Os principais beneficios para a saúde das datas, explicados

Contido

• Datas Datos nutricionais
• Beneficios para a saúde das datas
• Proporciona toneladas de fibra
• Promover a saúde cardíaca
• Fortalece os ósos
• Aumenta o teu sistema inmune
• Traballa como un edulcorante máis saudable
• Como obter *todos* os beneficios de saúde dos dátiles
• Revisión de

Cando chegas ao supermercado para repostar a túa cociña con froita chea de nutrientes, probablemente converterás inconscientemente o teu carro na sección de produtos, onde abundan as mazás, as laranxas e as uvas. Pero ao facelo, podes perderte unha froita fresca que se esconde xunto ás pasas e ameixas no corredor do colector a granel: os dátiles.

É certo: aínda que as froitas secas son engurradas, pegajosas e masticables, os dátiles naturalmente doces véndense normalmente no seu estado cru e fresco, di Keri Gans, MS, R.D.N., C.D.N, dietista e Forma Membro de Brain Trust. No supermercado, moitas veces atoparás dous tipos de dátiles, que teñen texturas e sabores lixeiramente diferentes, pero con valores nutricionais similares: Medjool, unha variedade de dátiles suaves con alto contido en humidade e sabor máis doce, e Deglet Noor, un semi- variedade de dátil seco que contén moi pouca humidade e que ten un final noce. E con esas ansiables cualidades chegan algunhas vantaxes para a saúde.

Aquí, os datos nutricionais que precisa saber, ademais de formas aprobadas por expertos para engadilos ao prato.

Datas Datos nutricionais

Para unha froita pequena, as datas están repletas de vitaminas e minerais, incluíndo (pero non limitado a!) Ferro, potasio, magnesio e vitaminas B. E aínda que son ricos en calorías e hidratos de carbono, están cheos de fibra para ti. Con case 2 gramos de fibra por porción, os dátiles poden axudar a promover a dixestión e os movementos intestinais saudables. Estes froitos con aspecto de poda tamén están cheos de antioxidantes que combaten as enfermidades, como os flavonoides e os ácidos fenólicos, os cales demostraron que reducen a inflamación no corpo, pero máis sobre todo isto nun segundo.

Aquí ten un rápido perfil nutricional dunha data de Medjool sen fosa (~ 24 gramos), segundo o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos:

• 66,5 calorías
• 0,4 gramos de proteína
• 0,04 gramos de graxa
• 18 gramos de hidratos de carbono
• 1,6 gramos de fibra
• 16 gramos de azucre

Beneficios para a saúde das datas

Proporciona toneladas de fibra

O maior beneficio para a saúde é o seu contido en fibra. En aproximadamente catro datas de Medjool, obterás 6,7 gramos de fibra ou a cuarta parte da cantidade diaria recomendada de 28 gramos, segundo o USDA. Lembre, a fibra é a parte dos alimentos vexetais que non se poden dixerir nin absorber, polo que axuda a aumentar as feces e asegurar que todo pase polo seu intestino sen problemas, segundo a Clínica Mayo. Ademais, a fibra pode axudar a baixar os niveis de colesterol, estabilizar os niveis de glicosa no sangue, retardando a absorción de azucre e aumentando a saúde dixestiva, di Gans. Entón, se estás buscando regular os teus dous números, este froito definitivamente é para ti. (Para engadir aínda máis fibra á súa dieta sen revisar o prato, tente poñer en práctica estas tácticas escondidas.)

Promover a saúde cardíaca

O plátano pode ser a fonte principal de potasio, pero non son a única froita que pode axudarche a cumprir a túa cota diaria. Coma en catro datas de Medjool e arrincará 696 mg de potasio, aproximadamente o 27 por cento da inxestión adecuada de USDA de 2.600 mg ao día. Este mineral non só axuda aos riles e ao corazón a funcionar correctamente, senón que tamén xoga un papel fundamental na regulación da presión arterial, segundo os Institutos Nacionais de Saúde.

ICYDK, a alta inxestión de sodio está relacionada coa presión arterial alta (cando a forza do sangue que golpea as paredes das arterias é maior do normal). Se a presión mantense alta co paso do tempo, pode provocar ataques cardíacos, derrames cerebrais ou insuficiencia cardíaca. Pero, por sorte, cando consumes potasio, os vasos sanguíneos amplíanse e excretas máis sodio pola orina, o que pode axudar a baixar a presión arterial, segundo o NIH. (Relacionado: explicáronse as causas máis comúns da presión arterial alta)

Fortalece os ósos

É posible que os dátiles non ofrezan demasiados nutrientes potenciadores dos ósos superestrellas, xa sabes, calcio e vitamina D, pero conteñen manganeso e magnesio, que tamén manteñen os ósos fortes e sans, di Gans. Estes nutrientes xogan un papel na formación ósea, segundo o NIH, e os estudos demostraron que aumentar a inxestión de magnesio pode mellorar a densidade mineral ósea, o que pode minimizar o risco de romper un óso.

Aínda así, catro citas de Medjool proporcionan só o 17 por cento da RDA para o magnesio e o 16 por cento da inxestión adecuada recomendada de manganeso, polo que é probable que deba engadir outras fontes deses nutrientes á súa dieta para cumprir eses comentarios do USDA. Co fin de obter o seu cheo de magnesio, caché en sementes de cabaza, sementes de chia ou améndoas. Para alcanzar a túa cota de manganeso, come abelás ou pacanas. Ou proba a preparar unha abundante cunca de fariña de avea (que o NIH enumera como unha das principais fontes de manganeso) cuberta con algunhas destas fixacións * e * para obter o suficiente dos dous nutrientes dun xeito totalmente delicioso.

Aumenta o teu sistema inmune

Xunto coas vitaminas e minerais clave, as datas son unha boa fonte de antioxidantes, compostos que poden axudar ao estrés oxidativo combativo causado polos radicais libres (moléculas nocivas que, en exceso, poden danar as células e aumentar o estrés oxidativo). Cando estes radicais libres se acumulan nas células, poden danar outras moléculas, o que pode aumentar o risco de cancro, enfermidades cardíacas e accidente vascular cerebral, segundo o Instituto Nacional do Cancro. É máis, descubriuse que os antioxidantes melloran o funcionamento do sistema inmune loitando contra estes radicais libres nocivos, segundo un artigo da revista Inmunopatoloxía Persa. (Relacionado: Como o exercicio pode aumentar o teu sistema inmunitario)

"A pregunta aquí é cantas datas necesitarías comer para obter unha cantidade importante de antioxidantes", di Gans. "Entón, se comes datas só para eses beneficios antioxidantes, creo que podería haber mellores opcións de comida. Pero se estás a usar dátiles en lugar do azucre de mesa normal, quizais teñas un extra nutricional adicional en canto a antioxidantes. Todo o que se quere dicir que, ademais de engadir unhas datas ao prato, considere merendar regularmente outros alimentos ricos en antioxidantes, como amoras, noces e amorodos, para fortalecer o seu sistema inmunitario e, incluso, para evitar un resfriado desagradable. .

Traballa como un edulcorante máis saudable

Vale, este non é tecnicamente un beneficio para a saúde dos dátiles, pero definitivamente é unha vantaxe que vale a pena mencionar. Un só dátil Medjool contén a friolera de 16 gramos de azucre, polo que a froita é ideal para usar en lugar do azucre de mesa estándar, di Gans. (ICYDK, o azucre de mesa é un tipo de azucre engadido que, cando se consume en exceso, pode provocar diabetes tipo 2 e enfermidades cardíacas, segundo os Centros para o Control e Prevención de Enfermidades).

Aínda que ese número aínda pode parecer bastante grande, Gans subliña que non ten nada que preocuparse demasiado. "Cando comes froita, conseguirás azucre", explica. "Pero é natural, polo que xunto con ese azucre aparecen os outros beneficios para a saúde que hai na froita real". Por outra banda, o azucre branco estándar que normalmente engadirías aos teus brownies e barras enerxéticas é totalmente nulo de nutrientes adecuados para ti, engade. (P.S. aquí tes un desglose da diferenza entre edulcorantes artificiais e azucre real).

Como obter *todos* os beneficios de saúde dos dátiles

Con todos os beneficios para a saúde das dátiles, a froita pode parecer o seguinte ~ superalimento ~. Pero teñen un gran inconveniente: o seu alto contido calórico. Unha única data de Medjool contén 66,5 calorías, mentres que unha porción comparable de uvas verdes sen sementes ten só 15,6 calorías, segundo o USDA. "Si, os dátiles son bos para ti, pero non queres comer con eles como farías con outras froitas porque é probable que teñan demasiados calorías", di Gans.

Entón, se está a planear engadir datas á súa rutina de merenda, considere limitar a inxestión a só tres datas ou aproximadamente 200 calorías por vez, di Gans. "Non obstante, normalmente non suxeriría só un carbohidrato coma a súa merenda", engade. "Quedaría con dúas datas e despois engadiría 100 calorías de pistacho ou améndoa, ou podería ter un queixo de corda".

Aínda que simplemente xantar a froita en bruto pode axudarche a sacar os beneficios das datas para a saúde, non teñas medo de ser creativo co teu consumo. Pica uns cantos e mestúraos nunha ensalada de quinoa ou cebada para obter uns pequenos golpes de dozura ou éncheos con manteiga de cacahuete ou améndoas para unha sobremesa sen azucre refinado. Mellor aínda, deixa caer un dátil ou dous nunha batidora con froita e leite para un batido ou engádeos ao teu lote de bólas de enerxía, suxire Gans. En calquera caso, usar datas en lugar do azucre aumentará o nivel de dozura do seu prato * e * nutrición.

Teña en conta que non alcanzará todos os seus obxectivos nutricionais simplemente con comer algúns dátiles ao día, pero si proporcionan algunhas vitaminas e minerais esenciais (a diferenza dos azucres refinados), engade. E como di o cliché, cada pouco axuda.

Revisión de