Pans planos mediterráneos sans para satisfacer as túas ansias de pizza

Contido

• Revisión de

Quen está para unha noite de pizza? Estes planos mediterráneos satisfarán o seu desexo de pizza, menos toda a graxa. Ademais, están listos en 20 minutos. (Aquí tes oito alternativas de pizza máis saudables.)

Feitas con corazón de alcachofa, aguacate e tomates cherry, estas pizzas de pan plano acumulan o produto. E en vez de pedir marinara vella e sinxela, a receita inclúe un pesto feito con feixóns brancos, espinacas, améndoas, albahaca, un toque de aceite de oliva, auga, sal mariña e pementa. (¿Gústache o pesto? Consulta estas receitas.) Completa con un pouco de feta (ou non! tamén está delicioso sen el) e xa estás listo.

Pizzas de pan plano mediterráneo con pesto de espinacas de feixón branco

Serve 3 para unha comida / 6 para un aperitivo

Ingredientes

• 3 anacos de pan pita ou naan (arredor de 78 g cada un)
• 2/3 cunca de feixóns cannellini ou outros feixóns brancos, escurridos e lavados
• 2 cuncas de espinaca bebé envasada
• 1 cucharada de aceite de oliva virxe extra
• 1/4 cunca de améndoas naturais
• 1/4 cunca de follas de albahaca fresca, rasgadas
• 2 culleres de sopa de auga
• 1/4 de cucharadita de sal mariño fino e máis para espolvorear
• 1/8 cucharadita de pementa
• 1/2 cunca de tomates cherry
• 1/2 cunca de corazón de alcachofa marinada
• 1/2 aguacate mediano
• 1/4 de cebola vermella pequena
• 2 onzas de queixo feta desmenuzado con herbas mediterráneas

Direccións

1. Prequentar o forno a 350 °F. Coloque o pan de pita nunha assadeira.
2. Para facer o pesto de espinacas de feixóns brancos: combina os feixóns brancos, as espinacas baby, as améndoas, o aceite de oliva, a albahaca, a auga, o sal mariño e a pementa nun procesador de alimentos. Pulse ata que estea case suave. Use unha culler para engadir uniformemente o pesto a cada pan plano.
3. Cortar á metade os tomates cherry, cortar os corazóns de alcachofa e cortar finamente o aguacate e a cebola vermella. Organiza as pizzas de xeito uniforme.
4. Espolvoree o feta que se desmorona uniformemente sobre cada pan plano. Remata as pizzas cun toque de sal mariño fino.
5. Ás os pan plano durante 10 minutos ou ata que o pan pita quede lixeiramente crujiente. Deixar arrefriar lixeiramente antes de usar un cortador de pizza para cortar os pan plano en 4 franxas cada unha.

Información nutricional por 4 rebanadas / 1 pan plano: 450 calorías, 19 g de graxa, 4 g de graxa saturada, 57 g de carbohidratos, 9 g de fibra, 3 g de azucre, 17 g de proteína

Revisión de