5 Beneficios emerxentes das bagas de enebro

Contido

• 1. Alto contido de nutrientes e compostos vexetais potentes
• 2. Proporcionar efectos antiinflamatorios e antioxidantes
• 3. Pode ter propiedades antidiabéticas
• 4. Podería promover a saúde cardíaca
• 5. Actividade antibacteriana e antifúngica
• Usos de baga de enebro
• Dosificación e precaucións
• O punto de partida

Incluímos produtos que pensamos que son útiles para os nosos lectores. Se mercas a través de ligazóns nesta páxina, podemos gañar unha pequena comisión. Aquí tes o noso proceso.

O zimbro, Juniperus communis, é un arbusto de folla perenne que medra en moitas partes do mundo, incluíndo América do Norte, Europa e Asia ().

Produce conos de sementes que normalmente se coñecen como bagas de zimbro. Aínda que a cor das bagas varía, a maioría son de cor azul intenso. O seu aroma descríbese a miúdo como leñoso ou picante.

Teñen un sabor a tarta e piñeiro e úsanse normalmente en pequenas cantidades como especia ou axente aromatizante.

Estas pequenas bagas utilizáronse con fins culinarios e medicinais desde tempos remotos e as investigacións actuais suxiren que poden ofrecer varios beneficios para a saúde.

Aquí tes 5 beneficios emerxentes das bagas de enebro.

1. Alto contido de nutrientes e compostos vexetais potentes

Aínda que a información nutricional sobre as bagas de zimbro é limitada, sábese que proporcionan certas vitaminas e unha variedade de compostos vexetais.

Como a maioría das outras bagas, son unha boa fonte de vitamina C, que achega o 10% do valor diario (DV) deste nutriente soluble en auga nunha porción de 28 gramos (1 onza) (2).

A vitamina C é esencial para a saúde inmune, a síntese de coláxeno e a función dos vasos sanguíneos. Tamén actúa como un forte antioxidante, protexendo as células dos danos causados ​​por moléculas inestables chamadas radicais libres ().

As bagas tamén empaquetan moitos compostos vexetais, incluíndo antioxidantes flavonoides, aceites volátiles e cumarinas, que son compostos químicos con varias propiedades protectoras ().

Os aceites volátiles das bagas de enebro conteñen substancias coñecidas como monoterpenos, incluíndo limoneno, alcanfor e beta-pineno. Demostrouse que os monoterpenos proporcionan propiedades antiinflamatorias, anticancerosas, antioxidantes e antibacterianas ().

As cumarinas e os antioxidantes flavonoides tamén ofrecen unha serie de efectos que promoven a saúde. O consumo dunha dieta rica nestes compostos pode promover a saúde e pode protexer contra enfermidades crónicas, incluíndo enfermidades cardíacas e neurodexenerativas (,).

As bagas de zimbro teñen un alto contido en vitamina C, antioxidantes flavonoides, monoterpenos e cumarinas, que poden ofrecer varios beneficios para a saúde.

2. Proporcionar efectos antiinflamatorios e antioxidantes

Os alimentos ricos en antioxidantes son importantes para a saúde, xa que axudan a protexer as células contra danos que doutro xeito poden provocar enfermidades.

As bagas de enebro son ricas en aceites esenciais e flavonoides que funcionan como potentes antioxidantes e poden axudar a reducir a inflamación.

Un estudo en tubo de ensaio detectou máis de 70 compostos no aceite esencial de baga de enebro, sendo a maioría os monoterpenos alfa-pineno, beta-pineno, mirceno, limoneno e sabineno. Todos eles engádense aos fortes efectos antioxidantes do aceite.

O estudo descubriu que o aceite reduciu o dano celular nas células de lévedos aumentando a actividade das encimas catalase, glutatión peroxidasa e superóxido dismutase. O papel principal destes encimas é protexer as células do dano dos radicais libres ().

Outro estudo de probeta demostrou que o aceite esencial de baga de zimbro reduciu significativamente a inflamación nas células da pel humana, un efecto que os investigadores atribuíron á alta concentración de monoterpenos do aceite (8).

As bagas de enebro tamén son ricas en flavonoides rutina, luteolina e apixenina, que estudos de probeta, animais e humanos demostraron que poden actuar como poderosos axentes antioxidantes e antiinflamatorios (,,).

As bagas de zimbro conteñen aceites esenciais e flavonoides que ofrecen efectos antioxidantes e antiinflamatorios.

3. Pode ter propiedades antidiabéticas

As bagas de enebro utilizáronse nas prácticas de medicina tradicional para tratar a diabetes e estudos recentes confirman que poden ter propiedades antidiabéticas.

Un estudo realizado en ratas con diabetes observou que o suplemento con extracto de baga de enebro reduciu significativamente o azucre no sangue e aumentou o colesterol HDL (bo) protector do corazón (12)

Do mesmo xeito, outro estudo sobre os efectos antidiabéticos do extracto de baga de enebro chinés descubriu que reducía significativamente os niveis de azucre no sangue, colesterol e triglicéridos en ratas con diabetes ().

Os investigadores cren que estes efectos antidiabéticos débense á alta concentración de antioxidantes das bayas ().

Aínda que estes descubrimentos son prometedores, é necesaria unha investigación en humanos para confirmar este potencial beneficio para a saúde.

Algúns estudos sobre roedores indican que o extracto de baga de enebro pode mellorar os niveis elevados de azucre no sangue, aínda que faltan investigacións en humanos.

4. Podería promover a saúde cardíaca

As bagas de enebro poden promover a saúde cardíaca mellorando os niveis de colesterol HDL (bo) e reducindo os niveis altos de triglicéridos, así como o colesterol LDL (malo) e total.

Un estudo en ratas con diabetes demostrou que o tratamento con extracto de baga de enebro reduciu os niveis de colesterol e triglicéridos nun 57% e 37%, respectivamente, en comparación cun grupo control ().

Outro estudo en ratas descubriu que o extracto de baga de enebro tamén aumentou os niveis de colesterol HDL (bo) (12).

Aínda que faltan estudos en humanos, a investigación demostra que comer bagas é un xeito excelente de reducir os factores de risco de enfermidades cardíacas ().

Non obstante, ata que non se dispoña de máis investigacións humanas sobre os efectos das bagas de zimbro na saúde cardíaca, descoñécese se comer estas bagas pode reducir o risco de enfermidades cardíacas.

Algunhas investigacións en animais suxiren que o extracto de baga de enebro pode mellorar os factores de risco de enfermidades cardíacas, pero faltan estudos en humanos.

5. Actividade antibacteriana e antifúngica

Estudos de probeta e animais demostran que as bagas de zimbro teñen poderosas propiedades antibacterianas e antifúnxicas. Estes son atribuídos a compostos potentes no seu aceite, incluíndo sabineno, limoneno, mirceno e alfa e beta-pineno ().

Nun estudo realizado nun tubo de ensaio, o aceite esencial de baga de zimbro demostrou efectos antibacterianos e antimicóticos contra 16 especies de bacterias, lévedos, fungos semellantes aos lévedos e dermatófitos, un tipo de fungo que medra na pel, causando enfermidades como a tiña ().

As actividades máis fortes de matar fungos ocorreron tamén contra os dermatófitosCándida especies, que causan infeccións fúngicas como infeccións por boca e fermento ().

Outro estudo de tubos de ensaio descubriu que o aceite esencial de baga de enebro inhibiu significativamente a actividade de tres bacterias que poden causar infeccións graves nos humanos. M. gordonae, M. avium, e M. intracellulare ().

O extracto das bagas tamén pode ter efectos antibacterianos contra moitas bacterias, incluíndo Campylobacter jejuni, que adoitan causar intoxicacións alimentarias e Staphylococcus aureus, unha bacteria que pode causar infeccións na pel, pulmóns e ósos (,,,).

Aínda que está claro que as bagas de zimbro teñen propiedades antibacterianas e antifúnxicas, son necesarios estudos humanos para examinar se o seu extracto pode usarse para tratar infeccións micóticas ou bacterianas en persoas.

Os estudos realizados sobre probetas e animais indican que o extracto de baga de enebro proporciona fortes efectos antibacterianos e antifúngicos. Non obstante, son necesarios estudos humanos para confirmar estes beneficios.

Usos de baga de enebro

A diferenza doutras bagas, as bagas de enebro úsanse normalmente só en pequenas cantidades para aromatizar os alimentos, non coméndose en porcións grandes.

Teñen un sabor astrinxente e semellante ao piñeiro, o que os converte nun ingrediente popular para aderezar receitas e infundir bebidas.

Por exemplo, as bagas de enebro úsanse para engadir sabor aos adobos e friccións de especias e darlle á xenebra o seu sabor distintivo.

Normalmente véndense secos (enteiros ou triturados), pero tamén se poden mercar frescos.

Ten en conta que hai moitos tipos de zimbres e non todos son comestibles. Bayas do Juniperus communis úsanse máis frecuentemente en aplicacións culinarias ().

O aceite esencial de baga de enebro tamén se usa en aromaterapia e dise calmante. Ten en conta que non se deben inxerir aceites esenciais.

Ademais, o té de baga de zimbro pódese mercar en bolsas de té ou facelo na casa empregando bagas de zimbro trituradas.

Dosificación e precaucións

Os suplementos e extractos de baga de xénero pódense mercar en liña e en certas tendas de alimentos naturais.

Debido a que faltan estudos en humanos, non está claro que dosificación é máis eficaz para obter os seus beneficios medicinais.

A maioría das etiquetas de suplementos de baga de zimbro recomendan tomar de 1 a 6 gramos ao día, divididos en varias doses.

Estes suplementos non son axeitados para nenos e deben ser evitados por mulleres embarazadas, xa que as bagas de zimbro considéranse estimulantes uterinos e poden causar aborto espontáneo en doses elevadas (23).

Os suplementos tamén poden interactuar con certos medicamentos, como diuréticos e psiquiátricos.

Ademais, moitas fontes en liña afirman que os suplementos concentrados de baga de zimbro poden prexudicar os riles, aínda que ningunha evidencia avala estas afirmacións.

Non obstante, tendo en conta a falta de investigación humana sobre a que basear a seguridade e a eficacia de tomar suplementos de baga de enebro, pode ser mellor escoller outras opcións de tratamento natural ben investigadas.

En calquera caso, fale sempre co seu médico antes de probar un novo suplemento.

As bagas de enebro úsanse normalmente en pequenas doses para aromatizar receitas e bebidas. Non se sabe moito sobre a seguridade ou a eficacia dos suplementos de enebro, polo que é mellor elixir outra alternativa máis investigada.

O punto de partida

As bagas de enebro son un ingrediente popular en adobos, friccións de especias e cócteles especiais debido ao seu sabor aromático.

O extracto das bagas demostrou que ofrece moitos beneficios para a saúde en investigacións en animais e probetas. Pode ter propiedades antiinflamatorias e antioxidantes e reducir os niveis de azucre no sangue e os factores de risco de enfermidades cardíacas.

Non obstante, debido á falta de investigación humana sobre os potenciais efectos medicinais das bagas de enebro e os seus suplementos, a súa seguridade e eficacia son en gran parte descoñecidas.

Polo tanto, é mellor usar bagas de zimbro frescas ou secas en pequenas cantidades como ingrediente culinario e escoller alternativas máis investigadas aos suplementos de bagas de zimbro.

Se non atopas produtos de baga de zimbro localmente, podes mercalos en liña:

• secas
• aceite esencial
• té