Stevia

Contido

• Non hai probas suficientes para avaliar a eficacia de ...
• Precaucións e advertencias especiais:

A Stevia (Stevia rebaudiana) é un arbusto arbustivo orixinario do nordeste de Paraguai, Brasil e Arxentina. Agora cultívase noutras partes do mundo, incluído Canadá e parte de Asia e Europa. Probablemente sexa máis coñecido como fonte de edulcorantes naturais.

Algunhas persoas toman estevia por boca por enfermidades como a presión arterial alta, diabetes, azia e moitas outras, pero non hai boas evidencias científicas que apoien estes usos.

Extractos das follas de stevia están dispoñibles como edulcorantes en moitos países. Nos Estados Unidos, as follas e extractos de stevia non están aprobados para o seu uso como edulcorantes, pero pódense usar como "suplemento dietético" ou en produtos para o coidado da pel. En decembro de 2008, a Food and Drug Administration (FDA) dos Estados Unidos outorgou o estatuto xeralmente recoñecido como seguro (GRAS) ao rebaudiosido A, un dos produtos químicos da stevia, para ser usado como adozante alimentario.

Base de datos completa de medicamentos naturais valora a eficacia baseada na evidencia científica segundo a seguinte escala: Eficaz, Probablemente Eficaz, Posiblemente Eficaz, Posiblemente ineficaz, Probablemente Ineficaz, Ineficaz e Evidencia insuficiente para avaliar.

As clasificacións de eficacia para STEVIA son as seguintes:

Non hai probas suficientes para avaliar a eficacia de ...

• Diabetes. Algunhas primeiras investigacións suxiren que tomar 1000 mg diarios de extracto de folla de stevia pode reducir os niveis de azucre no sangue despois de comer nunha pequena cantidade en persoas con diabetes tipo 2. Pero outras investigacións demostran que tomar 250 mg de stevioside, un produto químico que se atopa na stevia, tres veces ao día non diminúe o azucre no sangue despois de tres meses de tratamento.
• Tensión alta. Non está claro como pode afectar a presión arterial á stevia. Algunhas investigacións suxiren que tomar 750-1500 mg de esteviósido, un composto químico da estevia, reduce diariamente a presión arterial sistólica (o número superior na lectura da presión arterial) entre 10 e 14 mmHg e a presión arterial diastólica (o número inferior) en 6- 14 mmHg. Non obstante, outras investigacións suxiren que tomar esteviósido non reduce a presión arterial.
• Problemas cardíacos.
• Azia.
• Perda de peso.
• Retención de auga.
• Outras condicións.

É necesaria máis evidencia para avaliar a eficacia da stevia para estes usos.

A stevia é unha planta que contén edulcorantes naturais que se usan nos alimentos. Os investigadores tamén avaliaron o efecto dos produtos químicos da stevia sobre a presión arterial e os niveis de azucre no sangue. Non obstante, os resultados da investigación foron mixtos.

Cando se toma por boca: A stevia e os produtos químicos contidos na stevia, incluído o stevioside e o rebaudioside A, son PROBABILMENTE SEGURO cando se toma por boca como edulcorante nos alimentos. O Rebaudioside A recoñeceuse en xeral como seguro (GRAS) nos Estados Unidos para o seu uso como edulcorante para os alimentos. Stevioside foi usado con seguridade na investigación en doses de ata 1500 mg diarios durante 2 anos. Algunhas persoas que toman estevia ou esteviósido poden experimentar inchazo ou náuseas. Outras persoas informaron de sensacións de mareo, dor muscular e adormecemento.

Algunhas persoas que toman estevia ou esteviósido poden experimentar inchazo ou náuseas. Outras persoas informaron de sensacións de mareo, dor muscular e adormecemento.

Precaucións e advertencias especiais:

Embarazo e lactancia materna: Non hai suficiente información fiable para saber se é seguro tomar stevia durante o embarazo ou a lactancia. Mantéñase seguro e evite o seu uso.

Alerxia á ambrosia e ás plantas afíns: A Stevia pertence á familia das plantas Asteraceae / Compositae. Esta familia inclúe a ambrosia, os crisantemos, as caléndulas, as margaridas e moitas outras plantas. En teoría, as persoas sensibles á ambrosia e ás plantas afíns tamén poden ser sensibles á estevia.

Diabetes: Algunhas investigacións en desenvolvemento suxiren que algúns dos produtos químicos contidos na stevia poden diminuír os niveis de azucre no sangue e poden interferir no control do azucre no sangue. Non obstante, outras investigacións non están de acordo. Se ten diabetes e toma estevia ou algún dos edulcorantes que contén, controle de preto o azucre no sangue e informe dos seus descubrimentos ao seu médico.

Presión arterial baixa: Hai algunha evidencia, aínda que non concluínte, de que algúns dos produtos químicos da stevia poden baixar a presión arterial. Existe a preocupación de que estes produtos químicos poidan facer que a presión arterial baixe demasiado nas persoas que a teñen. Reciba o consello do seu médico antes de tomar stevia ou os edulcorantes que contén, se ten presión arterial baixa.

Moderado

Ten precaución con esta combinación.

Litio

A stevia pode ter un efecto como unha pílula de auga ou "diurético". Tomar stevia pode diminuír o ben que o corpo se libra do litio. En teoría, isto podería aumentar a cantidade de litio no corpo e producir efectos secundarios graves. Fale co seu médico antes de usar este produto se está a tomar litio. É posible que teña que cambiar a dose de litio.

Menor

Estea atento con esta combinación.

Medicamentos para a diabetes (medicamentos antidiabéticos)

Algunhas investigacións demostran que a stevia pode diminuír o azucre no sangue en persoas con diabetes tipo 2. En teoría, a stevia pode causar unha interacción cos medicamentos contra a diabetes, o que provocará que os niveis de azucre no sangue sexan demasiado baixos; con todo, non todas as investigacións descubriron que a stevia reduce o azucre no sangue. Polo tanto, non está claro se esta potencial interacción é unha gran preocupación. Ata que se saiba máis, controle de preto o azucre no sangue se toma estevia. É posible que deba cambiar a dose do medicamento para a diabetes.

Algúns medicamentos utilizados para a diabetes inclúen glimepirida (Amaryl), gliburida (DiaBeta, Glynase PresTab, Micronase), insulina, pioglitazona (Actos), rosiglitazona (Avandia), clorpropamida (Diabinese), glipizida (Glucotrol), tolbutamida (Orinase) e outros. .

Medicamentos para a presión arterial alta (medicamentos antihipertensivos)

Algunhas investigacións demostran que a stevia pode diminuír a presión arterial. En teoría, tomar estevia xunto con medicamentos utilizados para baixar a presión arterial alta pode facer que a súa presión arterial baixe demasiado. Non obstante, algunhas investigacións demostran que a stevia non afecta a presión arterial. Polo tanto, non se sabe se esta potencial interacción é unha gran preocupación.

Algúns medicamentos para a presión arterial alta inclúen captopril (Capoten), enalapril (Vasotec), losartán (Cozaar), valsartán (Diovan), diltiazem (Cardizem), Amlodipina (Norvasc), hidroclorotiazida (HydroDiuril), furosemida (Lasix) e moitos outros. .

Herbas e suplementos que poden baixar a presión arterial

A stevia pode baixar a presión arterial. Usalo xunto con outras herbas e suplementos que teñan este mesmo efecto pode aumentar o risco de que a presión arterial baixe demasiado nalgunhas persoas. Algúns destes produtos inclúen andrographis, péptidos de caseína, garra de gato, coenzima Q-10, aceite de peixe, L-arxinina, licio, ortiga, teanina e outros.

Herbas e suplementos que poden reducir o azucre no sangue

A stevia pode reducir o azucre no sangue. Usalo xunto con outras herbas e suplementos que teñan o mesmo efecto pode provocar que o azucre no sangue baixe demasiado nalgunhas persoas. Algúns destes produtos inclúen ácido alfa-lipoico, melón amargo, cromo, garra do demo, fenogreco, allo, goma guar, semente de castiñeiro de cabalo, ginseng Panax, psyllium, ginseng siberiano e outros.

Non se coñecen interaccións cos alimentos.

A dose adecuada de stevia depende de varios factores como a idade, a saúde e outras condicións do usuario. Neste momento non hai suficiente información científica para determinar un rango adecuado de doses para a stevia. Ten en conta que os produtos naturais non sempre son necesariamente seguros e que a dosificación pode ser importante. Asegúrese de seguir as indicacións relevantes nas etiquetas do produto e consulte co seu farmacéutico ou médico ou outro profesional sanitario antes de usalo.

Azucacaa, Caa-He-É, Ca-A-Jhei, Ca-A-Yupi, Capim Doce, Chanvre d'Eau, Eira-Caa, Erva Doce, Estevia, Eupatorium rebaudianum, Green Stevia, Kaa Jhee, Mustelia eupatoria, Paraguai Stevioside, Plante Sucrée, Reb A, Rebaudioside A, Rébaudioside A, Rebiana, Stévia, Stevia eupatoria, Stevia Plant, Stevia purpurea, Stevia rebaudiana, Stevioside, Sweet Herb of Paraguay, Sweet Herb, Sweet Leaf of Paraguay, Sweetleaf, Yerba Dulce.

Para saber máis sobre como se escribiu este artigo, consulte o artigo Base de datos completa de medicamentos naturais metodoloxía.

1. Stamataki NS, Scott C, Elliott R, McKie S, Bosscher D, McLaughlin JT. O consumo de bebidas de Stevia antes do xantar reduce o apetito e a inxestión total de enerxía sen afectar a glicemia ou o sesgo atencional ás indicacións alimentarias: un ensaio controlado aleatorizado en dobre cego en adultos sans. J Nutr. 2020; 150: 1126-1134. Ver resumo.
2. Farhat G, Berset V, Moore L. Efectos do extracto de Stevia na resposta postprandial á glicosa, saciedade e inxestión de enerxía: un ensaio cruzado de tres brazos. Nutrientes. 2019; 11: 3036. Ver resumo.
3. Ajami M, Seyfi M, Abdollah Pouri Hosseini F, et al. Efectos da stevia no perfil glicémico e lipídico de pacientes diabéticos de tipo 2: un ensaio controlado aleatorizado. Avicena J Phytomed. 2020; 10: 118-127. Ver resumo.
4. Lemus-Mondaca R, Vega-Galvez A, Zura-Bravo L, Ah-Hen K. Stevia rebaudiana Bertoni, fonte dun edulcorante natural de alta potencia: unha revisión completa sobre os aspectos bioquímicos, nutricionais e funcionais. Química alimentaria. 2012; 132: 1121-1132.
5. Taware, A. S., Mukadam, D. S. e Chavan, A. M. Actividade antimicrobiana de diferentes extractos de callos e prantas cultivadas de tecidos de Stevia Rebaudiana (Bertoni). Journal of Applied Science Research 2010; 6: 883-887.
6. Yadav, A. Unha revisión sobre a mellora da stevia [Stevia rebaudiana (Bertoni). Canadian Journal of Plant Science 2011; 91: 1-27.
7. Klongpanichpak, S., Temcharoen, P., Toskulkao, C., Apibal, S. e Glinsukon, T. Falta de mutaxenicidade de stevioside e esteviol en Salmonella typhimurium TA 98 e TA 100. J Med Assoc Thai. 1997; 80 Suppl 1: S121-S128. Ver resumo.
8. D'Agostino, M., De Simone, F., Pizza, C. e Aquino, R. [Sterols in Stevia rebaudiana Bertoni]. Boll.Soc Ital Biol Sper. 30-12-1984; 60: 2237-2240. Ver resumo.
9. Kinghorn, A. D., Soejarto, D. D., Nanayakkara, N. P., Compadre, C. M., Makapugay, H. C., Hovanec-Brown, J. M., Medon, P. J. e Kamath, S. K. Un procedemento de selección fitoquímica para glicósidos ent-kaurene doces no xénero Stevia. J Nat Prod. 1984; 47: 439-444. Ver resumo.
10. Chaturvedula, V. S. e Prakash, I. Estruturas dos novos glicósidos diterpenos de Stevia rebaudiana. Carbohidratos. Res 6-1-2011; 346: 1057-1060. Ver resumo.
11. Chaturvedula, V. S., Rhea, J., Milanowski, D., Mocek, U. e Prakash, I. Dous glicósidos diterpenos menores das follas de Stevia rebaudiana. Nat.Prod Commun 2011; 6: 175-178. Ver resumo.
12. Li, J., Jiang, H. e Shi, R. Un novo glicósido de quercetina acilada das follas de Stevia rebaudiana Bertoni. Prod. Nat Res 2009; 23: 1378-1383. Ver resumo.
13. Yang, P. S., Lee, J. J., Tsao, C. W., Wu, H. T. e Cheng, J. T. Efecto estimulante do esteviósido nos receptores de opioides mu periféricos en animais. Neurosci.Lett 17-17-2009; 454: 72-75. Ver resumo.
14. Takasaki, M., Konoshima, T., Kozuka, M., Tokuda, H., Takayasu, J., Nishino, H., Miyakoshi, M., Mizutani, K. e Lee, K. H. Axentes preventivos contra o cancro. Parte 8: Efectos quimiopreventivos do esteviósido e compostos relacionados. Bioorg.Med.Chem. 15-01-2009; 17: 600-605. Ver resumo.
15. Yodyingyuad, V. e Bunyawong, S. Efecto do esteviósido sobre o crecemento e a reprodución. Hum.Reprod. 1991; 6: 158-165. Ver resumo.
16. Geuns, J. M., Buyse, J., Vankeirsbilck, A. e Temme, E. H. Metabolismo do esteviósido por suxeitos sans. Exp Biol Med (Maywood.) 2007; 232: 164-173. Ver resumo.
17. Boonkaewwan, C., Toskulkao, C. e Vongsakul, M. Actividades antiinflamatorias e inmunomoduladoras de Stevioside e o seu metabolito Steviol nas células THP-1. J Agric.Food Chem 2-8-2006; 54: 785-789. Ver resumo.
18. Chen, T. H., Chen, S. C., Chan, P., Chu, Y. L., Yang, H. Y. e Cheng, J. T. Mecanismo do efecto hipoglucémico do esteviósido, un glicósido de Stevia rebaudiana. Planta Med 2005; 71: 108-113. Ver resumo.
19. Abudula, R., Jeppesen, P. B., Rolfsen, S. E., Xiao, J. e Hermansen, K. Rebaudioside A estimula potentemente a secreción de insulina de illotes illados de rato: estudos sobre a dependencia da dose, da glicosa e do calcio. Metabolismo 2004; 53: 1378-1381. Ver resumo.
20. Gardana, C., Simonetti, P., Canzi, E., Zanchi, R. e Pietta, P. Metabolismo de esteviósidos e rebaudiosidos A de extractos de Stevia rebaudiana por microflora humana. J.Agric.Food Chem. 22-10-2003; 51: 6618-6622. Ver resumo.
21. Jeppesen, PB, Gregersen, S., Rolfsen, SE, Jepsen, M., Colombo, M., Agger, A., Xiao, J., Kruhoffer, M., Orntoft, T. e Hermansen, K. Antihiperglicémico e efectos redutores da presión arterial do esteviósido na rata diabética Goto-Kakizaki. Metabolismo 2003; 52: 372-378. Ver resumo.
22. Koyama, E., Kitazawa, K., Ohori, Y., Izawa, O., Kakegawa, K., Fujino, A. e Ui, M. Metabolismo in vitro dos edulcorantes glicosídicos, mestura de stevia e estevia modificada enzimáticamente en microflora intestinal humana. Food Chem.Toxicol. 2003; 41: 359-374. Ver resumo.
23. Yasukawa, K., Kitanaka, S. e Seo, S. Efecto inhibitorio do esteviósido na promoción do tumor por 12-O-tetradecanoilforbol-13-acetato en carcinoxénese en dúas etapas na pel do rato. Biol Pharm Bull. 2002; 25: 1488-1490. Ver resumo.
24. Jeppesen, P. B., Gregersen, S., Alstrup, K. K. e Hermansen, K. Stevioside induce efectos antihiperglucémicos, insulinotrópicos e glucagonostáticos in vivo: estudos nas ratas diabéticas Goto-Kakizaki (GK). Fitomedicina 2002; 9: 9-14. Ver resumo.
25. Lee, C. N., Wong, K. L., Liu, J. C., Chen, Y. J., Cheng, J. T. e Chan, P. Efecto inhibitorio do esteviósido sobre a entrada de calcio para producir antihipertensión. Planta Med 2001; 67: 796-799. Ver resumo.
26. Aritajat, S., Kaweewat, K., Manosroi, J. e Manosroi, A. Proba letal dominante en ratas tratadas con algúns extractos de plantas. Southeast Asian J Trop.Med Public Health 2000; 31 Suppl 1: 171-173. Ver resumo.
27. Ferri LA, Alves-Do-Prado W, Yamada SS, et al. Investigación do efecto antihipertensivo do esteviósido bruto oral en pacientes con hipertensión esencial leve. Phytother Res 2006; 20: 732-6. Ver resumo.
28. Barriocanal LA, Palacios M, Benitez G, et al. Aparente falta de efecto farmacolóxico dos glicósidos de esteviol empregados como edulcorantes en humanos. Un estudo piloto de exposicións repetidas nalgúns individuos normotensos e hipotensos e en diabéticos de tipo 1 e tipo 2. Regul Toxicol Pharmacol 2008; 51: 37-41. Ver resumo.
29. Boonkaewwan C, Ao M, Toskulkao C, Rao MC. Actividades inmunomoduladoras e secretoras específicas de esteviósido e esteviol nas células intestinais. J Agric Food Chem 2008; 56: 3777-84. Ver resumo.
30. Prakash I, Dubois GE, Clos JF, et al. Desenvolvemento de rebiana, un edulcorante natural non calórico. Food Chem Toxicol 2008; 46 Suppl 7: S75-82. Ver resumo.
31. Maki KC, Curry LL, Carakostas MC, et al. Os efectos hemodinámicos do rebaudiosido A en adultos sans con presión arterial normal e baixa. Food Chem Toxicol 2008; 46 Suppl 7: S40-6. Ver resumo.
32. DJ Brusick. Unha revisión crítica da toxicidade xenética dos glicósidos de esteviol e esteviol. Food Chem Toxicol 2008; 46 Suppl 7: S83-91. Ver resumo.
33. CFSAN / Oficina de seguridade dos aditivos alimentarios. Carta de resposta da axencia: Aviso GRAS núm. 000252. Food and Drug Administration dos Estados Unidos, 17 de decembro de 2008. Dispoñible en: http://www.cfsan.fda.gov/~rdb/opa-g252.html.
34. CFSAN / Oficina de seguridade dos aditivos alimentarios. Avisos GRAS recibidos en 2008. GRN núm. 252. Food and Drug Administration dos Estados Unidos, decembro de 2008. Dispoñible en: http://www.cfsan.fda.gov/~rdb/opa-gn08.html.
35. Lailerd N, Saengsirisuwan V, Sloniger JA, et al. Efectos do esteviósido sobre a actividade de transporte de glicosa no músculo esquelético de rata sensible á insulina e resistente á insulina. Metabolismo 2004; 53: 101-7. Ver resumo.
36. Gregersen S, Jeppesen PB, Holst JJ, Hermansen K. Efectos antihiperglicémicos do esteviósido en suxeitos diabéticos de tipo 2. Metabolismo 2004; 53: 73-6. Ver resumo.
37. Geuns JM. Stevioside. Fitoquímica 2003; 64: 913-21. Ver resumo.
38. Chan P, Tomlinson B, Chen YJ, et al. Un estudo dobre cego controlado con placebo da eficacia e tolerabilidade do esteviósido oral na hipertensión humana. Br J Clin Pharmacol 2000; 50: 215-20. Ver resumo.
39. Hsieh MH, Chan P, Sue YM, et al. Eficacia e tolerabilidade do esteviósido oral en pacientes con hipertensión esencial leve: un estudo aleatorizado de dous anos controlado con placebo. Clin Ther 2003; 25: 2797-808. Ver resumo.
40. FDA. Oficina de Asuntos Reguladores. Detención automática de follas de stevia, extracto de follas de stevia e alimentos que conteñen stevia. http://www.fda.gov/ora/fiars/ora_import_ia4506.html (consultado o 21 de abril de 2004).
41. Morimoto T, Kotegawa T, Tsutsumi K, et al. Efecto da herba de San Xoán sobre a farmacocinética da teofilina en voluntarios sans. J Clin Pharmacol 2004; 44: 95-101. Ver resumo.
42. Wasuntarawat C, Temcharoen P, Toskulkao C, et al. Toxicidade no desenvolvemento do esteviol, un metabolito do esteviósido, no hámster. Drug Chem Toxicol 1998; 21: 207-22. Ver resumo.
43. Toskulkao C, Sutheerawatananon M, Wanichanon C, et al. Efectos do esteviósido e do esteviol na absorción intestinal de glicosa nos hámsters. J Nutr Sci Vitaminol (Tokio) 1995; 41: 105-13. Ver resumo.
44. Melis MS. Efectos da administración crónica de Stevia rebaudiana sobre a fertilidade en ratas. J Ethnopharmacol 1999; 67: 157-61. Ver resumo.
45. Jeppesen PB, Gregersen S, Poulsen CR, Hermansen K. Stevioside actúa directamente sobre as células beta pancreáticas para segregar insulina: accións independentes da actividade do canal K + sensible á adenosina trifosfato e adenosina trifosfato. Metabolismo 2000; 49: 208-14. Ver resumo.
46. Melis MS, Sainati AR. Efecto do calcio e do verapamil sobre a función renal das ratas durante o tratamento con esteviósido. J Ethnopharmacol 1991; 33: 257-622. Ver resumo.
47. Hubler MO, Bracht A, Kelmer-Bracht AM. Influencia do esteviósido nos niveis de glicóxeno hepático en ratas en xaxún. Res Commun Chem Pathol Pharmacol 1994; 84: 111-8. Ver resumo.
48. Pezzuto JM, Compadre CM, Swanson SM, et al. O esteviol activado metabolicamente, o aglicona do esteviósido, é mutaxénico. Proc Natl Acad Sci USA 1985; 82: 2478-82. Ver resumo.
49. Matsui M, Matsui K, Kawasaki Y, et al. Avaliación da xenotoxicidade de esteviósido e esteviol mediante seis ensaios de mutaxenicidade in vitro e outro in vivo. Mutaxénese 1996; 11: 573-9. Ver resumo.
50. Melis MS. Administración crónica de extracto acuoso de Stevia rebaudiana en ratas: efectos renais. J Ethnopharmacol 1995; 47: 129-34. Ver resumo.
51. Melis MS. Un extracto bruto de Stevia rebaudiana aumenta o fluxo renal de plasma de ratas normais e hipertensas. Braz J Med Biol Res 1996; 29: 669-75. Ver resumo.
52. Chan P, Xu DY, Liu JC, et al. O efecto do esteviósido sobre a presión arterial e as catecolaminas plasmáticas en ratas hipertensas espontáneamente. Life Science 1998; 63: 1679-84. Ver resumo.
53. Curi R, Alvarez M, Bazotte RB, et al. Efecto da Stevia rebaudiana na tolerancia á glicosa en humanos adultos normais. Braz J Med Biol Res 1986; 19: 771-4. Ver resumo.
54. Tomita T, Sato N, Arai T, et al. Actividade bactericida dun extracto de auga quente fermentada de Stevia rebaudiana Bertoni cara a Escherichia coli O157: H7 enterohemorráxica e outras bacterias patóxenas transmitidas polos alimentos. Microbiol Immunol 1997; 41: 1005-9. Ver resumo.

Última revisión - 10/11/2020