Todo o que necesitas saber sobre o xaxún intermitente

Contido

• O xaxún intermitente non é unha dieta.
• O concepto de xaxún non é novo.
• O xaxún intermitente non é para todos.
• Aínda non o sabemos todo sobre o xaxún intermitente.
• Revisión de

Percorrendo as ideas de preparación de comidas en Instagram, é probable que te atopes con todo tipo de plans de comidas que a xente segue e xura por Whole30, keto, paleo, IIFYM. E agora hai outro estilo de comer que está a xerar moito ruído e, con el, moitas preguntas. É o xaxún intermitente (IF). Pero, que é exactamente o xaxún intermitente? Como o fas? E é realmente saudable?

O xaxún intermitente non é unha dieta.

Se non ten un plan de comida no sentido de que é unha dieta prescrita de cousas que podes e non podes comer. Pola contra, é un horario ou patrón de alimentación que dita cando comes.

"O xaxún intermitente é un medio de ir en bicicleta entre períodos de xaxún e comida, seguindo un patrón específico e predeterminado", di Cara Harbstreet, M.S., R.D., de Street Smart Nutrition. "A xente pode sentirse atraída por esta forma de dieta porque non especifica que comer". Ademais, IF presenta moitas formas que podes modificar dependendo da túa programación e necesidades.

"A cantidade de tempo que dedicas a comer e axexar pode variar dependendo da forma de dieta que elixas", di Karen Ansel, M.S., R.D.N., autora de Cura de superalimentos para o anti-envellecemento: quédate máis novo, vive máis tempo. "Algúns poden requirir que xaxúnes 16 horas fóra do día e despois comes durante as oito horas restantes; outros poden recomendar un xaxún de 24 horas un par de días á semana; e outros poden requirir que comas unhas 500 ou 600 calorías, dous días á semana e despois come tanto e o que queiras nos demais".

Aínda que as opcións de personalización atraen a moita xente, a falta dun menú ou de calquera estrutura relacionada coa comida pode ser unha loita para os demais.

"Un dos principais inconvenientes do xaxún intermitente é que non proporciona ningunha orientación sobre o que debes comer", di Ansel. "Isto significa que literalmente podes comer lixo durante os períodos sen xaxún, o que non é exactamente unha receita para unha boa saúde. Se escolles este tipo de dieta, é fundamental asegurarte de comer o máis saudable posible para compensar. polos nutrientes que pode estar perdendo durante os días de xaxún. "

O concepto de xaxún non é novo.

Aínda que a idea de establecer fiestras para comer non é necesariamente fresca, a ciencia sobre os beneficios potenciais para a saúde e a perda de peso é sobre todo bastante inconclusa.

"O xaxún foi parte da cultura humana e das prácticas relixiosas durante séculos", di Harbstreet. "Só recentemente, con todo, a investigación centráronse nos potenciais efectos sobre a saúde do xaxún".

Un estudo sobre ratos relacionou o xaxún intermitente cos niveis máis baixos de insulina. Outro estudo sobre roedores suxeriu que o IF podería protexer o corazón de máis lesións despois dun ataque cardíaco. E as ratas que comeron cada dous días durante oito semanas perderon peso ao longo doutro estudo.

Pero os estudos sobre humanos son limitados, así como os estudos que seguen a suxeitos de IF durante un longo período de tempo. En 2016, os investigadores revisaron datos de estudos sobre o xaxún intermitente realizados en persoas e basicamente descubriron que os efectos non eran claros ou non concluíntes. Non é moi útil e fainos saber se a perda de peso funciona a longo prazo.

O xaxún intermitente non é para todos.

Esta forma de comer definitivamente non é a opción correcta para certas persoas. Se tes unha afección que require que comas con regularidade, como a diabetes, IF podería ser perigoso. E a práctica tamén pode ser prexudicial para as persoas que teñen un historial de desordes alimentarios ou comportamentos obsesivos con respecto á comida.

"Por definición, o xaxún intermitente é a restrición intencionada e planificada dos alimentos", di Harbstreet. "Por esta razón, absolutamente non o recomendaría a ninguén con trastorno alimentario activo, ortorexia ou outras condutas alimentarias desordenadas. SE pode ser especialmente desafiante para aqueles que se preocupan pola comida ou loitan por comer en exceso despois dun período de xaxún. Se descubres que non podes sacar a túa mente da comida e acabas comendo máis do que farías se non xaxuases, é probable que o xaxún intermitente estea a facer máis mal que ben. Iso vale non só para a túa saúde, senón tamén para a túa relación con comida e como nutres o teu corpo ". (Relacionado: Por que os beneficios potenciais de xaxún intermitentes non valen a pena os riscos)

Harbstreet tamén di que non recomendaría o xaxún intermitente a ninguén que teña problemas para satisfacer as súas necesidades básicas e mínimas de nutrición, e sinala que "se non tes coidado, podes perder nutrientes importantes e a túa saúde pode sufrir como resultado".

Aínda non o sabemos todo sobre o xaxún intermitente.

En xeral, parece que hai unha tonelada que non se entende totalmente sobre o xaxún intermitente neste momento.

Algunhas persoas xuran por elo, mentres que outras poden considerar que lles afecta negativamente física ou mentalmente. "Ata que haxa máis investigacións que apoien os beneficios para a saúde como resultado do xaxún, prefiro centrarme en apoiar aos clientes na elección de alimentos nutritivos aos que lles gusta comer e axudalos a reconectarse e confiar no seu corpo cando se trata de alimentos", di Harbstreet. Se decides probalo, asegúrate de que estás recibindo suficientes nutrientes nos teus días sen xaxún.

Revisión de