Todo o que precisa saber sobre as figas

Contido

• Nutrición de figos
• Beneficios
• Promover a saúde dixestiva
• Pode mellorar a saúde vascular e cardíaca
• Pode axudar a controlar os niveis de azucre no sangue
• Posibles propiedades anticancerosas
• Pode promover unha pel sa
• Inconvenientes
• Como engadir figos á túa dieta
• O punto de partida

Os figos son un froito único que se asemella a unha bágoa. Son do tamaño do teu polgar, cheos de centos de pequenas sementes e teñen unha casca roxa ou verde comestible. A carne do froito é de cor rosa e ten un sabor suave e doce. O nome científico do figo é Ficus carica.

Os figos e as súas follas están cheos de nutrientes e ofrecen unha variedade de beneficios potenciais para a saúde. Poden promover unha dixestión saudable, diminuír o risco de enfermidades cardíacas e axudarche a controlar os niveis de azucre no sangue.

Este artigo revisa os figos, incluíndo a súa nutrición, beneficios e desvantaxes, así como a forma de engadilos á súa dieta.

Nutrición de figos

Os figos frescos son ricos en nutrientes e son relativamente baixos en calorías, o que os converte nun gran complemento para unha dieta sa.

Un pequeno figo fresco de 40 gramos contén ():

• Calorías: 30
• Proteína: 0 gramos
• Graxa: 0 gramos
• Carbohidratos: 8 gramos
• Fibra: 1 gramo
• Cobre: 3% do valor diario (DV)
• Magnesio: 2% do DV
• Potasio: 2% do DV
• Riboflavina: 2% do DV
• Tiamina: 2% do DV
• Vitamina B6: 3% do DV
• Vitamina K: 2% do DV

Os figos frescos conteñen algunhas calorías procedentes do azucre natural, pero ter algúns figos é unha merenda razoable e baixa en calorías ou unha comida.

Por outra banda, os figos secos son ricos en azucre e ricos en calorías, xa que o azucre se concentra cando se secan as froitas.

Os figos tamén conteñen pequenas cantidades dunha gran variedade de nutrientes, pero son particularmente ricos en cobre e vitamina B6.

O cobre é un mineral vital que intervén en varios procesos corporais, incluído o metabolismo e a produción de enerxía, así como a formación de células sanguíneas, tecidos conxuntivos e neurotransmisores (2).

A vitamina B6 é unha vitamina clave necesaria para axudar ao seu corpo a descompoñer as proteínas da dieta e crear novas proteínas. Tamén xoga un papel importante na saúde cerebral (3).

Os figos frescos son baixos en calorías e conteñen unha variedade de vitaminas e minerais. Non obstante, os figos secos teñen un alto contido en azucre e calorías.

Beneficios

Os figos teñen moitos beneficios potenciais, incluíndo a promoción da saúde dixestiva e cardíaca, ademais de axudar potencialmente a controlar os niveis de azucre no sangue.

Promover a saúde dixestiva

Os figos utilizáronse durante moito tempo como remedio caseiro ou como tratamento alternativo para problemas dixestivos como o estreñimiento ().

Conteñen fibra, que pode axudar a promover a saúde dixestiva suavizando e engadindo masa ás deposicións, diminuíndo o estreñimiento e servindo como prebiótico ou como fonte de alimento para as bacterias saudables que poboan o seu intestino (,).

En estudos con animais, o extracto ou pasta de froita de higo axudou a acelerar o movemento dos alimentos a través do tracto dixestivo, reducindo o estrinximento e mellorando os síntomas de trastornos dixestivos como a colite ulcerosa (,).

Un estudo realizado en 150 persoas con síndrome do intestino irritable con estreñimiento (IBS-C) descubriu que aqueles que consumiron aproximadamente 4 figos secos (45 gramos) dúas veces ao día experimentaron unha redución significativa dos síntomas (incluíndo dor, inchazo e constipação) en comparación cun control grupo ().

É máis, un estudo similar realizado en 80 persoas descubriu que completar con aproximadamente 300 gramos de pasta de froita de higo ao día durante 8 semanas diminuíu significativamente o estreñimiento, en comparación cun grupo control ().

Pode mellorar a saúde vascular e cardíaca

Os figos poden mellorar a presión arterial e os niveis de graxa no sangue, o que pode axudar a mellorar a súa saúde vascular e diminuír o risco de enfermidades cardíacas.

Un estudo descubriu que o extracto de higo diminuíu a presión arterial en ratas con presión arterial normal, así como aqueles con niveis elevados ().

Os estudos en animais tamén demostraron melloras nos niveis de colesterol total, HDL (bo) e triglicéridos ao completar con extracto de folla de figueira (,).

Non obstante, nun estudo realizado durante 5 semanas en 83 persoas con colesterol LDL alto (malo), os investigadores observaron que aqueles que engadían diariamente 14 higos secos (120 gramos) á súa dieta diariamente non tiñan cambios nos niveis de graxa no sangue, en comparación cun grupo control. ().

Necesítanse máis estudos humanos para comprender mellor a relación entre os figos e a saúde cardíaca.

Pode axudar a controlar os niveis de azucre no sangue

Un estudo datado de 1998 en 10 persoas con diabetes tipo 1 descubriu que tomar té de follas de figo co almorzo pode ter diminuído as súas necesidades de insulina. No mes que recibiron o té de follas de higo, as súas doses de insulina diminuíron aproximadamente un 12% ().

É máis, un estudo máis recente descubriu que as bebidas que conteñen altas doses de extracto de froita de higo presentaban un índice glicémico (IG) máis baixo que as bebidas sen extracto de froita de higo, o que significa que estas bebidas terían un efecto máis favorable sobre os niveis de azucre no sangue ().

Non obstante, os froitos dos higos, especialmente os figos secos, teñen un alto contido de azucre e poden aumentar os niveis de azucre no sangue a curto prazo. Se tes problemas para controlar os niveis de azucre no sangue, debes limitar a inxestión de figos secos.

Posibles propiedades anticancerosas

Realizáronse moitos estudos prometedores sobre probas sobre os efectos das follas de figueiras nas células cancerosas.

Demostrouse que as follas de higo e o látex natural das plantas de higo presentan actividade antitumoral contra o cancro de colonos humanos, o de mama, o de cérvix e as células de cancro de fígado (,,,).

Non obstante, isto non significa que comer higos ou beber té de follas de higo exerzan os mesmos efectos. Os estudos de probetas ofrecen un punto de partida prometedor, pero son necesarios estudos en humanos para avaliar como a inxestión de figos ou follas de figos afecta o crecemento do cancro.

Pode promover unha pel sa

Os figos poden ter algúns efectos beneficiosos sobre a pel, especialmente en persoas con dermatite alérxica ou con pel seca e picante como consecuencia de alerxias.

Un estudo realizado en 45 nenos con dermatite descubriu que unha crema feita a base de extracto de froita seca aplicada dúas veces ao día durante 2 semanas era máis eficaz no tratamento dos síntomas da dermatite que a crema de hidrocortisona, o tratamento estándar ().

É máis, demostrouse que unha combinación de extractos de froitas, incluído o extracto de higo, presenta efectos antioxidantes sobre as células da pel, diminúe a degradación do coláxeno e mellora a aparición de engurras nun tubo de ensaio e estudo en animais ().

Non obstante, é difícil determinar se estes efectos positivos procederon do extracto de figo ou dalgún dos outros extractos que se están a estudar. Necesítase máis investigación para determinar os efectos dos figos sobre a saúde da pel.

Os figos teñen unha variedade de beneficios potenciais para a saúde. Poden mellorar a dixestión e diminuír o estrinximento, axudar a controlar os niveis de graxa e azucre no sangue e matar as células cancerosas. Non obstante, é necesaria máis investigación en humanos.

Inconvenientes

Os figos teñen algunhas desvantaxes potenciais. Por exemplo, como ás veces se usan como remedio caseiro para o estreñimiento, os figos poden causar diarrea ou outros problemas dixestivos ().

Os figos tamén son bastante ricos en vitamina K, o que pode interferir cos medicamentos contra o sangue e facer que sexan menos eficaces (,).

Se estás con un diluente de sangue, debes manter a inxestión de figos e outros alimentos ricos en vitamina K do día a día para diminuír o risco de complicacións ().

Finalmente, algunhas persoas poden ser alérxicas aos figos. Se ten alerxia ao pole do bidueiro, tamén é máis probable que teña alerxia ao figo. As figueiras tamén conteñen látex natural, ao que algunhas persoas poden ser alérxicas ().

Os figos poden causar trastornos dixestivos ou diarrea debido aos seus efectos contra o estreñimiento. Tamén poden interferir cos anticoagulantes e algunhas persoas poden ser alérxicas a eles.

Como engadir figos á túa dieta

Hai unha serie de xeitos de engadir figos á túa dieta, cada un cos seus posibles beneficios. Aquí tes as catro formas principais de incluír figos na túa dieta:

• Fresco. Os figos frescos son baixos en calorías e son unha boa merenda e son un complemento excelente para ensaladas ou sobremesas. Tamén podes facer marmelada de figos ou conservas con figos frescos.
• Secado. Os figos secos teñen un alto contido de azucre e calorías, polo que deben comerse con moderación. Poden ser máis eficaces no tratamento do estreñimiento que os figos frescos (,).
• Follas de higo. Aínda que poden ser difíciles de atopar fóra das comestibles especiais, as follas de higo son nutritivas e pódense empregar de varias maneiras. A miúdo úsanse do mesmo xeito que as follas de uva, como envoltura para pratos que conteñen arroz, carne ou outros recheos.
• Té de follas de higo. O té de follas de higo está feito de follas de higo secas. Podes facelo ti ou mercar tés de follas de figo premadurados en liña ou en tendas especializadas.

Podes gozar dos figos de varias maneiras, pero debido ao seu alto contido en azucre, só debes comer figos secos con moderación ou usalos como tratamento ocasional na casa para o estreñimiento.

Para aproveitar os beneficios dos figos, podes mercar figos frescos, figos secos, follas de higo ou té de follas para engadir á túa dieta. Asegúrese de usar figos secos só con moderación debido ao seu contido en azucre.

O punto de partida

Os figos teñen unha variedade de beneficios potenciais para a saúde. Xunto coa froita, as follas de higo e o té de follas parecen ser beneficiosas para a saúde. Os figos secos en particular poden axudar a aliviar o estreñimiento.

Non obstante, os figos poden interferir cos medicamentos para diluír o sangue debido ao seu contido en vitamina K e os figos secos deben comerse con moderación debido ao seu alto contido en azucre.

Dito isto, en xeral, os higos frescos, as follas de higo e o té de follas de higo fan grandes engadidos a unha dieta sa.