Pregúntelle ao médico de dieta: alimentos para previr o Alzheimer

Contido

• Revisión de

Q: Hai algún alimento que poida reducir o risco de padecer Alzheimer?

A: A enfermidade de Alzheimer é a forma máis común de demencia, representando ata o 80 por cento dos casos diagnosticados. Ata un de cada nove estadounidenses maiores de 65 anos padece a enfermidade, que se caracteriza pola formación de pragas específicas no cerebro que impulsan o declive cognitivo. Aínda que dous terzos dos pacientes con alzhéimer son mulleres, a enfermidade non parece dirixirse específicamente ás mulleres, senón que, debido á súa maior vida en comparación cos homes, máis mulleres sofren que homes.

A investigación sobre a prevención da enfermidade de Alzheimer está en curso e aínda non se determinou un protocolo nutricional definitivo. Non obstante, hai algúns patróns alimentarios, alimentos e nutrientes que a investigación mostra que poden reducir o risco de enfermidade de Alzheimer.

1. Aceite de oliva. Unha revisión de 2013 de 12 estudos descubriu que a adhesión a unha dieta mediterránea estaba asociada a unha diminución do risco de enfermidade de Alzheimer. O aceite de oliva extra virxe, preferentemente o de oliva prensado en frío debido ao seu maior contido en antioxidantes, é un elemento básico dunha dieta mediterránea. En 2013 publicouse unha investigación preliminar en PLosONE descubriu que o antioxidante máis abundante que se atopa no aceite de oliva, a oleuropeína aglicona, foi eficaz para reducir a formación de placas que era característica da enfermidade de Alzheimer.

2. Salmón. O cerebro é un gran depósito para as graxas omega-3 de cadea longa EPA e DHA. Estas graxas xogan un importante papel estrutural como parte das membranas celulares do cerebro, ademais de controlar e extinguir a inflamación excesiva. A teoría detrás do uso de EPA e DHA na prevención e tratamento da enfermidade de Alzheimer é forte, pero os ensaios clínicos aínda non mostraron resultados inequívocos. Isto pode deberse a unha insuficiente dosificación de EPA e DHA ou a períodos de estudo demasiado curtos. Ata a data, non se demostrou que os omega 3 melloren as situacións nas que xa está presente o alzhéimer, pero houbo resultados positivos en canto á ralentización do deterioro cognitivo antes da aparición da enfermidade de Alzheimer. O salmón é unha boa fonte de EPA e DHA, baixa en mercurio.

3. Souvenaid. Esta bebida nutricional médica foi desenvolvida por investigadores do MIT en 2002 para reducir os síntomas da enfermidade de Alzheimer. Foi deseñado para apoiar nutricionalmente a formación de novas sinapsis neuronais no cerebro e contén graxas omega-3, vitaminas B, outeiro, fosfolípidos, vitamina E, selenio e uridina monofosfato, que se usa na formación de membranas celulares, con especial énfase no cerebro.

Souvenaid actualmente non está dispoñible á venda, pero pode obter case todos os nutrientes que se atopan na fórmula na súa dieta a través de alimentos como froitos secos (fontes de vitamina E, vitaminas B e selenio), peixe oleoso (graxas omega-3), e ovos (outeiro e fosfolípidos). O monofosfato de uridina atópase na súa forma de ARNm en moitos alimentos, pero desafortunadamente esta forma é facilmente degradada nos intestinos. Entón, se queres aproveitar os beneficios potenciais deste composto, a suplementación está xustificada.

Finalmente, hai que ter en conta que a súa saúde xeral ten un impacto no risco de enfermidade de Alzheimer. As persoas con outros problemas de saúde como a hipertensión arterial, o colesterol elevado e incluso o peso corporal elevado (obesidade) poden correr un maior risco de contraer a enfermidade de Alzheimer. Ao centrarse na mellora da súa saúde xeral, tamén poderá reducir o risco de enfermidade de Alzheimer.

Revisión de