Alimentos saudables: figos de primavera e verán

Contido

• Os figos secos e frescos son un dos alimentos saudables superpoderosos da natureza, que ofrecen máis fibra que calquera outra froita.
• Receitas con figos frescos como aperitivo
• Como merenda saudable
• Receitas con figos frescos como sobremesa
• Revisión de

Os figos secos e frescos son un dos alimentos saudables superpoderosos da natureza, que ofrecen máis fibra que calquera outra froita.

¿Pregúntase sobre o beneficio para a saúde dos figos frescos? Cada mordida ten potasio, calcio, magnesio, ferro, polifenois e antioxidantes para impulsar calquera sesión de adestramento. Frescos ou secos, os higos chegan ao dente doce cunha bondade satisfactoria e alta en fibra. Pero estropean rapidamente, así que úsaos nun prazo de dous días, di Sondra Bernstein, autor de O libro de receitas The Girl & The Fig.

Próbaas enteiras como un lanche saudable ou das saborosas formas que se indican a continuación:

Receitas con figos frescos como aperitivo

Mestura 3 cuncas de verduras de campo, 1/4 cunca de queixo de cabra desmenuzado, 6 metades de figo e 3 culleres de sopa. piñóns. Tire cun aderezo de 2 culleres de sopa. vinagre balsámico, 1/4 cunca de aceite de oliva, 1/4 cucharadita de té. zume de limón e sal e pementa ao gusto.

Como merenda saudable

Corta 3 figos, 1 plátano, 6 amorodos e 1/2 melón pequeno en anacos do tamaño dun bocado. Enrosque 6 brochetas de bambú e regue con zume de limón. Servir con iogur de limón ou vainilla baixo contido de graxa para mergullar.

Receitas con figos frescos como sobremesa

Prequentar o forno a 350 °F. Regar 4 figos con 1 colher de sopa. mel ou xarope de bordo. Coloque nunha assadeira; asar durante 10 minutos. Servir 2 figos sobre 1/2 cunca de iogur conxelado de vainilla baixo contido de graxa ou xeado de graxa reducida.

Beneficios para a saúde dos higos frescos (3) medio: 111 calorías, fibra de 4 G, 348 MG de potasio, 54 MG de calcio

Revisión de