8 beneficios de super purslane e como empregalo

Contido

• 1. Axuda a controlar a diabetes
• 2. Protexe do estrés oxidativo
• 3. Alivia a inflamación da artrite
• 4. Loita contra as infeccións bacterianas
• 5. Prevén as enfermidades cardiovasculares
• 6. Protexe o estómago das úlceras
• 7. Reduce a presión arterial
• 8. Axuda na cicatrización de feridas
• Táboa de información nutricional
• Como usar a planta
• Contraindicacións

Purslane é unha planta rastreira que crece facilmente en todo tipo de solo, sen necesidade de moita luz nin auga. Por estas características, a miúdo confúndese cunha mala herba, pero de feito o purslane ten varias propiedades medicinais, sendo unha das fontes vexetais máis importantes de omega 3, ademais de ter varias propiedades interesantes como ser diurético, antioxidante e antiinflamatorio. ...

Ademais, esta planta tamén se pode empregar en alimentos para preparar ensaladas, sopas e formar parte de guisos, sendo moi utilizada nalgúns países de Europa. Como unha fonte importante de omega 3, o purslane considérase unha excelente opción para o peixe, na dieta de persoas vexetarianas ou vegano.

Os seguintes son algúns dos posibles beneficios do consumo desta planta:

1. Axuda a controlar a diabetes

Segundo algúns estudos feitos coa planta, observouse que o consumo do extracto feito con esta planta é capaz de controlar os niveis de azucre no sangue, xa que pode modular o metabolismo da glicosa, ademais de aumentar a sensibilidade á insulina.

2. Protexe do estrés oxidativo

Purslane é unha planta rica en substancias antioxidantes, como galotaninas, omega 3, ácido ascórbico, quercetina e apixenina, que protexen as células contra o estrés oxidativo causado polos radicais libres.

Así, o consumo desta planta pode protexer o corpo contra o envellecemento prematuro, fortalecer o sistema inmunitario e incluso reducir o risco de cancro.

3. Alivia a inflamación da artrite

As investigacións feitas con extracto de purslane no laboratorio demostraron que a planta é capaz de aliviar a inflamación común da artrite nas ratas, presentando un efecto moi similar ao de varios corticoides que se usan para tratar esta enfermidade.

4. Loita contra as infeccións bacterianas

Varios estudos feitos co extracto de plantas mostraron unha acción antibacteriana contra diferentes tipos de bacterias, incluíndo Pneumonía por Klebsiella, Pseudomonas aeruginosa,Streptococcus pyogenes e Streptococcus aureus, mesmo cando as bacterias eran resistentes a antibióticos como a eritromicina, a tetraciclina ou a ampicilina.

5. Prevén as enfermidades cardiovasculares

Ademais de ser moi rico en omega 3, que é un tipo de graxa sa que axuda a protexer o corazón, o purslan tamén mostrou acción contra a hiperlipidemia nas ratas, sendo capaz de manter os niveis de colesterol e triglicéridos dentro dos parámetros normais.

6. Protexe o estómago das úlceras

Debido á súa composición en flavonoides, como canferol, apigenina e quercetina, o purslano parece ser capaz de crear unha protección no estómago que dificulta a aparición de úlceras gástricas.

7. Reduce a presión arterial

En estudos cun extracto acuoso de purslano, os investigadores observaron que as cantidades de potasio na planta parecen ser capaces de baixar a presión arterial. Ademais, o purslan tamén ten unha acción diurética, o que tamén contribúe a baixar a presión arterial.

8. Axuda na cicatrización de feridas

Cando se aplican directamente a feridas e queimaduras, as follas de purslano trituradas parecen acelerar o proceso de curación reducindo a superficie da ferida, ademais de aumentar a resistencia á tracción.

Táboa de información nutricional

Purslane é unha planta moi rica en nutrientes, como podes ver na táboa nutricional:

Como usar a planta

Purslane pode usarse na cociña para compoñer ensaladas, sopas e guisos e pódese engadir a receitas de zumes verdes e vitaminas.

Ademais, a planta pódese usar en forma de té:

Ingredientes

• 50 g de follas de purslan;
• 1 litro de auga fervendo.

Modo de preparación

Engade os ingredientes entre 5 e 10 minutos e despois cola. Finalmente, déixeo quentar e bebe de 1 a 2 cuncas ao día.

A medicina natural tamén usa os talos de portil e follas trituradas para queimaduras e feridas, xa que alivian a dor e aceleran a curación.

Contraindicacións

Debido a que é rico en ácido oxálico, o persa debe ser evitado por persoas que teñen ou tiveron pedras nos riles e un consumo excesivo pode causar problemas intestinais como dor e náuseas.