Comida rápida amigable con keto: 9 cousas deliciosas que podes comer

Contido

• 1. Hamburguesas sen panes
• 2. Bolos de Burrito con poucos carbohidratos
• 3. Almorzos a base de ovos
• 4. Bocadillo de polo sen bolos
• 5. Ensaladas baixas en carbohidratos
• 6. Bebidas amigables con ceto
• 7. Hamburguesas envolturas de leituga
• 8. "Bocadillos"
• 9. Bocadillos prácticos en movemento
• O punto de partida

Escoller comida rápida que se adapte á súa dieta pode ser un desafío, especialmente cando se segue un plan de comida restritivo como a dieta cetogénica.

A dieta cetogénica é rica en graxas, baixa en carbohidratos e moderada en proteínas.

Aínda que a maioría das comidas rápidas adoitan ser altas en carbohidratos, hai algunhas opcións compatibles con ceto.

Aquí tes 9 opcións de comida rápida que podes gozar cunha dieta cetogénica.

1. Hamburguesas sen panes

As comidas típicas de hamburguesas dos restaurantes de comida rápida teñen un alto contido de carbohidratos debido aos seus bolos.

Para unha versión aprobada por ceto dunha comida de hamburguesa de comida rápida, só tes que saltar o bollo e calquera condimento que poida ter un alto contido de carbohidratos.

Os aderezos máis populares en carbohidratos inclúen salsa de mostaza de mel, salsa de tomate, salsa teriyaki e cebola empanada.

Cambia as coberturas anteriores con maio, salsa, ovo frito, aguacate, mostaza, leituga, aderezo para rancho, cebola ou tomate para reducir os carbohidratos e engadir graxa extra á túa comida.

Aquí tes algúns exemplos de comidas de hamburguesas baixas en carbohidratos e compatibles con ceto:

• McDonald's Double Cheeseburger (sen moño): 270 calorías, 20 gramos de graxa, 4 gramos de carbohidratos e 20 gramos de proteína (1).
• Wendy's Double Stack Cheeseburger (sen moño): 260 calorías, 20 gramos de graxa, 1 gramo de hidratos de carbono e 20 gramos de proteína (2).
• Five Guys Bacon Cheeseburger (sen moño): 370 calorías, 30 gramos de graxa, 0 gramos de hidratos de carbono e 24 gramos de proteína (3).
• Hardees ⅓ lb Hamburguesa grosa con queixo e touciño (sen moño): 430 calorías, 36 gramos de graxa, 0 gramos de hidratos de carbono e 21 gramos de proteína (4).
• Sonic Double Bacon Cheeseburger (sen moño): 638 calorías, 49 gramos de graxa, 3 gramos de hidratos de carbono e 40 gramos de proteína (5).

A maioría dos establecementos de comida rápida estarán encantados de servirche unha hamburguesa sen coello.

Aumente a inxestión de fibra engadindo á súa comida unha ensalada lateral sinxela cuberta cun aderezo rico en graxa.

As hamburguesas sen pan son unha comida rápida sinxela e amigable con ceto que che manterá satisfeito cando comas en movemento.

2. Bolos de Burrito con poucos carbohidratos

Sorprendentemente, unha soa envoltura de burrito pode empaquetar máis de 300 calorías e 50 gramos de carbohidratos (6).

Dado que a dieta cetogénica é moi baixa en carbohidratos (normalmente por debaixo do 5% das calorías totais), é imprescindible saltarse as cunchas e envolturas de burritos.

Afortunadamente, podes construír un delicioso bol de burritos sen os carbohidratos engadidos.

Comeza cunha base baixa en carbohidratos como un verde frondoso e, a continuación, engade a túa preferencia de proteína e graxa.

Asegúrese de evitar os aderezos ricos en carbohidratos como tortillas, fabas, aderezos doces ou millo.

Pola contra, únete a opcións con moito contido de graxa e baixo contido de carbohidratos como aguacate en rodajas, verduras salteadas, guacamole, crema de leite, salsa, queixo, cebola e herbas frescas.

Aquí tes algunhas opcións de cunca de burritos para dietas cetogénicas:

• Chipotle Steak Burrito Bol con leituga, salsa, crema de leite e queixo (sen arroz nin fabas): 400 calorías, 23 gramos de graxa, 6 gramos de hidratos de carbono e 29 gramos de proteína (7).
• Chipotle Chicken Burrito Bol con queixo, guacamole e leituga romana (sen arroz nin fabas): 525 calorías, 37 gramos de graxa, 10 gramos de carbohidratos e 40 gramos de proteína (7).
• Taco Bell Cantina Power Steak Bowl con guacamole extra (sen arroz nin fabas): 310 calorías, 23 gramos de graxa, 8 gramos de carbohidratos e 20 gramos de proteína (8).
• Moe’s Southwestern Grill Burrito Bowl con carnitas de porco, pementos á prancha, crema agria, queixo e guacamole (sen arroz nin fabas): 394 calorías, 30 gramos de graxa, 12 gramos de hidratos de carbono e 30 gramos de proteína (9).

Crea unha opción de cunca de burritos amigable con ceto, deixando o arroz e as fabas e empilcando as túas coberturas favoritas con moito contido de graxa e baixo contido de carbohidratos.

3. Almorzos a base de ovos

Escoller unha opción de almorzo ceto nun restaurante de comida rápida non ten por que ser difícil.

A maioría dos establecementos de comida rápida serven ovos, que son un alimento perfecto para os que seguen unha dieta cetogénica.

Non só son altos en graxa e proteínas, tamén son extremadamente baixos en carbohidratos.

De feito, un ovo contén menos de 1 gramo de carbohidratos (10).

Aínda que moitos ovos se serven con pan ou hash browns, é doado facer que o teu pedido sexa compatible con ceto.

As seguintes opcións de almorzo son excelentes opcións para as persoas que seguen unha dieta cetogénica:

• Panera Bread Power Bol de almorzo con filete, dous ovos, aguacate e tomate: 230 calorías, 15 gramos de graxa, 5 gramos de hidratos de carbono e 20 gramos de proteína.
• McDonald's Big Breakfast sen galletas nin hash browns: 340 calorías, 29 gramos de graxa, 2 gramos de hidratos de carbono e 19 gramos de proteína (1).
• Galleta de bacon, ovo e queixo de McDonald’s sen a galleta: 190 calorías, 13 gramos de graxa, 4 gramos de hidratos de carbono e 14 gramos de proteína (1).
• Burger King Ultimate Breakfast Platter sen filloas, hash browns ou biscoito: 340 calorías, 29 gramos de graxa, 1 gramo de hidratos de carbono e 16 gramos de proteína (11).

Como alternativa, pedir ovos simples cun lado de salchicha e queixo sempre é unha aposta segura para os que fan dietas cetogênicas.

Se tes tempo para deterte nunha delicatessen, unha tortilla con queixo e verduras é outra alternativa rápida.

Os almorzos a base de ovos son unha opción perfecta para as persoas que seguen unha dieta cetogénica. Saltar os complementos ricos en carbohidratos como as tostadas, os hash brown ou as filloas é imprescindible.

4. Bocadillo de polo sen bolos

Unha das formas máis sinxelas de pedir un xantar ou unha cea que se admiten ceto cando se come comida rápida é facelo sinxelo.

Pedir un bocadillo de polo á prancha sen o bollo e personalizalo con coberturas altas en graxa é un xeito nutritivo e satisfactorio de manterse en cetose.

A maioría dos restaurantes de comida rápida teñen esta opción dispoñible; só tes que preguntar.

Aquí tes algunhas formas de facer unha comida de polo rica en carbohidratos e rica en graxa cando esteas en movemento:

• Bocadillo de McDonald's Pico Guacamole sen o pan: 330 calorías, 18 gramos de graxa, 9 gramos de hidratos de carbono e 34 gramos de proteína (1).
• Sándwich de pollo á prancha Burger King con maio extra e sen moño: 350 calorías, 25 gramos de graxa, 2 gramos de hidratos de carbono e 30 gramos de proteína (12).
• Chick-fil-A Nuggets de polo á prancha mergullados en 2 racións de aderezo de aguacate rancho: 420 calorías, 18 gramos de graxa, 3 gramos de hidratos de carbono e 25 gramos de proteína (13).
• Bocadillo de polo á prancha de Wendy con mayo extra e sen moño: 286 calorías, 16 gramos de graxa, 5 gramos de hidratos de carbono e 29 gramos de proteína (14).

Cando pidas polo á prancha, evita os elementos marinados en salsas doces, incluído o mel ou o xarope de arce.

Saltar o bollo e subir a graxa para dar aos bocadillos de polo á prancha de comida rápida unha reforma aprobada por ceto.

5. Ensaladas baixas en carbohidratos

As ensaladas dos restaurantes de comida rápida poden ser moi ricos en carbohidratos.

Por exemplo, a ensalada de polo de mazá de tamaño completo de Wendy contén 52 gramos de carbohidratos e a friolera de 40 gramos de azucre (15).

Os carbohidratos de ensaladas populares como aderezos, adobos e froitas frescas ou secas poden sumarse rapidamente.

Para manter a súa ensalada baixa en hidratos de carbono, é importante saltarse certos ingredientes, especialmente aqueles con alto contido de azucre engadido.

Evitar aderezos doces, froitas e outros ingredientes ricos en carbohidratos é fundamental para as persoas que seguen unha dieta cetogénica.

A continuación móstranse varias opcións de ensalada que se encaixan na dieta cetogénica:

• Ensalada de polo á prancha McDonald's Bacon Ranch con guacamole: 380 calorías, 19 gramos de graxa, 10 gramos de hidratos de carbono e 42 gramos de proteína (1).
• Ensaladera Chipotle con filete, romana, queixo, crema de leite e salsa: 405 calorías, 23 gramos de graxa, 7 gramos de hidratos de carbono e 30 gramos de proteína (7).
• Ensalada de Moe’s Taco con polo adobo, jalapenos frescos, queixo cheddar e guacamole: 325 calorías, 23 gramos de graxa, 9 gramos de hidratos de carbono e 28 gramos de proteína (9).
• Ensalada Arby's Roast Turkey Farmhouse con aderezo para rancho de leite de manteiga: 440 calorías, 35 gramos de graxa, 10 gramos de carbohidratos e 22 gramos de proteína (16).

Para minimizar os carbohidratos, fíxate con aderezos ricos en graxa e baixos en carbohidratos como rancho ou aceite e vinagre.

Asegúrese de evitar polo empanado, croutons, noces confitadas e cunchas de tortilla.

Hai moitas opcións de ensaladas nos menús de comida rápida. Cortar aderezos doces, froitas, croutons e aves empanadas pode axudar a manter baixo o contido de carbohidratos da comida.

6. Bebidas amigables con ceto

Moitas bebidas que se serven nos restaurantes da rúa adoitan ser altas en azucre.

Desde batidos a té doce, as bebidas cargadas de azucre gobernan os menús de comida rápida.

Por exemplo, só un pequeno Coolatta de vainilla de Dunkin ’Donuts envasa en 88 gramos de azucre (17).

Son 22 culleres de té de azucre.

Afortunadamente, hai moitas bebidas de comida rápida que se encaixan nunha dieta cetogénica.

A opción máis obvia é a auga, pero aquí tes algunhas outras opcións de bebidas baixas en carbohidratos:

• Té xeado sen azucre
• Café con nata
• Café xeado negro
• Té quente con zume de limón
• Auga refrescante

Manter no teu coche un edulcorante sen calor como Stevia pode ser útil cando queres edulcorar a túa bebida sen engadir carbohidratos.

Cando sigas unha dieta cetogénica, fíxate con té sen azucre, café con nata e auga con gas.

7. Hamburguesas envolturas de leituga

Algúns restaurantes de comida rápida notaron que moita xente adoptou un xeito de comer baixo en carbohidratos.

Isto levou a elementos de menú compatibles con ceto, como hamburguesas envoltas en leituga, que son unha excelente opción para as persoas que seguen dietas cetogênicas ou para os que queren cortar carbohidratos.

Os seguintes hamburguesas envolturas de leituga están dispoñibles nos menús de comida rápida:

• Hardees ⅓ lb Hamburguesa de baixo contido en carbohidratos: 470 calorías, 36 gramos de graxa, 9 gramos de carbohidratos e 22 gramos de proteína (18).
• Carl's Jr. Hamburguesa envolvente con leituga: 420 calorías, 33 gramos de graxa, 8 gramos de carbohidratos e 25 gramos de proteína (19).
• Hamburguesa con estilo "Protein Style" de hamburguesa In-n-Out con cebola: 330 calorías, 25 gramos de graxa, 11 gramos de hidratos de carbono e 18 gramos de proteína (20).
• Hamburguesa con queixo Five Guys Bacon en envoltura de leituga e con maio: 394 calorías, 34 gramos de graxa, menos de 1 gramo de carbohidratos e 20 gramos de proteína (3).

Aínda que non se inclúa unha hamburguesa envolta con leituga como opción de menú, a maioría dos establecementos de comida rápida poden atender esta petición.

Saltar o moño e pedir unha hamburguesa envolta en leituga para unha deliciosa comida rica en graxa e baixa en carbohidratos.

8. "Bocadillos"

Se estás seguindo unha dieta cetogénica, debes eliminar o pan da túa dieta.

Cando elixa unha opción de xantar ou cea nun restaurante de comida rápida, considere un "bocadillo".

Os bocadillos son simplemente recheos de bocadillos sen pan.

Jimmy John's, un popular restaurante de comida rápida, acuñou o termo e actualmente ofrece moitas saborosas opcións de unwich.

Aquí tes algunhas combinacións simples de Jimmy John's (21):

• O programa J.J. Gargantuan (salami, porco, tenreira, pavo, xamón e provolone): 710 calorías, 47 gramos de graxa, 10 gramos de hidratos de carbono e 63 gramos de proteínas.
• O J.J. BLT (touciño, leituga, tomate e maio): 290 calorías, 26 gramos de graxa, 3 gramos de hidratos de carbono e 9 gramos de proteína.
• O gran italiano (salame, xamón, provolone, porco, leituga, tomate, cebola, maio, aceite e vinagre): 560 calorías, 44 gramos de graxa, 9 gramos de hidratos de carbono e 33 gramos de proteína.
• Slim 3 (ensalada de atún): 270 calorías, 22 gramos de graxa, 5 gramos de hidratos de carbono e 11 gramos de proteína.

Algúns bocadillos, como o J.J. Gargantuan, son moi ricos en calorías.

Para unha comida máis lixeira, únete ás opcións Slim unwich, que teñen menos de 300 calorías.

Os bocadillos son comidas que consisten en recheos de bocadillos sen pan. Composto por carne, queixo e vexetais baixos en carbohidratos, constitúen unha excelente comida para as persoas cunha dieta cetogénica.

9. Bocadillos prácticos en movemento

Parar no seu restaurante favorito de comida rápida pode proporcionarche comida rápida e amigable con ceto, pero manter a man petiscos aprobados por cetóxenos pode axudarche a marear entre as comidas.

Do mesmo xeito que as comidas, os petiscos cetogênicos deben ser ricos en graxa e baixos en carbohidratos.

Sorprendentemente, moitas tendas de conveniencia e gasolineiras teñen unha boa selección de alimentos baixos en carbohidratos.

Entre os petiscos durante a marcha para unha dieta cetogénica inclúense:

• Ovos duros
• Paquetes de manteiga de cacahuete
• Queixo de corda
• Cacahuetes
• Améndoas
• Sementes de xirasol
• Carne seca
• Varas de carne
• Paquetes de atún
• Cortiza de porco

Aínda que mercar merendas é conveniente, concentrarse na preparación de merendas caseiras daralle máis control sobre a comida que come.

Se inviste nun frigorífico para gardar no seu coche pode ser máis doado levar bocadillos cetogénicos saudables, incluídos ovos duros, vexetais baixos en carbohidratos e queixo.

Moitos petiscos compatibles con ceto, incluídos ovos duros, secos e noces, están dispoñibles nas gasolineiras e tendas de barrio.

O punto de partida

Non ten que ser difícil atopar comidas e merendas con moito contido de graxa e con poucos carbohidratos.

Moitos restaurantes de comida rápida ofrecen opcións compatibles con ceto que se poden personalizar ao seu gusto.

Desde cuncas de ovos e proteínas ata hamburguesas envoltas en leituga, a industria da comida rápida está a notar o número crecente de persoas que seguen unha dieta cetogénica.

A medida que a dieta cetogénica segue aumentando en popularidade, as opcións máis deliciosas de baixo contido de carbohidratos seguramente aparecerán nos menús de comida rápida nun futuro próximo.