Os sorprendentes beneficios para a saúde do allo

Contido

• Mellora a túa saúde cardiovascular.
• Aumenta a túa inmunidade.
• Pode apoiar os teus obxectivos de perda de peso.
• Ten beneficios para potenciar a beleza.
• Como cociñalo e comelo para coller todos os beneficios do allo
• Revisión de

Se algunha vez desexaches un alimento que teña un sabor tan bo como saudable, temos os produtos para ti e pode ser máis obvio do que pensas. Facilmente o Deus do mundo do sabor, o allo foi un gran golpe en case todas as cociñas durante séculos e aínda é un pilar destacado na maioría das cociñas dos cociñeiros. Non só ten un sabor inigualable, senón que este pequeno bulbo máxico tamén é unha potencia nutricional. (Unha combinación digna en termos de sabor e nutrición? Canela, que tamén ten toneladas de beneficios para a saúde).

Vexa por si mesmo este desglose dos beneficios para o saúde do allo.

Mellora a túa saúde cardiovascular.

O allo é integral na loita contra as enfermidades e no apoio á saúde cardiovascular, di William W. Li, M.D., autor deComa para bater a enfermidade: a nova ciencia de como o teu corpo pode curarse. É un potente produto químico natural que se atopa no allo chamado alicina, que é vital para producir óxido nítrico, que axuda a dilatar os vasos sanguíneos e a reducir a presión arterial, di o doutor Li. Engadindo dúas lámpadas á túa dieta diaria (o que podería serparecer engade, pode axudar a baixar a presión arterial, mellorar a saúde do corazón e axudar a retardar os efectos das enfermidades cardíacas nos anciáns.

Aumenta a túa inmunidade.

¿Sentes cóxegas na gorxa? Dobre o allo picado da sopa para aproveitar o beneficio das propiedades antibióticas e antifúngicas do allo. "O allo estimula as súas defensas para a saúde provocando que as células inmunes liberen substancias químicas que activan o sistema inmunitario para atopar e acabar cos invasores estraños no corpo, axudando a protexerse contra a infección", explica o doutor Li. O allo tamén ten un alto contido en vitamina C, que pode ser útil para previr cousas como o arrefriado común, a gripe e as infeccións internas.

Pode apoiar os teus obxectivos de perda de peso.

O allo tamén ten beneficios para a saúde que axudan a apoiar a perda de peso, mellorar a saúde da túa pel e pode actuar como un anti-age.

Algunhas investigacións tamén demostraron que o allo tamén pode axudar no control e control do peso. Para chegar alí, os investigadores alimentaron aos ratos cunha dieta de engorde durante oito semanas para engordalos e despois servíronlles a mesma dieta complementada cun 2 ou 5 por cento de allo durante outras sete semanas. A adición de allo reduciu o peso corporal dos ratos e o almacenamento de graxa e diminuíu os efectos da dieta pouco saudable sobre os valores do sangue e do fígado dos animais. (Relacionado: Os 20 mellores alimentos para adelgazar que non che deixarán con fame)

Ten beneficios para potenciar a beleza.

Como se este saboroso ingrediente non fose o suficientemente bo, incluso se pensou que o allo tamén podería ter propiedades embelecedoras. Segundo a nutricionista certificada Lisa Richards, certos minerais do allo, como o manganeso, o magnesio, o fósforo e o calcio son beneficiosos para mellorar a elasticidade da pel, o que pode axudar a previr os signos de envellecemento, manchas e incluso engurras.

Como cociñalo e comelo para coller todos os beneficios do allo

Se estás a cortar o allo e botalo nunha tixola, podes perderte algúns dos beneficios para a saúde do allo. Para obter o máximo de beneficios de comer allo, quere esmagalo antes de cociñar. A continuación, déixeo repousar a temperatura ambiente durante 10 minutos antes de cociñar. Os estudos demostraron que este método axuda a reter aproximadamente o 70 por cento dos seus compostos naturais beneficiosos en comparación coa cocción inmediatamente despois do triturado. Isto é porque esmagar o allo supostamente libera un encima que quedou atrapado nas células do bulbo. A enzima aumenta os niveis de compostos promotores da saúde, que alcanzan o seu punto máximo nun curto período de tempo despois de ser esmagado e liberado. Se o allo se cociña antes, as encimas supostamente destrúense. (Relacionado: 5 xeitos brillantes de obter máis nutrientes dos teus produtos)

Revisión de