O viño tinto axuda a perder peso?

Contido

• Como o viño tinto pode axudarche a adelgazar
• Os efectos do viño tinto no teu corpo
• A palabra final
• Revisión de

Unha boa botella de viño pode subministrarse a moitas cousas na vida: un terapeuta, plans un venres pola noite, ansias dunha sobremesa decadente. E algúns estudos suxiren que podería engadir cardio a esa lista: as mulleres saudables que bebían un vaso de viño regularmente tiñan un 70 por cento de menos de gañar peso durante 13 anos que as mulleres que se abstiñan, segundo un estudo do 2011 que se cita a miúdo. Harvard en case 20.000 mulleres.

Agora, probablemente xa escoitou falar do composto famoso do viño tinto, o resveratrol, un polifenol que se atopa na pel das uvas. Sabemos que a potencia antioxidante pode axudar a mobilizar graxa e reducir a acumulación de triglicéridos tanto en ratos como en humanos. Estudos en animais incluso descubriron que o resveratrol pode axudar a transformar a graxa branca en "graxa beige", que é máis fácil de queimar para o noso corpo e que o polifenol pode axudar a suprimir o apetito. (FYI, o resveratrol tamén pode axudar a protexer a túa pel do dano dos radicais libres).

Só hai un problema con todos estes descubrimentos fabulosos: non só a maioría destes estudos son en animais, senón que tampouco é posible absorber as doses terapéuticas recomendadas do antioxidante só tomando viño, segundo unha investigación realizada en Alemaña. (Tería que tomar un suplemento para acadar os mesmos mg usados ​​para obter resultados prometedores).

Pero non renuncies á uva, aínda que o viño tinto axuda a aumentar as habilidades do corpo para queimar graxas dalgúns xeitos, di Chris Lockwood, Ph.D., CSCS, presidente da consultoría de nutrición de rendemento e firma de I + D Lockwood, LLC. . Aquí, desglosamos a ciencia. (Relacionado: A *Verdade* definitiva sobre o viño e os seus beneficios para a saúde)

Como o viño tinto pode axudarche a adelgazar

Para comezar, beber cantidades moderadas de alcohol mellora o fluxo sanguíneo, o que significa que non só se transportan máis nutrientes ás células, senón tamén máis osíxeno, un compoñente necesario para queimar graxa, di Lockwood.

Un vaso de vermello tamén aumenta os teus niveis de dúas hormonas: a adiponectina e a testosterona libre, que che axudan a queimar graxa e a construír músculo, respectivamente, mentres diminúe o estróxeno, o que che fai reter a graxa e a globulina de unión á hormona sérica (SHBG), unha hormona que impide que a T libre actúe sobre os receptores. Xunto, esta fórmula crea un ambiente máis anabólico, liberando graxa almacenada e aumentando o seu metabolismo, explica Lockwood.

Parece xenial, non? A pega é que hai un limiar cando o alcol pasa de ser inofensivo (incluso útil) a un territorio problemático. Todos os aspectos positivos xa mencionados limítanse á bebida lixeira a moderada; é só un vaso de viño, de cando en vez.Entón, que pasa cando te botas un segundo ou terceiro vaso? (Relacionado: Que malos teñen os efectos do alcol e o consumo excesivo de bebés cando es novo?)

Os efectos do viño tinto no teu corpo

"En xeral, o estrés inflamatorio agudo produce hormonas críticas para a queima de graxa", di Lockwood. Cousas que entran nesta categoría: exercicio e algunha que outra copa ou dúas de viño. "Pero non está controlado e crónicamente elevado, como é o caso de, entre outras cousas, o consumo elevado de alcol, o corpo responde ao intentar almacenar calorías extra porque as células teñen que traballar horas extras para acomodarse ao estrés que acostumaba a esperar ", engade.

É máis, beber regularmente por riba de cantidades moderadas de alcohol non só nega todos eses cambios positivos de hormonas, senón que perturba a comunicación entre os teus sistemas, poñendo as hormonas fóra do equilibrio e tensando todos os teus sistemas, segundo investigacións da Universidade de Rutgers.

Aínda máis malas novas: se xa comes moitas froitas e verduras, incluso un único vaso de viño saudable probablemente non aumentará a queima de graxa; xa estás recibindo eses antioxidantes saudables, polo que as túas hormonas xa están optimizadas, Lockwood sinala. É dicir, ese beneficio só se aplica ás persoas con dietas potencialmente pouco saudables.

E o alcol pode provocar unha das ferramentas máis útiles para adelgazar: o sono. Aínda que o alcol che axuda a adormecer máis rápido, fai que espertas con máis frecuencia ao longo da noite, di el. (Máis información sobre por que sempre espertas cedo despois dunha noite de bebida.)

A palabra final

Vale, sabemos. Realmente queriamos crer que o viño tinto é igual ao rumor de perda de peso, pero a realidade é un pouco máis complicada. Conclusión: beber un vaso de viño antes de durmir probablemente non che axude a perder peso, pero a menos que esteas adestrando para unha competición de biquíni onde cada calor e onza de graxa conte, seguramente non desfará todo o duro traballo que poñas. no ximnasio e na cociña.

"Para a maioría das persoas que intentan equilibrar un estilo de vida abundante e saudable cunha vida... renunciar á culpa e gozar dunha pequena copa de viño de cando en vez", di Lockwood. Vaia.

Ademais, considere os aspectos máis importantes de permitirse un bo vaso de pinot: sentiráse tan indulxente como a sobremesa e normalmente vén cunha mesa de cea chea de amigos ou relaxarse ​​co seu S.O. "O beneficio psicolóxico de ter unha razoable indulxencia social pode facer marabillas para facer todo o traballo duro e sacrificio [dun estilo de vida saudable] máis significativo e máis sinxelo na túa psique", engade.

Intenta unirse a un vaso de viño por noite. Se te desbordas, téntao de novo mañá.

Revisión de