¿Deshidrata o café?

Contido

• Cafeína e hidratación
• Contido de cafeína en diferentes tipos de café
• Café elaborado
• Café instantáneo
• Café express
• Café descafeinado
• É improbable que o café te deshidrate
• O punto de partida
• Cambialo: corrección sen café

O café é unha das bebidas máis populares do mundo.

Unha das principais razóns polas que a xente bebe café é a súa cafeína, unha substancia psicoactiva que che axuda a estar alerta e axuda ao rendemento.

Non obstante, a cafeína pode deshidratarse, o que pode facer que te preguntes se beber café hidrata ou deshidrata.

Este artigo indícalle se o café está deshidratado.

Cafeína e hidratación

Un dos motivos fundamentais polos que a xente bebe café é tomar a dose diaria de cafeína.

A cafeína é a substancia psicoactiva máis consumida no mundo. Pode axudarche a aumentar o teu estado de ánimo e a elevar o teu rendemento mental e físico ().

No seu corpo, a cafeína pasa polo intestino e entra no torrente sanguíneo. Finalmente, chega ao fígado, onde se divide en varios compostos que afectan o funcionamento de órganos como o cerebro ().

Aínda que a cafeína é coñecida principalmente polos seus efectos no cerebro, as investigacións demostraron que pode ter un efecto diurético nos riles, especialmente en doses elevadas ().

Os diuréticos son substancias que fan que o teu corpo produza máis ouriña do habitual. A cafeína pode facelo aumentando o fluxo sanguíneo aos riles, o que os impulsa a liberar máis auga a través dos ouriños ().

Ao fomentar a micción, os compostos con propiedades diuréticas como a cafeína poden afectar o seu estado de hidratación ().

O café ten un alto contido en cafeína, unha substancia que pode ter propiedades diuréticas. Isto significa que pode causar orina con máis frecuencia, o que pode afectar ao seu estado de hidratación.

Contido de cafeína en diferentes tipos de café

Os diferentes tipos de café conteñen diferentes cantidades de cafeína.

Como resultado, poden afectar o seu estado de hidratación de forma diferente.

Café elaborado

O café elaborado ou por goteo é o tipo máis popular nos Estados Unidos.

Faise botando auga quente ou fervendo sobre os grans de café moídos e normalmente faise cun filtro, prensa francesa ou percolador.

Unha cunca de 8 onzas (240 ml) de café elaborado contén 70-140 mg de cafeína, ou aproximadamente 95 mg de media (, 6).

Café instantáneo

O café instantáneo faise a partir de grans de café elaborados que se secan por lixo ou por lixo.

É sinxelo de preparar, xa que todo o que tes que facer é mesturar 1-2 cucharaditas de café instantáneo con auga quente. Isto permite disolver as pezas de café.

O café instantáneo ten menos cafeína que o café normal, con 30-90 mg por cunca de 240 ml (8 onzas).

Café express

O café espresso faise ao forzar unha pequena cantidade de auga moi quente, ou vapor, a través de grans de café finamente moídos.

Aínda que ten un volume menor que o café normal, ten un alto contido en cafeína.

Un disparo (1-1,75 onzas ou 30-50 ml) de espresso envasa ao redor de 63 mg de cafeína ().

Café descafeinado

O descafeinado é a abreviatura de café descafeinado.

Está feita a partir de grans de café aos que se lles eliminou polo menos o 97% da cafeína ().

Non obstante, o nome engana, xa que non está completamente libre de cafeína. Unha cunca de 240 ml de descafeinado contén 0-7 mg de cafeína, ou aproximadamente 3 mg de media (,).

En media, unha cunca de 8 onzas (240 ml) de café elaborado contén 95 mg de cafeína, en comparación con 30-90 mg para o café instantáneo, 3 mg para o descafeinado ou 63 mg para un disparo (1-1,75 onzas ou 30 –50 ml) de espresso.

É improbable que o café te deshidrate

Aínda que a cafeína do café pode ter un efecto diurético, é improbable que o deshidrate.

Para que a cafeína teña un efecto diurético significativo, os estudos demostran que cómpre consumir máis de 500 mg por día, ou o equivalente a 5 cuncas (40 onzas ou 1,2 litros) de café elaborado (,,).

Un estudo realizado en 10 bebedores de café informais revisou o impacto de beber 200 ml de auga, café con menos cafeína (269 mg de cafeína) e café con alta cafeína (537 mg de cafeína) sobre os signos de deshidratación.

Os investigadores observaron que beber café con maior cafeína tiña un efecto diurético a curto prazo, mentres que o café e a auga con menos cafeína estaban hidratantes ().

Ademais, outros estudos demostran que a inxestión moderada de café é tan hidratante como a auga potable ().

Por exemplo, un estudo realizado en 50 bebedores de café pesados ​​sinalou que beber 800 ml de café diariamente durante 3 días era tan hidratante como beber a mesma cantidade de auga ().

Ademais, unha análise de 16 estudos descubriu que tomar 300 mg de cafeína nunha soa sesión - equivalente a 3 cuncas (710 ml) de café elaborado - aumentou a produción de ouriños só 3,7 onzas (109 ml), en comparación con beber a mesma cantidade de bebidas sen cafeína ().

Entón, incluso cando o café fai ouriñar máis, non debería deshidratarte, xa que non perdes tanto líquido como bebías orixinalmente.

Beber cantidades moderadas de café non debería deshidratarte. Non obstante, beber grandes cantidades de café (como 5 ou máis cuncas á vez) pode ter un efecto deshidratante menor.

O punto de partida

O café contén cafeína, un composto diurético que pode aumentar a frecuencia dos ouriños.

Dito isto, é necesario tomar grandes cantidades, como 5 cuncas de café elaborado ou máis á vez, para que teña un importante efecto deshidratante.

Pola contra, beber unha cunca de café aquí ou alí é hidratante e pode axudarche a alcanzar as túas necesidades diarias de fluído.

Cambialo: corrección sen café