A avea engorda ou adelgaza?
Contido
- Como usar a avea para adelgazar
- Menú con avea para adelgazar
- Receitas de avea saudables
- Gachas de avea lixeiras
- Filloa de farelo de avea
A avea considérase un dos cereais máis saudables e nutritivos, xa que son ricos en vitaminas B e E, minerais como potasio, fósforo e magnesio, hidratos de carbono, proteínas, fibras e antioxidantes, o que aporta moitos beneficios para a saúde como a perda de peso, a redución niveis de azucre no sangue e colesterol e prevención de enfermidades cardiovasculares, por exemplo.
A avea é un excelente alimento para os que queren adelgazar porque permite unha dixestión fácil e lenta e, ademais, as súas fibras, como o beta-glucano, aumentan a sensación de saciedade, controlan a fame, diminúen a absorción de graxas, melloran o estreñimiento ., regula o intestino e diminúe o inchazo abdominal. Vexa todos os beneficios da avea.
Non obstante, a avea engorda se se consume en grandes cantidades xa que é un alimento que contén moitas calorías, por exemplo 100 g de avea conteñen 366 calorías. Polo tanto, é importante levar unha dieta equilibrada, coa guía dun nutricionista, para acadar os resultados desexados.
Como usar a avea para adelgazar
Para axudarche a perder peso, a avea debe consumirse diariamente como máximo 3 culleres de sopa ao día e pódese usar en forma de mingau ou engadir a froitas picadas ou trituradas, en iogures, zumes e vitaminas.
A mellor forma de usar a avea é en forma de flocos, xa que ten unha boa cantidade de fibra que é capaz de aumentar a sensación de saciedade e favorecer a perda de peso.
Os formais máis procesados, como a fariña ou o farelo, teñen menos fibra e, polo tanto, poden ter menos impacto na perda de peso. Aínda así, son opcións máis saudables para substituír a fariña de trigo, por exemplo.
Menú con avea para adelgazar
A avea debe consumirse polo menos 4 veces á semana e pódese incluír na dieta como se mostra no seguinte menú:
| Día 1 | Día 2 | Día 3 | |
| Almorzo | Gachas de avea feitas con leite de soia ou améndoas, avea laminada e 1 cucharadita de canela para endulzar + 10 amorodos + 1 cucharadita de sementes de chia. | 1 vaso de leite de améndoa + 1 pan integral con queixo + 1 pera. | 1 iogur simple + 30 g de grans integrais + 1 porción de papaya. |
| Merenda pola mañá | 4 galletas tipo maria + 6 froitos secos. | 1 vaso de zume de col verde, limón e piña. | 3 tostas enteiras con manteiga de cacahuete. |
| Xantar cea | 100 g de filete de porco + 4 culleradas de puré de pataca doce + cebola vermella, rúcula e ensalada de corazón de palma + 1 cucharada de aceite de oliva + 1 laranxa. | Ensalada de atún e garavanzos con tomates, repolo, chícharos, pepinos e cenorias raladas + 1 culler de sopa de aceite de oliva + 2 franxas de piña. | 100 g de peituga de polo en cubos en salsa de tomate + 2 culleres de sopa de arroz + 2 culleres de sopa de feixón + repolo, cebola e ensalada de remolacha ralada + 1 culler de aceite de oliva + 1 mandarina. |
| Merenda pola tarde | 1 iogur simple + 1 cucharadita de fariña de linhaça + ½ cunca de froita. | 1 iogur simple + 1 puré de plátano con 2 culleres de sopa de avea laminada + 1 cucharadita de canela. | Vitamina de papaya e plátano con 3 culleres de sopa de avea laminada. |
Este é só un exemplo de menú xenérico, que non se adapta ás necesidades individuais de cada persoa. O ideal é consultar a un nutricionista para crear un plan de dieta individualizado.
Receitas de avea saudables
Algunhas receitas de avea rápidas, fáciles de preparar e nutritivas son:
Gachas de avea lixeiras
Esta mingau pode usarse para o almorzo ou a cea.
Ingredientes
- 200 mL de leite desnatado ou vexetal (soia, améndoa ou avea, por exemplo);
- 3 culleres de sopa de avea laminada;
- Canela ao gusto;
- Edulcorante (opcional).
Modo de preparación
Mestura a avea e o leite e lévaa ao lume ata que quede coma unha mingau. Engade canela e unha froita en rodajas, como a mazá.
Filloa de farelo de avea
Esta receita dá 1 porción e a filloa pódese encher ao gusto.
Ingredientes
- 2 culleres de sopa de farelo de avea;
- 4 culleres de sopa de auga;
- 1 ovo;
- 1 pitada de sal;
- Oregano e pementa ao gusto;
- Relleno ao gusto.
Modo de preparación
Bate todos os ingredientes nunha batidora e faga a filloa nunha tixola antiadherente. Encha con polo rallado ou atún con verduras e podes empregar froitas e mel para facer unha filloa doce.
Mira o seguinte vídeo para ver unha receita de pan de avea para facer na casa:
Popular No Lugar
Colesterol
