Como facer o diario de comida e para que serve

Contido

• Como facer un diario de comida
• Para que serve

O diario alimentario é unha estratexia moi eficaz para identificar hábitos alimentarios e, polo tanto, comprobar que se pode mellorar ou que se debe manter para ter unha vida sa. Así, é importante que a persoa rexistre todas as comidas, incluído o tempo que comeu, a comida consumida e a cantidade.

Ademais de ser interesante para ter máis control na dieta diaria, o nutricionista tamén pode recomendar o diario alimentario antes de indicar un plan de dieta para engordar, adelgazar ou reeducar os alimentos, xa que deste xeito o nutricionista pode delinear estratexias para acadar o obxectivo pero sen deficiencias nutricionais.

Como facer un diario de comida

O diario de comida debe conservarse de 5 a 7 días, é importante que se faga un rexistro diario de todo o que se consumiu, incluído o día e a hora da comida. Deste xeito, é posible que ao final do período de inscrición teña unha idea do que se consumiu durante a semana e se poidan identificar os puntos a mellorar ou manter.

O rexistro pódese facer en papel, nunha folla de cálculo ou nunha aplicación de teléfono móbil, por exemplo, sendo a única obriga o rexistro de comidas.O ideal sería facelo despois de cada comida e non ao final do día, xa que é posible rexistrarse con máis detalle e sen esquecer.

Por iso, para facer un diario de comida é importante:

• Fíxate na data, hora e tipo de comida, é dicir, se é almorzo, xantar, merenda ou cea, por exemplo;
• Describe os alimentos consumidos e a cantidade;
• Local cando se fixo a comida;
• Se estiveses facendo algo no momento da comida;
• Motivo da comida, é dicir, se comiches por fame, impulso ou como forma de compensación emocional e polo nivel de fame do momento;
• Con quen fíxose a comida;
• Indique a cantidade de auga inxerido o día;

Ademais de facilitar a identificación dos hábitos alimentarios, o diario alimentario tamén pode ser interesante para identificar o estilo de vida que pode influír neste patrón alimentario. Polo tanto, pode ser interesante no rexistro tamén indicar se practicou actividade física durante o día e a intensidade, cantas horas durmiu ao día e, por exemplo, se o seu sono foi relaxante.

Ademais, para facilitar a análise, tamén é posible destacar o consumo de fritos, azucre, froitas, verduras e vexetais de distintas cores. Deste xeito, ao final do período de rexistro, é posible comprobar que cor ten a frecuencia máis alta e máis baixa e, así, é posible identificar hábitos máis fáciles que precisan mellorar ou que deben manterse.

Consulte tamén o seguinte vídeo para obter outros consellos para ter unha boa relación coa alimentación e hábitos saudables:

Para que serve

O diario alimentario úsase moito na reeducación alimentaria, xa que desde o momento en que anota o que se consume durante o día, despois dunha semana é posible identificar hábitos alimentarios e identificar o que se pode mellorar. Así, o diario alimentario é unha ferramenta importante para que o nutricionista suxira cambios na dieta diaria que sexan adecuados para o obxectivo da persoa.

Ademais de usarse como un xeito de mellorar os hábitos alimentarios, o diario tamén se pode empregar co propósito de gañar ou perder peso, porque despois do rexistro o nutricionista pode analizar o diario alimentario e esbozar as estratexias para acadar o obxectivo sen deficiencias nutricionais.

O diario alimentario tamén se pode facer como un xeito de identificar a causa do malestar despois dunha comida, por exemplo. Isto ocorre porque ao gravar tamén no diario o momento no que tiñan a sensación de non estar ben, ao final do período de rexistro a persoa pode identificar un patrón e comprobar despois de que comida tiña a sensación e que comida podería estar relacionada, evitando o seu consumo.