Por que debes pensar en comer só con máis frecuencia

Contido

• A práctica de comer só
• Os beneficios de comer só
• Revisión de

Ao medrar, non tiña nin idea da sorte que tiven a miña nai de cociñar a cea para toda a familia todas as noites. Os catro sentámonos a unha comida familiar, discutimos o día e comimos alimentos nutritivos. Miro cara atrás neses momentos cunha sensación de marabilla que puidésemos xuntarnos case todas as noites. Agora, como un empresario de 30 anos sen fillos, adoito comer a maior parte das miñas comidas soas. Por suposto, a miña parella e eu ceamos xuntos de xeito esporádico durante toda a semana, pero algunhas noites son só eu, a miña cea e o meu iPad.

E non estou só nesta rutina.

De feito, o 46 por cento das ocasións para comer en adultos están completamente sós, segundo un informe de The Hartman Group, unha colección de antropólogos, científicos sociais e analistas de empresas que estudan a cultura americana de alimentos e bebidas. Atribúen isto aos efectos culturais da Segunda Guerra Mundial, como a incorporación de máis nais á forza de traballo, un aumento dos fogares monoparentais, un foco crecente na tecnoloxía, comer só no traballo, axitados horarios e o aumento dos adultos que viven sós.

Como dietista, teño que ter en conta os malos hábitos asociados a comer só, como un maior risco de enfermidades metabólicas ou unha menor calidade global da dieta e inxestión de nutrientes. Ademais, usar a tecnoloxía como unha distracción cando se come só (escaneando as redes sociais ou vendo a televisión) pode contribuír a comer sen sentido. (Relacionado: Que facer cando comer intuitivamente non se queda)

Aínda así, como me atopo comendo moitas das miñas propias comidas só, e está claro que moitos outros teñen as mesmas rutinas alimentarias, quería asegurarme de que comer só non tivese unha mala reputación. Tamén debes saber sobre os beneficios da comida en solitario.

A práctica de comer só

Algunha vez chegaches a un bar moito antes do teu sempre falecido amigo e te atopaches bastante incómodo sentado alí só? Probablemente sacou o teléfono para estar ocupado ata que o seu amigo se enrolle vinte minutos despois. É natural sentirse estraño sentado só nun espazo común como un bar ou restaurante, especialmente porque a cea e as copas cos amigos e a familia crean vínculos e recordos máis estreitos.

Pero cambia o teu pensamento por un minuto. É realmente tan terrible acabar só no bar ou na mesa? De feito, algúns poden argumentar que é unha forma de autocoidado dicir o diaño coas normas sociais e pasar un tempo só nun ambiente non só.

Aínda que a comida en solitario pode parecer tabú para moitos estadounidenses, xa é unha práctica establecida en Asia. Os surcoreanos incluso teñen unha palabra para iso: Honbap, que significa "comer só". O hashtag #honbap ten ata 1,7 millóns de publicacións en Instagram. En Xapón, un restaurante popular chamado ICHIRAN serve ramen en postos individuais e só engadiron un lugar na cidade de Nova York. Segundo o sitio web, as cabinas para cear en solitario foron "deseñadas para permitirche centrarte nos sabores da túa cunca con distraccións mínimas... [e foron] creadas en resposta ás moitas distraccións e ao ambiente ruidoso dun típico restaurante de ramen". (Paréceme moito comer atentamente.)

Os beneficios de comer só

Tanto se o desexas coma se non, é probable que comas moitas das túas comidas como festa única. Pero en vez de sentir vergoña no bar sen o teu amigo, por que non abrazalo como unha forma de autocoidado? Curiosamente, o 18 por cento das persoas entrevistadas polo grupo Hartman dixeron escoller comer só porque o consideran "o tempo para min". Se dubidas en comer sen acompañantes, aquí tes algúns motivos para comer só é incrible.

• Podes probar cousas novas. Se non atopas a ninguén que te acompañe a ese elegante restaurante vegano de prezos fixos, bótaos e vai só. (O mesmo pódese dicir das vacacións que quería tomar. Lea: Os mellores destinos de viaxe en solitario para mulleres)
• As reservas son máis fáciles de conseguir. O máis probable é que podes atopar un asento no bar do restaurante sempre reservado e gozar da comida máis incrible.
• Permítelle tempo para estar en casa. Non necesitas saír unha noite á cidade para gozar de comer só. Ponte o teu PJ, toma a túa cea e un libro, diríxete ao sofá e goza dunha noite de paz e tranquilidade.
• Abre novas portas. Goza do teu contorno e quizais manteña unha conversa coa persoa que tes ao lado. Nunca sabes se coñecerás ao teu novo mellor amigo ou parella.
• Dálle un impulso de confianza. Hai algo sobre aceptar o teu estado en solitario que pode facerte sentir AF seguro de si mesmo. Heck, despois da túa comida en solitario, intenta ir só ao cine.

Revisión de