Este Thermos de 34 dólares fai que Matcha sexa espumoso perfectamente en segundos

Contido

• Revisión de

A corentena ensinoume moito: que par de polainas son o meu favorito, como insonorizar os meus exercicios na casa e como facer a cunca perfecta de matcha.

A primeira vez que tiven matcha foi no instituto. Era de Starbucks e, por canto prefiro dicir o contrario, sabía a herba fresca. Woof. Non me malinterpretes, encántanme os sabores terrosos. (Café negro? Que carallo? Viño tinto de corpo? Saúdo! Té verde? Limpeza AF.) Pero ese primeiro café con leite foi un non para min.

Por sorte, un pouco de experimentación axudoume a atopar o meu camiño. Unha vez que o leite de avea se puxo de moda, dei a Matcha outra oportunidade nun café e descubrín que o leite de avea era o ingrediente que faltaba para deseñar a miña cunca perfecta. Encantoume o cremoso que a facía a alternativa ao leite, así como a sutil dozura que engadía. Así foi como me enganchei aos latte matcha, gastando polo menos 50 dólares ao mes nas miñas bebidas xeadas e quentes na cafetería local. (Todo isto era pre-coronavirus, ollo.) E aínda que me encantaba gañar puntos de recompensa (cha-ching!), Sabía que sería máis rendible aprender a facer matcha na casa.

Entón, merquei DavidsTea Modern Matcha Essentials (Cómprao, $ 40, davidstea.com), que era un kit de inicio perfecto, ou iso pensei, que contén unha cunca de matcha de cerámica, un batedor de bambú e unha culler verde. Non obstante, despois dun par de usos, a cunca de cerámica converteuse nunha peza decorativa para soster os meus cristais de cuarzo e o batedor de bambú retirouse ao caixón de lixo da cociña. O kit fixo un gran café con leite, pero demorou demasiado. Non era a experiencia de tomar e tomar algo de cafeína que buscaba. (Relacionado: Este Matcha Latte caseiro é tan bo como a versión da cafetería)

Compralo: DavidsTea Modern Matcha Essentials, $ 40, davidstea.com

Non é de estrañar que o meu mal hábito de mercar matcha unhas cantas veces á semana botase a andar. Pero unha vez que chegou a pandemia mundial, e as cafeterías pecharon e pasaba máis tempo na casa, souben que necesitaba atopar outra opción de matcha caseira e que realmente quedase. Introduce: DavidsTea Matcha Maker (Buy It, $ 34, davidstea.com), un termo de aceiro inoxidable que pode parecer a túa cunca de viaxe media, pero que en realidade ten un segredo que cambia o xogo que che permite facer o matcha perfecto e gozar do té de follas soltas en movemento.

O elegante matraz ten un accesorio de infusión de malla ultrafina para que poida empear té de follas soltas dentro, así como un accesorio de coctelera para cravar sen esforzo o matcha espumoso. Aínda que facer matcha pode parecer intimidante, este termo fai que sexa incriblemente sinxelo: só tes que engadir o matcha en po e auga morna ou leite, axitar, presionar o botón de seguridade da tapa para liberar a presión e beber. O accesorio de matcha recórdame a un mini agitador de proteínas, xa que ten unha pequena bola que axuda a combinar e suavizar o po con todo o que elixas para mesturar con el; o meu vicio é o leite de avea. (Relacionado: que é o leite de avea e é saudable?)

Compralo: DavidsTea Matcha Maker, $ 34, davidstea.com

Para facer a miña cunca perfecta de matcha, primeiro quento a miña base: encántame usar Planet Oat Original Oat Milk (Cómprao, $ 5, amazon.com) ou, se me sinto indulgente, Planet Oat Original Extra Creamy Oat Milk ( Buy It, $ 4, amazon.com): no meu Bollín eléctrico Breville (Buy It, $ 80, amazon.com), que quenta líquidos en impresionantes 20 segundos, crucial cando estás canso e teñas ganas de cafeína pola mañá. A continuación, vertei un pouco de leite de avea no matraz, engado dúas culleres de té de matcha en po (realmente estou cavando este matcha con sabor a vainilla) e bota o resto do meu leite de avea ata a liña designada. (P.S. DavidsTea ten un calendario de adventos de vacacións de té matcha perfecto para probar todas as súas diferentes variedades).

Consello profesional: engadir un pouco de líquido primeiro garante que a bebida se mesture uniformemente sen ningún tipo de lixo na parte inferior: calquera que beba batidos de proteínas no reg sabe que a loita de que o lodo en po che golpee no último grolo. (Relacionado: as 12 mellores botellas de shaker, segundo os comentarios dos clientes)

Por último, xiro a tapa co accesorio matcha e lávelo lentamente con movementos circulares durante uns segundos, e voilà: é hora do té. Ou disfruto do meu grupo directamente no termo ou bótoo nunha cunca fermosa para un matcha digno de Instagram. Estou parcial para usar a miña cunca nórdica DavidsTea (Compra, 19 dólares, davidstea.com) no inverno, xa que vén cunha tapa para manter a bebida quente.

Este termo de dobre parede non só axuda a facer o matcha perfecto en segundos (e sen máis esforzo que uns poucos axitar o pulso), senón que tamén se pode usar sen ningún accesorio para manter quente ou fría a bebida que elixe. horas, o que foi estupendo para facer recados, traballar desde casa e camiñadas frías. (Relacionado: As 17 mellores botellas de auga para manterte saudable e hidratado este verán)

Facer o meu matcha matutino foi un deleite e deume algo que realmente esperaría durante a corentena. É só un esforzo suficiente para que me sinta realizado antes de sentarme a traballar, pero non demasiado esforzo como para que prefira simplemente premer o Keurig. Pero a mellor noticia? DavidsTea Matcha Maker custa só 34 dólares, polo que non tes que romper a banca (nin ter realmente ningunha habilidade de barista) para conseguir unha deliciosa cunca. Foi tan útil nos últimos meses, tamén me inspirou probar novas receitas. A continuación: chai lattes.

Revisión de