Para desintoxicar ou non para desintoxicar?

Contido

• Revisión de

Cando fun á práctica privada por primeira vez, a desintoxicación considerábase extrema e, a falta dunha palabra mellor, "fringy". Pero nos últimos anos, a palabra "desintoxicación" adquiriu un significado totalmente novo. Agora, parece ser un termo universal para describir algún tipo de intervención que saca o lixo e axuda a restaurar o corpo a un mellor estado de equilibrio. Parece que todo o mundo está saltando a bordo!

Que conta como unha dieta de desintoxicación?

As desintoxicacións poden ser relativamente básicas, desde simplemente eliminar o alcohol, a cafeína e as cousas procesadas (fariña branca, azucre, ingredientes artificiais, etc.), ata absolutamente extremas, como réximes só líquidos.

Vantaxes da desintoxicación

A principal vantaxe dunha desintoxicación básica é que elimina as cousas que de todas formas deberías intentar limitar ou evitar. Comprometerse a "prohibir" certos alimentos pode ser unha boa forma de permitir que o seu corpo experimente o que se sente ao tomar un descanso de cousas como o alcohol e o azucre. Aínda que quizais non baixes moito de peso cunha desintoxicación básica, probablemente te sentirás máis lixeiro, máis energizado, "máis limpo" e motivado para seguir un bo camiño.

Cando a desintoxicación pode chegar a ser perigosa

Por outra banda, as desintoxicacións máis extremas, especialmente as que eliminan os alimentos sólidos, son unha historia diferente.Debido a que non consumiras suficientes hidratos de carbono, esgotarás as reservas de glicóxeno do teu corpo, os carbohidratos acumulados no teu fígado e tecido muscular. Só iso pode facer que perdas entre 5 e 10 libras en só uns días, pero esa perda non será a graxa corporal e pode volver en canto volvas á túa rutina habitual. Outro gran problema coa limpeza de líquidos é que normalmente non aportan proteína nin graxa, dous elementos básicos que precisa o corpo para unha reparación e curación constantes. Consumir demasiado pouco destes nutrientes clave pode provocar a perda muscular e un sistema inmunitario máis débil. Psicoloxicamente, a perda de peso rápida pode ser moi alta, pero finalmente a falta de nutrición pode alcanzar contigo, normalmente en forma de lesión, contraer un resfriado ou gripe ou simplemente sentirse esgotado e esgotado.

A desintoxicación do meu libro máis recente está no medio. Inclúe catro comidas simples ao día, feitas a partir de só cinco alimentos sólidos enteiros: espinacas, améndoas, framboesas, ovos orgánicos e iogur orgánico ou alternativas compatibles cos veganos (así como condimentos naturais para arreglar as cousas e aumentar o metabolismo) . Seleccionei só cinco alimentos porque quería que a desintoxicación fose extremadamente sinxela: fácil de comprar, fácil de entender e fácil de facer. Ademais, estes alimentos en particular proporcionan unha combinación de proteínas magras, bos carbohidratos e graxa saudable, polo que non privará ao seu corpo durante a desintoxicación, e demostrouse cientificamente que cada un soporta específicamente a perda de peso.

O avance rápido de cinco días


Durante este avance rápido de 5 días come as mesmas catro comidas ao día, feitas a partir de porcións específicas destes cinco alimentos en momentos específicos: a primeira dentro dunha hora despois do espertar e as outras espaciadas non antes de tres e non máis de cinco horas aparte. Na miña experiencia, un plan moi simplificado, estreito e repetitivo como este pode proporcionar un importante reinicio físico e emocional.

No quinto día, moita xente nota que as súas ansias de alimentos salgados, graxos ou doces desaparecen e comezan a apreciar os sabores naturais dos alimentos enteiros. E cando se tomaron todas as decisións sobre exactamente que comer, canto e cando se tomaron por ti, non podes actuar sobre os factores desencadenantes emocionais, sociais, ambientais e da alimentación habitual. Só iso pode ser incriblemente poderoso para axudarche a examinar a túa relación coa comida, para que poidas comezar a transformala (por exemplo, romper o ciclo de comer por mor do aburrimento ou das emocións). Ao final dos cinco días, podes botar ata oito quilos.

É importante ter en conta que a desintoxicación non é para todos. Para algunhas persoas, incluso pensar en estar restrinxido pode intensificar os antojos ou levar a comer en exceso. Por iso fixen opcional o meu Avance rápido (no libro hai un cuestionario para axudarche a resolver se é o mellor para ti). Por exemplo, se es o tipo de persoa que entra en pánico ao pensar que os alimentos se inclúen nunha lista prohibida, a desintoxicación pode ser moi grave.

Fai o que é correcto para ti

Entón, o meu consello de fondo sobre a desintoxicación ou non: non te sintas como algo que debes facer só porque é popular. Pero se realmente podes usar unha pizarra limpa e decides probar a miña ou calquera outra, sigue estas dúas regras básicas:

Pense nunha desintoxicación como un período de transición ou inicie un plan saudable. Non é unha "dieta" a longo prazo nin un xeito de compensar todas as excesas. Entrar nun ciclo de comer en exceso continuamente e desintoxicar non é saudable nin física nin emocionalmente.

Escoita o teu corpo. Debería sentirse lixeiro e enerxizado, pero unha desintoxicación demasiado estrita pode deixalo sentindo débil, inestable, mareado, malhumorado e propenso ás dores de cabeza. Se non te sentes ben, modifica o plan para satisfacer mellor as necesidades do teu corpo.

En definitiva, calquera desintoxicación debería sentirse como un paso a un camiño máis saudable e non un castigo.

Cynthia Sass é dietista rexistrada con máster en ciencias da nutrición e saúde pública. Vida frecuentemente na televisión nacional, é editora e consultora nutricional de SHAPE para os New York Rangers e Tampa Bay Rays. O seu último best-seller do New York Times é Cinch. Conquista ansias, quilos e perda de polgadas.

Revisión de