 5% do I + D + i
• Calcio: 3% da I + D + i

O melón kiwano está composto principalmente por auga e é relativamente baixo en calorías, carbohidratos e graxa. Preto do 16% das súas calorías proveñen de proteínas, que é relativamente alta en comparación con outras froitas.

Esta distribución única de nutrientes fai que o melón kiwano sexa adecuado para unha variedade de plans de dieta.

Resumo O melón Kiwano contén moitas vitaminas e minerais que son esenciais para unha saúde óptima. É relativamente baixo en calorías, aínda que - para unha froita - ten un alto contido en proteínas.

2. Proporciona varios potentes antioxidantes

O melón kiwano non só é nutritivo, senón que tamén ofrece varios potentes antioxidantes, moitos deles nutrintes.

Os antioxidantes son compostos que se atopan en certos alimentos que poden protexer contra os danos celulares causados ​​polo estrés oxidativo no seu corpo.

Aínda que as reaccións oxidativas son unha parte normal do metabolismo humano, demasiada tensión oxidativa pode producir inflamación e deterioro da función celular co paso do tempo.

Pode minimizar este dano potencial proporcionando ao seu corpo unha achega adecuada de alimentos ricos en antioxidantes como o melón kiwano.

Os principais antioxidantes do melón kiwano son a vitamina C, a vitamina A, o cinc e a luteína. Xuntos, estes nutrientes xogan un papel na redución da inflamación e na prevención de enfermidades crónicas, como diabetes, enfermidades cardíacas e certos tipos de cancro (,,,, 4).

Ademais, as sementes comestibles que se atopan dentro da polpa do froito proporcionan vitamina E, outro nutriente con propiedades antioxidantes (5).

Resumo O melón kiwano e as súas sementes conteñen varios antioxidantes, incluíndo cinc, luteína e vitaminas A, C e E.

3. Promove unha produción sa de glóbulos vermellos

O melón kiwano é unha boa fonte de ferro e proporciona aproximadamente o 13% das súas necesidades diarias ().

Os glóbulos vermellos almacenan unha substancia que contén ferro chamada hemoglobina, que se usa para transportar osíxeno polo corpo.

Así, é necesario un subministro adecuado de ferro na dieta para que o seu corpo produza glóbulos vermellos saudables suficientes para unha correcta osixenación ().

As fontes vexetais de ferro, como o melón kiwano, conteñen unha forma do mineral coñecida como ferro non hemo. Esta forma non se absorbe de xeito tan eficiente como o ferro procedente de fontes animais.

Non obstante, emparellar ferro non hemo con vitamina C aumenta a súa taxa de absorción ().

Por casualidade, o melón kiwano tamén subministra unha cantidade importante de vitamina C. Isto pode mellorar a absorción do ferro presente no froito, facéndoo máis eficaz para apoiar a produción de glóbulos vermellos e o transporte de osíxeno ().

Resumo O melón kiwano é unha boa fonte de ferro e vitamina C. Estes nutrientes favorecen a produción adecuada de hemoglobina nos glóbulos vermellos, necesaria para o transporte de osíxeno.

4. Promove o control do azucre no sangue

O melón kiwano ten un índice glicémico baixo, o que significa que non causa un aumento significativo do azucre no sangue despois de comelo.

Ademais, é unha rica fonte de magnesio, un mineral que está directamente implicado no metabolismo da glicosa (azucre) e da insulina ().

Un pequeno estudo descubriu que o extracto de melón kiwano reduciu significativamente o azucre no sangue en ratas diabéticas, pero non en animais con niveis normais de azucre no sangue ().

En definitiva, necesítanse máis investigacións para determinar se o melón kiwano afecta o azucre no sangue nos humanos.

Resumo O melón Kiwano é baixo en glicemia e contén nutrientes necesarios para o metabolismo adecuado do azucre e da insulina. Algunhas investigacións en animais suxiren que pode ser útil para tratar azucre no sangue. Non obstante, isto aínda está por demostrar nos estudos humanos.

5. Admite unha hidratación adecuada

A auga soa adoita crerse sinónimo de hidratación. Non obstante, os electrólitos, como o potasio, o magnesio e o sodio, tamén son necesarios para manter un estado de fluído saudable ().

O melón kiwano está composto por aproximadamente un 88% de auga e contén carbohidratos e electrólitos, o que o fai útil para aumentar a hidratación ().

Merendar unha froita como o melón kiwano nun caloroso día de verán ou despois dun exercicio intenso pode axudarche a estar alimentado e ben hidratado durante todo o día.

Resumo O melón kiwano ten un alto contido de auga e proporciona varios electrólitos necesarios para manterse hidratado.

6. Pode mellorar o humor

O melón Kiwano contén magnesio e cinc, dous minerais que están intimamente relacionados coa saúde mental e o mantemento saudable da función cerebral.

Tanto o magnesio como o cinc están implicados na produción de neurotransmisores que afectan o estado de ánimo e están relacionados con algúns trastornos relacionados co estado de ánimo, como a depresión e a ansiedade ().

Un estudo avaliou o uso de magnesio para tratar depresións leves e trastornos de ansiedade en 126 persoas. Os que recibiron magnesio informaron de melloras significativas nos seus síntomas ().

En xeral, son necesarias máis investigacións para comprender mellor o papel do magnesio e o cinc na mellora do estado de ánimo ou na prevención e tratamento da depresión, pero inxerir moitos alimentos ricos en minerais como o melón kiwano seguramente non pode prexudicar.

Resumo O melón kiwano contén minerais implicados na produción de neurotransmisores que regulan o estado de ánimo.

7. Outros beneficios potenciais

A investigación que se centra especialmente no efecto do melón kiwano sobre a saúde é mínima. Non obstante, moitos dos nutrientes que contén son coñecidos por apoiar os sistemas do teu corpo doutras formas:

• Admite a saúde ósea: O melón Kiwano proporciona nutrientes que apoian a remodelación ósea e o mantemento da forza ósea, incluído o magnesio, a vitamina C e o cinc (,).
• Fomenta unha pel sa: A vitamina C e a auga do melón kiwano poden favorecer a produción de coláxeno, a cicatrización de feridas e a protección contra o dano solar (,).
• Promove a saúde cardíaca: O melón kiwano é unha rica fonte de magnesio e potasio. Estes minerais poden reducir a inflamación, evitar a acumulación de placa arterial e axudar a regular a presión arterial ().
• Fortalece a inmunidade: O melón Kiwano tamén ofrece múltiples nutrientes que son vitais para un sistema inmunitario saudable, incluíndo vitamina C, cinc, ferro e magnesio (,,,).

Aínda que o melón kiwano contén moitos nutrientes importantes, ningún alimento ten a clave para unha saúde óptima.

Considere incluír o melón kiwano xunto con outros alimentos ricos en nutrientes para obter o máximo proveito da súa dieta.

Resumo Os nutrientes que se atopan no melón kiwano son actores clave para apoiar o sistema inmunitario, o corazón, a pel e os ósos.

Como comelo

A primeira vista, un melón kiwano pode parecer lonxe de ser comestible. De feito, parece que é máis probable que sexa algo do espazo exterior que unha froita.

A casca exterior é grosa e está cuberta de pequenas espigas. Antes de madurar, o froito é de cor verde escuro, pero a medida que madura, convértese nun ton cremoso de laranxa.

Aínda que a casca é comestible, a maioría das persoas adhírese a comer a carne interna pegajosa, chea de sementes. Moitos tamén comen as sementes, xa que a súa gran cantidade fai que sexan difíciles de sacar da polpa.

Se tes a ousadía de comer a casca, asegúrate de cortar primeiro as puntas.

O sabor do melón kiwano é suave e lixeiramente doce. Ten un sabor similar ao seu parente próximo, o pepino. Cando está moi maduro, tamén podes detectar un toque de sabor a banana.

O xeito máis sinxelo de comer un melón kiwano é abrilo e botarlle a polpa directamente da casca. Algunhas persoas engaden un pouco de sal ou azucre para mellorar o seu sabor. Pódese comer fresco ou cociñado.

Se te sentes creativo, podes engadir a polpa aos batidos ou usala para cubrir iogur, granola ou un helado. Tamén fai un delicioso complemento para salsas e aderezos.

Resumo O xeito máis sinxelo de comer kiwano é abrilo e sacalo coa pulpa. Tamén se pode usar en batidos ou enriba de iogur, cereais ou xeados.

O punto de partida

O melón kiwano é unha froita exótica, orixinaria de África, que ofrece varios beneficios para a saúde debido ao seu rico perfil en nutrientes.

A súa grosa cortiza laranxa está cuberta de puntas, o que pode parecer un pouco intimidante. Non obstante, comelo é tan sinxelo como abrilo e sacalo coa pulpa. Podes incluso usar a casca como prato para servir.

Se buscas un novo xeito de mesturar o xogo de froitas, o melón kiwano é unha opción deliciosa e nutritiva.