Listeria e embarazo
Contido
- Por que a listeria é máis grave para as mulleres embarazadas?
- Cales son os síntomas de Listeria?
- Causas da listerose
- Estou en risco?
- Como se diagnostica Listeria?
- Cales son as complicacións da listeria no embarazo?
- Tratamento da listeria no embarazo
- Que é o Outlook?
- Pódese previr a listeria no embarazo?
Que é Listeria?
Listeria monocytogenes (Listeria) é un tipo de bacteria que causa unha infección chamada listeriosis. A bacteria atópase en:
- chan
- po
- auga
- alimentos procesados
- carne crúa
- feces de animais
A maioría dos casos de listeriosis prodúcense por inxerir alimentos contaminados coas bacterias. A listerose só causa unha enfermidade leve para a maioría da xente. Non obstante, pode provocar unha enfermidade moito máis grave nos bebés non nacidos ou nos recén nacidos cando a nai está infectada mentres está embarazada. A infección do feto pode causar aborto espontáneo ou mortinato. A infección dun recentemente nado pode provocar pneumonía e morte. Por este motivo, a prevención da listeriosis durante o embarazo é moi importante.
As mulleres embarazadas deben evitar certos tipos de alimentos, como hot dogs, carnes deliciosas e queixos brandos para reducir o risco. Entender como se preparan os teus alimentos e seguir as pautas de seguridade alimentaria tamén pode axudar a previr esta infección.
Por que a listeria é máis grave para as mulleres embarazadas?
En adultos sans que non están embarazadas, comer alimentos contaminados con Listeria normalmente non leva problemas. A listeriosis é rara en adultos sans non embarazados, pero a infección é ata 20 veces máis frecuente en mulleres embarazadas, segundo un Obstetricia e Xinecoloxía. A maioría das mulleres embarazadas non presentan síntomas nin problemas pola infección. Non obstante, o feto é moi susceptible a este tipo de bacterias. A infección pode estenderse á placenta e a través dela. A infección por Listeria (coñecida como listeriosis) é grave e a miúdo fatal para o bebé.
Cales son os síntomas de Listeria?
Os síntomas poden comezar entre dous días e dous meses despois da exposición ás bacterias. Os adultos sans que non están embarazados normalmente non presentan síntomas.
Os síntomas en mulleres embarazadas poden ser similares aos síntomas da gripe ou do arrefriado. Poden incluír:
- febre
- dores de cabeza
- dores musculares
- calafríos
- náuseas
- vómitos
- pescozo ríxido
- confusión
Asegúrese de contactar co seu médico se está embarazada e experimenta algún destes síntomas. Ás veces, unha muller embarazada infectada con listeriosis non se sentirá moi enferma. Non obstante, aínda pode transmitir a infección ao seu feto sen sabelo.
Causas da listerose
A listerose é unha infección causada polo consumo de alimentos contaminados coa bacteria Listeria monocytogenes. As bacterias atópanse normalmente na auga, no chan e nos animais. As verduras poden contaminarse do chan. Tamén se pode atopar en carnes non cociñadas e produtos lácteos non pasteurizados porque os animais adoitan ser portadores das bacterias, aínda que non se enferman dela. A listeria mátese cociñando e pasteurizando (o proceso de quentar un líquido a alta temperatura para matar os xermes).
Esta bacteria é inusual porque crece ben á mesma temperatura que a neveira. As persoas normalmente capturan a listeriosis comendo os seguintes alimentos contaminados:
- carnes, peixes e aves listas para comer
- lácteos non pasteurizados
- produtos de queixo brando
- froitas e verduras contaminadas polo chan ou por esterco empregado como fertilizante
- alimentos envasados en condicións insalubres
Estou en risco?
As mulleres con certas condicións teñen un risco lixeiramente maior de infección. Inclúen as seguintes condicións:
- diabetes
- uso de esteroides
- infección polo virus da inmunodeficiencia humana (VIH)
- sistema inmunitario comprometido
- esplenectomía
- uso de medicamentos inmunosupresores
- cancro
- alcoholismo
Moitos casos de listeriosis ocorren en mulleres embarazadas saudables. As mulleres hispanas embarazadas tamén corren un maior risco, aproximadamente máis propensas a infectarse que a poboación en xeral.
Como se diagnostica Listeria?
Un médico sospeitará de listeriosis se está embarazada e ten febre ou síntomas parecidos á gripe. A listeria é difícil de diagnosticar. O seu médico tentará confirmar o diagnóstico realizando un hemocultivo para comprobar a presenza da bacteria. É posible que che fagan preguntas sobre os teus síntomas e sobre o que comes recentemente.
As culturas poden tardar ata dous días en crecer. Debido a que é moi grave para o bebé, o seu médico pode comezar o tratamento para a listeriosis incluso antes de obter os resultados.
Cales son as complicacións da listeria no embarazo?
Se está embarazada e está infectada con listeriosis, corre un maior risco de:
- aborto espontáneo
- mortinato
- entrega prematura
- parto dun bebé de baixo peso ao nacer
- morte ao feto
Nalgúns casos, a infección pode provocar complicacións en mulleres embarazadas, incluíndo:
- meninxite bacteriana (inflamación das membranas que rodean o cerebro)
- septicemia (infección sanguínea)
A infección nos recentemente nados pode causar o seguinte:
- pneumonía
- septicemia
- meninxite bacteriana
- morte
Tratamento da listeria no embarazo
Listeria é tratada con antibióticos. Os médicos normalmente prescriben penicilina.Se é alérxico á penicilina, pódese empregar trimetoprim / sulfametoxazol.
Os mesmos antibióticos danse aos bebés que nacen con listeriosis
Que é o Outlook?
A infección por Listeria é a miúdo grave nos bebés. Leva unha taxa de mortalidade do 20 ao 30 por cento segundo un Obstetricia e Xinecoloxía. O tratamento precoz con antibióticos axuda a previr a infección do feto e outras complicacións graves. Non todos os bebés cuxas nais están infectadas terán problemas.
Pódese previr a listeria no embarazo?
A clave para previr infeccións por listeria durante o embarazo é seguir as pautas recomendadas polos (CDC). A organización recomenda non consumir alimentos con alto risco de contaminación por Listeria cando está embarazada.
Evite os seguintes alimentos:
- cans quentes, almorzos ou embutidos servidos fríos ou quentados a menos de 165 ° F. Non se recomenda comer en restaurantes que serven bocadillos de carne delicatessen.
- untados de carne refrixerados
- carnes cocidas "raras"
- produtos crus que non se lavaron ben
- leite cru (non pasteurizado)
- marisco afumado refrixerado
- queixos brandos non pasteurizados, como o feta e o queixo Brie. Os queixos duros como o cheddar e os queixos semi-brandos como a mozzarella son bos para consumir, así como as tartas pasteurizadas como o queixo crema.
Tamén é importante practicar pautas de seguridade e manipulación dos alimentos. Estes inclúen:
- Lave ben as froitas e verduras en auga limpa, aínda que a pel se pelará.
- Fregue os produtos firmes como melóns e pepinos cun pincel limpo.
- Lea as etiquetas dos ingredientes.
- Comprobe as datas de caducidade.
- Lava as mans a miúdo.
- Manteña as superficies de preparación da cociña limpas.
- Manteña a neveira a 40 ° F ou menos.
- Limpa a neveira a miúdo.
- Cociña os alimentos á súa temperatura adecuada. Debes mercar termómetros para alimentos para estar seguro de que os alimentos se cociñan ou se recalentan a polo menos 160˚F.
- Refrixerar ou conxelar alimentos perecedoiros ou preparados e sobras dentro das dúas horas posteriores á preparación; se non, bótaos.
O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) e a Food and Drug Administration (FDA) tamén realizan un control rutineiro e control das posibles fontes de contaminación dos alimentos. Lembrarán os produtos preparados de polo, porco e marisco nos Estados Unidos se hai algunha preocupación de contaminación.
En definitiva, a bacteria Listeria é tan común que non sempre se pode evitar a exposición. As mulleres embarazadas deben chamar ao seu médico se teñen algún dos síntomas máis comúns.