Debería haber unha etiqueta de advertencia no seu aguacate?

Contido

• Revisión de

Que pode haber de malo nos aguacates? Son o ingrediente principal de todos os teus alimentos favoritos: guacamole, torradas de aguacate e incluso sobremesas saudables. Ademais, son ricos en graxas saudables para o corazón, poden reducir o colesterol, reducir a inflamación e incluso axudarche a absorber máis nutrientes nos teus alimentos. Pero ao parecer, os aguacates tamén poden enviarche a urxencias se non tes coidado.

Na estraña pero verdadeira noticia de hoxe, os cirurxiáns de Inglaterra informan de que presenciaron un gran aumento de xente que entraba no hospital despois de cortar a man ou o dedo mentres cortaba e abría a froita, informa The Timesin London.

É certo que cortar o aguacate e eliminar o gran pozo pode ser complicado se non sabes o que fas e, ao parecer, estes chefs afeccionados están a facer un grave dano ás mans no proceso. Moitos dos casos relatados implicaron lesións graves nos nervios e tendóns e cirurxías complexas. Algúns pacientes resultaron tan gravemente feridos que nunca recuperaron o uso completo da súa man. Eek.

Por iso, nun esforzo por advertir á xente destes perigos na cociña, a Asociación Británica de Cirurxiáns Plásticos, Reconstrutivos e Estéticos pide que os aguacates teñan unha etiqueta de seguridade para evitar visitas máis frecuentes á sala de urxencias.

Os médicos chamaron a estas lesións como "man de aguacate" e parece que é un problema máis grande en todo o mundo do que podes imaxinar. Máis de 300 persoas en Nova Zelanda solicitaron unha indemnización por lesións relacionadas co aguacate (si, acabamos de dicir iso) nos últimos cinco anos, The Times informou. E mesmo os A-listers de Hollywood non son inmunes ao problema dos coitelos (pensarías que todos teñen chefs persoais, non?). No 2012, Meryl Streep tivo que recibir puntos de sutura despois dun contratempo de aguacate.

Os documentos suxiren que as etiquetas de advertencia inclúen o significado de avoca-dos e avoca-do-don'ts, como cortar e desenterrar correctamente a froita. Aínda te preguntas cal é realmente a técnica adecuada? Siga estas pautas xerais para obter os mellores resultados: Cortar toda a lonxitude da froita e xirar para separar as metades. Con coidado, pero con forza, aterra a folla no centro do pozo e torce a froita para eliminar. Guac adiante.

Revisión de