8 xeitos de facer o teu café moi saudable

Contido

• 1. Sen cafeína Despois das 2 da madrugada.
• 2. Non cargues o café con azucre
• 3. Escolla unha marca de calidade, preferentemente orgánica
• 4. Evite beber demasiado
• 5. Engade canela ao teu café
• 6. Evite os cremosos artificiais e baixos en graxa
• 7. Engade un pouco de cacao ao teu café
• 8. Prepare o café usando un filtro de papel
• O punto de partida

O café é unha das bebidas máis populares do mundo. Moitos profesionais da saúde cren que tamén é un dos máis saudables.

Para algunhas persoas, é a principal fonte de antioxidantes na dieta, superando tanto as froitas como as verduras combinadas (,).

Aquí tes algúns consellos para converter o teu café en saudable en súper saudable.

1. Sen cafeína Despois das 2 da madrugada.

O café é unha das fontes naturais máis ricas de cafeína na dieta.

A cafeína é un estimulante, que é unha das principais razóns polas que o café é tan popular. Dálle unha sacudida de enerxía e axúdalle a estar esperto cando se sente canso ().

Pero se bebes café tarde no día, pode interferir co sono. O mal sono está asociado a todo tipo de problemas de saúde (,).

Por este motivo, é importante non beber café tarde no día. Se é preciso, escolla descafeinado ou opte por unha cunca de té, que conteña moita menos cafeína que o café ().

Abstención do café despois das 2-3 horas. é unha boa pauta. Dito isto, non todos son igualmente sensibles á cafeína e algunhas persoas poden durmir ben aínda que tivesen café tarde no día.

Non obstante, se pensas que podes mellorar o sono, evitar o café tarde no día pode ser unha estratexia eficaz.

Hai moitas outras formas de mellorar a calidade do sono. Lea este artigo para obter máis consellos baseados na ciencia.

Beber café tarde no día pode deteriorar a calidade do sono. Evitar o café despois das 2-3 horas. é probablemente unha boa idea.

2. Non cargues o café con azucre

Aínda que o café é saudable por si mesmo, pode convertelo facilmente en algo prexudicial.

A mellor forma de facelo é poñer nel unha chea de azucre. O azucre engadido é sen dúbida un dos peores ingredientes da dieta moderna.

O azucre, principalmente debido á súa elevada cantidade de frutosa, está ligado a todo tipo de enfermidades graves como a obesidade e a diabetes ().

Se non podes imaxinar vivir a túa vida sen edulcorante no teu café, usa un edulcorante natural como a stevia.

Hai moitas formas de reducir aínda máis a inxestión de azucre. Aquí tes 14 estratexias adicionais.

Evite engadir azucre ao café. Se converte regularmente o café nun azucre, pode que elimine os seus beneficios globais para a saúde.

3. Escolla unha marca de calidade, preferentemente orgánica

A calidade do café pode variar moito dependendo do método de procesamento e de como se cultivaron os grans de café.

Os grans de café adoitan ser rociados con pesticidas sintéticos e outros produtos químicos que nunca foron destinados ao consumo humano ().

Non obstante, os efectos sobre a saúde dos pesticidas nos alimentos son controvertidos. Actualmente hai probas limitadas de que causan danos cando se atopan en niveis baixos de produtos.

Non obstante, se está preocupado polo contido de pesticidas do seu café, considere mercar grans de café orgánicos. Deberían conter cantidades moito máis baixas de pesticidas sintéticos.

Se che preocupa a contaminación de pesticidas no teu café, elixe unha marca orgánica de calidade.

4. Evite beber demasiado

Aínda que unha inxestión moderada de café é saudable, beber demasiado pode reducir os seus beneficios globais.

A inxestión excesiva de cafeína pode ter varios efectos secundarios adversos, aínda que a sensibilidade das persoas varía ().

En xeral, Health Canada recomenda non exceder 1,1 mg por libra (2,5 mg por kg) de peso corporal ao día ().

Dado que unha cunca media de café pode conter arredor de 95 mg de cafeína, isto corresponde a aproximadamente dúas cuncas de café ao día para alguén que pesa 80 kg (176 libras) ().

Non obstante, cantidades moito máis altas de cafeína (400-600 mg) ao día (aproximadamente 4-6 cuncas) non están asociadas a efectos secundarios adversos na maioría das persoas ().

Lea este artigo para obter información detallada sobre a cantidade de cafeína que se atopa en diferentes bebidas de café.

Tomar café consiste en equilibrar os seus riscos e beneficios. Escoita o teu corpo e non consume máis do que podes tolerar cómodamente.

Beber demasiado café pode causar efectos secundarios adversos. Non obstante, isto depende da cantidade de cafeína consumida e da tolerancia individual.

5. Engade canela ao teu café

A canela é unha saborosa especia que se mestura especialmente ben co sabor do café.

Os estudos demostran que a canela pode reducir a glicosa, o colesterol e os triglicéridos no sangue en diabéticos ().

Se precisas algo de sabor, proba a engadir un chisco de canela. É sorprendentemente bo.

Para reducir o risco de posibles efectos adversos, opte pola canela de Ceilán en lugar da canela Cassia máis común, se é posible.

Condimenta o café cun chisco de canela. Non só ten un bo sabor, tamén pode mellorar a súa saúde.

6. Evite os cremosos artificiais e baixos en graxa

Os cremosos comerciais baixos en graxa e artificiais adoitan ser moi procesados ​​e poden conter ingredientes cuestionables.

Non obstante, non hai moita investigación sobre os efectos sobre a saúde dos cremosos de café non lácteos. O seu contido varía segundo a marca, e algúns poden ser máis saudables que outros.

Non obstante, os alimentos naturais enteiros son xeralmente unha mellor opción.

En vez de facer unha crema sen leite, considere engadir crema de graxa completa ao seu café, preferentemente de vacas alimentadas con herba.

Os estudos demostran que os produtos lácteos conteñen algúns nutrientes importantes. Por exemplo, o lácteo é unha excelente fonte de calcio e pode reducir o risco de osteoporose e fracturas óseas ().

Ademais, o leite de vaca alimentado con herba contén algo de vitamina K, que tamén está relacionada coa mellora da saúde ósea ().

Os cremosos non lácteos son moi procesados ​​e poden conter ingredientes cuestionables. Se che gusta diluír o café cunha crema de leite, considera escoller leite enteiro ou nata.

7. Engade un pouco de cacao ao teu café

O cacao está cheo de antioxidantes e está asociado a todo tipo de beneficios para a saúde, incluído un risco reducido de enfermidades cardíacas (,).

Proba a engadir un chisco de cacao en po ao teu café para obter un sabor máis.

O café latte, unha versión de café latte con sabor a chocolate, sérvese en moitos cafés. Non obstante, o café mocha adoita estar azucrado.

Podes facelo facilmente na casa e saltar o azucre engadido.

Podes combinar os beneficios do café e o chocolate negro engadindo un chisco de cacao en po ao teu café.

8. Prepare o café usando un filtro de papel

O café elaborado contén cafestol, un diterpeno que pode elevar os niveis de colesterol no sangue (,).

Non obstante, reducir os seus niveis é sinxelo. Simplemente use un filtro de papel.

Facer café cun filtro de papel reduce efectivamente as cantidades de cafestol pero deixa pasar a cafeína e os antioxidantes beneficiosos ().

Non obstante, cafestol non está nada mal. Estudos recentes en ratos suxiren que ten efectos antidiabéticos ().

O café contén cafestol, un composto que pode aumentar os niveis de colesterol no sangue. Pode reducir a cantidade de cafestol no seu café usando un filtro de papel.

O punto de partida

O café é unha bebida popular coñecida polos seus efectos estimulantes.

Unha inxestión elevada de café está relacionada con varios beneficios para a saúde. Non obstante, hai varias formas de mellorar aínda máis estes beneficios.

O máis importante é evitar cargar o café con azucre engadido. Pola contra, podes aromatizar o teu café engadindo un chisco de canela ou cacao.

Ademais, considere absterse do café a última hora da tarde e da noite, xa que pode prexudicar a calidade do seu sono.

Seguindo os consellos anteriores, podes facer a túa cunca de café aínda máis saudable.