Pregúntalle ao médico de dieta: estratexias de Happy Hour

Contido

• Revisión de

Q: Cales son as mellores formas de achegarme á hora feliz para que non me atume demasiado rápido?

A: Cando se trata de controlar o teu zumbido, algúns factores están fóra do teu control, pero hai outras cousas que están baixo o teu control que poden axudarche a minimizar o borracho que te sentes. Vexamos as dúas cousas.

Fóra do teu control: xenética

A rapidez coa que sente as súas bebidas depende principalmente da súa xenética. A súa xenética determinará os niveis e a función dos encimas da súa alcohol deshidroxenase e doutros encimas responsables da descomposición do alcohol. Desafortunadamente, non pode evitar ningunha destas predisposicións xenéticas, polo que é importante recoñecelas e actuar en consecuencia.

As persoas de ascendencia asiática adoitan experimentar un lavado das meixelas cando beben debido a mutacións destes encimas metabolizadores de alcol. A investigación tamén demostra que as persoas de orixe nativa americana metabolizan o alcohol moi lentamente e, polo tanto, senten un zumbido antes.

Á parte das diferenzas étnicas, as mulleres xeralmente teñen niveis máis baixos de alcohol deshidroxenase, o que lles dá unha capacidade reducida de metabolizar o alcohol en comparación cos homes.

Fóra do teu control: hormonas

O estróxeno pode retardar o metabolismo do alcol, diminuíndo o tempo que leva sentirse abafado. Isto é importante telo en conta se estás en terapia de reemplazo hormonal ou control de natalidade baseado en estróxenos.

No teu control: alimentos

A comida é unha das túas mellores estratexias para retardar a absorción de alcohol para reducir o seu pico no torrente sanguíneo e así reducir o zumbido. A graxa e a proteína son dous nutrientes que frean o baleirado do estómago. Unha das fontes máis comúns de graxa e proteína no teu bar local son as froitas secas, que tamén conteñen fibra, outro nutriente que retarda a liberación de alimentos e bebidas do estómago. Pide sempre un novo bol de noces no bar, xa que non sabes que tipo de bacterias agocharán no recipiente actual. Se che gusta máis beber viño, o queixo sería unha combinación de alimentos graxa e proteína máis adecuada. Outras opcións de proteínas que se atopan a miúdo nos cócteles e nas horas felices son as gambas e o salmón afumado, sendo este último tamén rico en graxa.

No teu control: velocidade de beber

De media, pode metabolizar o alcohol dunha bebida nunha hora (despois de dúas horas os seus niveis de alcol no sangue volverán completamente a cero), así que manteña esa proporción. Podes optimizalo aínda máis diluíndo lixeiramente as túas bebidas. Isto non é posible co viño, pero se bebes cervexa, opta por unha lixeira. Para unha bebida mesturada, pide un refresco extra para engadir. Isto diluirá o contido de alcohol da túa bebida ao tempo que aumenta o volume, facendo que a túa bebida dure máis tempo e permíteche maximizar a relación entre o tempo social e o zumbido no momento. barra.

E non o esquezas: a pesar do que comes e do tempo que esperas entre bebidas, despois de ter unha parella sempre é mellor coller un taxi ou ir a casa cun amigo que non bebe.

Revisión de