Alimentos a evitar coa fibrilación auricular

Contido

• Alimentos para evitar
• Alcohol
• A cafeína
• Graxa
• Sal
• Azucre
• Vitamina K.
• Glute
• Pomelo
• Comer ben para AFib
• Magnesio
• Potasio
• Coma por AFib
• O punto de partida

A fibrilación auricular (AFib) prodúcese cando se rompe o bombeo rítmico normal das cámaras superiores do corazón, chamadas aurículas.

En vez dunha frecuencia cardíaca normal, o pulso auricular ou fibrilado, a un ritmo rápido ou irregular.

Como resultado, o teu corazón é menos eficiente e debe traballar máis.

A AFib pode aumentar o risco de accidente vascular cerebral e insuficiencia cardíaca, que poden ser mortais se non se tratan de xeito rápido e eficaz.

Ademais de tratamentos como a mediación, a cirurxía e outros procedementos, hai certos cambios no estilo de vida, como a túa dieta, que poden axudar a controlar o AFib.

Este artigo revisa o que a evidencia actual suxire sobre a súa dieta e AFib, incluíndo que pautas a seguir e que alimentos evitar.

Alimentos para evitar

Algúns alimentos poden afectar negativamente á saúde do seu corazón e demostraron que aumentan o risco de complicacións cardíacas, como AFib, así como enfermidades cardíacas.

As dietas ricas en alimentos procesados, como a comida rápida, e os produtos ricos en azucre engadido, como o refrixerante e os fornos azucarados, estiveron relacionados co aumento do risco de enfermidades cardíacas (

Tamén poden provocar outros resultados negativos na saúde como aumento de peso, diabetes, declive cognitivo e certos cancros ().

Siga lendo para saber que alimentos e bebidas evitar.

Alcohol

Beber demasiado alcol pode aumentar o risco de desenvolver AFib.

Tamén pode desencadear episodios de AFib en persoas que xa teñen AFib, especialmente se ten enfermidades cardiovasculares existentes ou diabetes ().

O consumo de alcol pode contribuír á hipertensión, obesidade e respiración trastornada do sono (SDB), todos factores de risco para AFib (5).

Aínda que o consumo excesivo de alcohol é especialmente prexudicial, os estudos indican que incluso un consumo moderado de alcol pode ser un factor de risco para o AFib (6).

Probas máis recentes suxiren que as persoas que se axustan aos límites recomendados (dúas bebidas ao día para os homes e unha bebida para as mulleres) non corren un risco maior de AFib (7).

Se tes AFib, é mellor limitar o consumo de alcol. Pero ir a pavo frío pode ser a túa aposta máis segura.

Un estudo de 2020 descubriu que deixar o alcol reducía significativamente as recorrencias de arritmia en bebedores habituais con AFib (8).

A cafeína

Ao longo dos anos, os expertos debateron sobre como a cafeína afecta ás persoas con AFib.

Algúns produtos que conteñen cafeína inclúen:

• café
• té
• guaraná
• refresco
• bebidas enerxéticas

Durante anos, foi normal recomendar ás persoas con AFib que eviten a cafeína.

Pero varios estudos clínicos non demostraron ningún vínculo entre a inxestión de cafeína e os episodios de AFib (,). De feito, o consumo regular de cafeína pode incluso reducir o risco de AFib ().

Aínda que beber café pode aumentar a presión arterial e a resistencia á insulina inicialmente, estudos a longo prazo descubriron que o consumo regular de café non está asociado cun maior risco cardiovascular ().

Un estudo de 2019 descubriu que os homes que informaron de beber de 1 a 3 cuncas de café ao día tiñan un risco menor de AFib (13).

Consumir ata 300 miligramos (mg) de cafeína (ou 3 cuncas de café) por día é normalmente seguro (14).

Non obstante, beber bebidas enerxéticas é outra historia.

Isto débese a que as bebidas enerxéticas conteñen cafeína a concentracións máis altas que o café e o té. Tamén están cargados de azucre e outros produtos químicos que poden estimular o sistema cardíaco ().

Múltiples estudos e informes observacionais relacionaron o consumo de bebidas enerxéticas con eventos cardiovasculares graves, incluíndo arritmias e morte súbita cardíaca (16, 17, 18, 19).

Se tes AFib, quizais queiras evitar as bebidas enerxéticas, pero probablemente estea ben unha cunca de café.

Graxa

Ter obesidade e presión arterial alta pode aumentar o risco de AFib, polo que é importante tomar unha dieta ben equilibrada.

Os cardiólogos poden recomendar que reduza certos tipos de graxa se ten AFib.

Algunhas investigacións demostraron que as dietas ricas en graxas saturadas e trans poden asociarse cun aumento do risco de AFib e outras afeccións cardiovasculares (,).

Os alimentos como a manteiga, o queixo e a carne vermella teñen altas cantidades de graxa saturada.

As graxas trans atópanse en:

• margarina
• alimentos feitos con aceites vexetais parcialmente hidrogenados
• certos galletas e galletas
• patacas fritidas
• rosquillas
• outros alimentos fritos

Un estudo de 2015 descubriu que as dietas ricas en graxas saturadas e baixas en ácidos graxos monoinsaturados estaban asociadas cun maior risco de AFib persistente ou crónica ().

As graxas monoinsaturadas atópanse nos alimentos vexetais, incluíndo:

• noces
• aguacates
• aceite de oliva

Pero cambiar as graxas saturadas con outra cousa pode non ser a mellor solución.

Un estudo de 2017 atopou un risco lixeiramente aumentado de AFib en homes que substituíron as graxas saturadas por graxas poliinsaturadas.

Non obstante, outros teñen dietas relacionadas con graxas poliinsaturadas omega-3 cun menor risco de AFib.

É probable que as fontes menos saudables de graxas poliinsaturadas, como o aceite de millo e o de soia, teñan efectos diferentes sobre o risco de AFib que as fontes saudables de graxas poliinsaturadas como o salmón e a sardiña.

É necesaria unha investigación máis de alta calidade para determinar como afectan as graxas poliinsaturadas ao risco de AFib.

A boa nova é que, se non tiveches a dieta máis sa no pasado, aínda hai tempo para darlle a volta ás cousas.

Investigadores australianos descubriron que os individuos con obesidade que experimentaron unha perda de peso do 10% poderían reducir ou reverter a progresión natural do AFib (23).

Existen excelentes formas de abordar o exceso de peso e mellorar a saúde cardíaca en xeral:

• reducir a inxestión de alimentos procesados ​​ricos en calorías
• aumento da inxestión de fibra en forma de vexetais, froitas e feixóns,
• cortando o azucre engadido

Sal

Os estudos demostran que a inxestión de sodio pode aumentar as posibilidades de desenvolver AFib (24).

Isto é debido a que o sal pode elevar a presión arterial ().

A hipertensión ou presión arterial alta pode case duplicar as posibilidades de desenvolver AFib ().

Reducir o sodio na túa dieta pode axudarche a:

• manter a saúde cardíaca
• diminúe a presión sanguínea
• reduce o risco de AFib

Moitos alimentos procesados ​​e conxelados usan moita sal como conservante e aromatizante. Asegúrese de ler as etiquetas e tratar de seguir con alimentos frescos e con poucos sodios ou sen sal engadido.

As herbas e as especias frescas poden manter a comida saborosa sen todo o sodio engadido.

Recoméndase consumir menos de 2.300 mg de sodio ao día como parte dunha dieta sa ().

Azucre

A investigación indica que as persoas con diabetes mellitus teñen un 40% máis de probabilidades de desenvolver AFib en comparación coas persoas sen diabetes.

Os expertos non teñen claro o que causa o vínculo entre a diabetes e o AFib.

Pero os niveis altos de glicosa no sangue, que é un síntoma da diabetes, poden ser un factor.

Un estudo de 2019 realizado en China descubriu que os residentes maiores de 35 anos con niveis elevados de glicosa no sangue (EBG) tiñan máis probabilidades de experimentar AFib en comparación cos residentes sen EBG.

Os alimentos ricos en azucre poden elevar os niveis de glicosa no sangue.

Comer moitos alimentos azucarados constantemente tamén pode provocar a resistencia á insulina, o que aumenta significativamente as posibilidades de desenvolver diabetes ().

Necesítase máis investigación para determinar como os niveis de glicosa no sangue poden afectar á AFib.

Tenta limitar:

• refresco
• panadaría azucarada
• outros produtos que conteñen moito azucre engadido

Vitamina K.

A vitamina K é un grupo de vitaminas liposolubles que xoga un papel importante en:

• coagulación do sangue
• saúde ósea
• saúde cardíaca

A vitamina K está presente en produtos que inclúen:

• verduras de folla verde, como as espinacas e a col
• coliflor
• perexil
• té verde
• fígado de becerro

Dado que moitas persoas con AFib corren o risco de sufrir un derrame cerebral, prescríbenselles diluíntes para evitar coágulos de sangue.

A warfarina diluente de sangue común (Coumadin) funciona bloqueando a rexeneración da vitamina K, detendo a fervenza de coagulación do sangue.

No pasado, advertíase aos individuos con AFib de limitar os niveis de vitamina K porque podería reducir a eficacia dun diluente de sangue.

Pero a evidencia actual non admite cambiar o consumo de vitamina K ().

Pola contra, pode ser máis útil manter os niveis de vitamina K estables, evitando grandes cambios na súa dieta ().

É mellor falar co seu médico antes de aumentar ou diminuír a inxestión de vitamina K.

Se está tomando warfarina, fale tamén co seu médico sobre a posibilidade de cambiar a un anticoagulante oral (NOAC) que non conteña vitamina K para que estas interaccións non sexan preocupantes.

Exemplos de NOAC inclúen:

• Dabigatran (Pradaxa)
• rivaroxaban (Xarelto)
• apixaban (Eliquis)

Glute

O glute é un tipo de proteína no trigo, centeo e cebada. Atópase en produtos que inclúen:

• pans
• pastas
• condimentos
• moitos alimentos envasados

Se é intolerante ao glute ou ten enfermidade celíaca ou alerxia ao trigo, o consumo de glute ou trigo pode causar inflamación no seu corpo.

A inflamación pode afectar o nervio vago. Este nervio pode ter un impacto importante no seu corazón e facelo máis susceptible aos síntomas da AFib ().

En dous estudos diferentes, os investigadores descubriron que os individuos con enfermidade celíaca non tratada tiñan un atraso electromecánico auricular (EMD) prolongado (32).

EMD refírese ao atraso entre o inicio da actividade eléctrica detectable no corazón e o inicio da contracción.

A EMD é un predictor significativo de AFib (,).

Se os problemas dixestivos relacionados coa glute ou a inflamación están a facer que o AFib actúe, reducir o glute na súa dieta pode axudarche a controlar o AFib.

Fale co seu médico se cre que ten sensibilidade ao glute ou alerxia ao trigo.

Pomelo

Comer toranja pode non ser unha boa idea se ten AFib e está a tomar medicamentos para tratalo.

O zume de pomelo contén un poderoso produto químico chamado naringenina (33).

Estudos máis antigos demostraron que este produto químico pode interferir coa eficacia de medicamentos antiarrítmicos como a amiodarona (Cordarone) e a dofetilida (Tikosyn) (35).

O zume de pomelo tamén pode afectar como outros medicamentos son absorbidos no sangue dos intestinos.

É necesaria unha investigación máis actual para determinar como a toronja pode afectar aos medicamentos antiarrítmicos.

Fale co seu médico antes de consumir toranja mentres está a tomar medicamentos.

Comer ben para AFib

Algúns alimentos son particularmente beneficiosos para a saúde do sistema cardiovascular e poden axudar a mellorar o funcionamento do corazón ().

Inclúen:

• graxas saudables como peixes graxos ricos en omega-3, aguacates e aceite de oliva
• froitas e verduras que ofrecen fontes concentradas de vitaminas, minerais e antioxidantes
• alimentos ricos en fibras como avea, liño, noces, sementes, froitas e verduras

Numerosos estudos demostraron que unha dieta mediterránea (unha dieta rica en peixe, aceite de oliva, froitas, verduras, grans integrais e froitos secos) pode axudar a reducir o risco de AFib (38).

Un estudo de 2018 descubriu que completar unha dieta mediterránea con aceite de oliva extra virxe ou noces reduciu o risco do participante de eventos cardiovasculares importantes cando se compara cunha dieta con graxa reducida.

A evidencia suxire que unha dieta a base de plantas tamén pode ser unha ferramenta valiosa á hora de xestionar e reducir os factores de risco comúns asociados ao AFib ().

As dietas vexetais poden reducir moitos factores de risco tradicionais asociados á AFib, como ter hipertensión, hipertiroidismo, obesidade e diabetes ().

Ademais de comer certos alimentos, determinados nutrientes e minerais poden axudar a reducir o risco de AFib.

Inclúen:

Magnesio

Algunhas investigacións demostran que os baixos niveis de magnesio no seu corpo poden ter un efecto negativo nos ritmos cardíacos.

Coma algúns dos seguintes alimentos é fácil obter magnesio na dieta.

• noces, especialmente améndoas ou anacardos
• cacahuetes e manteiga de cacahuete
• espinacas
• aguacates
• grans integrais
• iogur

Potasio

O outro lado do exceso de sodio é o risco de baixo contido de potasio. O potasio é importante para a saúde cardíaca porque permite que os músculos funcionen de forma eficiente.

Moitas persoas poden ter baixos niveis de potasio debido a unha dieta desequilibrada ou por tomar certos medicamentos como os diuréticos.

Os baixos niveis de potasio poden aumentar o risco de arritmia ().

Algunhas boas fontes de potasio inclúen:

• froitas, como aguacates, plátanos, albaricoques e laranxas
• vexetais de raíz, como a bataca e a remolacha
• auga de coco
• tomates
• ameixas secas
• cabaza

Debido a que o potasio pode interactuar con certos medicamentos, fale co seu médico antes de engadir máis potasio á súa dieta.

Algúns alimentos e opcións nutricionais son especialmente útiles para axudarche a controlar o AFib e previr síntomas e complicacións. Siga estas directrices á hora de decidir que comer:

Coma por AFib

• Para o almorzo, elixe alimentos enteiros ricos en fibra como froitas, grans integrais, noces, sementes e verduras. Un exemplo de almorzo saudable sería a fariña de avea sen azucre con bagas, améndoas, sementes de chia e unha porción de iogur grego baixo en graxa.
• Reduce a inxestión de sal e sodio. Pretende limitar a inxestión de sodio a menos de 2.300 mg ao día.
• Evite comer demasiada carne ou produtos lácteos cheos de graxa, que conteñen moitas graxas animais saturadas.
• Apunta a producir un 50 por cento en cada comida para axudar a nutrir o corpo e proporcionar fibra e saciedade.
• Manteña as súas porcións pequenas e evite comer fóra dos envases. No seu lugar, reparte porcións individuais dos teus aperitivos favoritos.
• Saltar os alimentos fritos ou cubertos de manteiga ou azucre.
• Limite o consumo de cafeína e alcol.
• Teña presente a inxestión de minerais esenciais, como magnesio e potasio.

O punto de partida

Evitar ou limitar certos alimentos e coidar a súa saúde pode axudarche a levar unha vida activa con AFib.

Para reducir o risco de episodios de AFib, considere adoptar unha dieta mediterránea ou vexetal.

Tamén pode que queira reducir a inxestión de graxa saturada, sal e azucre engadido.

Unha dieta sa pode axudar a afrontar condicións de saúde subxacentes, como a hipertensión arterial, o colesterol alto e a obesidade.

Ao abordar estas condicións de saúde, pode diminuír as posibilidades de desenvolver AFib.

Asegúrese de falar co seu médico sobre a medicación e as interaccións alimentarias.