5 cousas que non sabes sobre a graxa corporal

Contido

• A graxa vén en diferentes cores
• A graxa do teu traseiro é máis saudable que a graxa da túa barriga
• Primeiro queimas calorías, segundo queimas graxa
• A graxa afecta o teu estado de ánimo
• Incluso as persoas delgadas poden ter celulite
• Revisión de

A graxa é a palabra definitiva de tres letras, especialmente a que gastas tanto tempo vendo a túa dieta e golpeando o ximnasio para manterte á marxe (ou polo menos para manter a túa nádega). Pero máis alá de facelo parecer menos espelto, a graxa pode ter importantes implicacións físicas e emocionais. Falamos con Shawn Talbott, doutor, bioquímico nutricional e autor de O segredo do vigor: como superar o burnout, restaurar o equilibrio bioquímico e recuperar a túa enerxía natural, para coñecer algúns datos esenciais que poden sorprenderte.

A graxa vén en diferentes cores

Máis concretamente, hai diferentes tipos de graxa que teñen diferentes tonalidades e funcións, segundo Talbott: branca, marrón e beis. A graxa branca é o que a maioría da xente considera como graxa pálida e inútil. Inútil porque ten unha taxa metabólica baixa polo que non axuda a queimar calorías como fai o músculo e é o tipo de graxa predominante no corpo humano, que abarca máis do 90 por cento da mesma. Noutras palabras, é unha unidade de almacenamento de calorías extra.

A graxa marrón ten unha cor máis escura debido a un rico aporte sanguíneo e pode realmente queimar calorías en lugar de almacenalas, pero só se es unha rata (ou outro mamífero); certos bichos poden activar a graxa marrón para queimar calorías e xerar calor para mantelos quentes no inverno. Os humanos, por desgraza, teñen tan pouca graxa marrón que non che axudará a queimar calorías nin a manterte quente.

O terceiro tipo de graxa, a graxa beige, está entre o branco e o marrón en canto á súa capacidade de queimar calorías, o que realmente é moi emocionante. Por que? Porque os investigadores están a buscar formas de trasladar as células graxas brancas a outras beis máis metabolicamente activas mediante dieta e exercicio físico ou suplementos. De feito, hai evidencias preliminares de que certas hormonas que se activan mediante o exercicio poden converter as células graxas brancas en beige, así como algunhas evidencias de que certos alimentos como as algas pardas, a raíz de alcaçuz e os pementos picantes poden ter a capacidade de facelo. así coma.

A graxa do teu traseiro é máis saudable que a graxa da túa barriga

Probablemente sexa seguro dicir que ningunha muller favorece a graxa dunha parte do corpo sobre outra, pero en realidade é máis seguro para a saúde ser máis unha pera que unha mazá, di Talbott. A graxa da barriga, tamén coñecida como graxa visceral, responde moito máis á hormona do estrés cortisol en comparación coa graxa das coxas ou dos traseiros, polo que cando o estrés golpea con forza (e non atopas unha forma saudable de manexalo), calquera extra. as calorías consumidas son máis propensas a acabar ao redor do seu medio.

A graxa da barriga tamén é moito máis inflamatoria que a graxa situada noutros lugares do corpo e pode crear os seus propios produtos químicos inflamatorios (como faría un tumor). Estes produtos químicos viaxan ao cerebro e fan que teña fame e canso, polo que é máis probable que comas en exceso ou comas comida lixo e non fagas exercicio, creando así un círculo vicioso e perpetuando o almacenamento de máis graxa da barriga. A boa noticia é que calquera cousa que che axude a reducir a inflamación axuda a reducir eses sinais ao cerebro. Talbott recomenda aceite de peixe (para os Omega 3) e probióticos, que pode tomar en forma de pílula ou obter inxerindo iogur con cultivos activos.

Primeiro queimas calorías, segundo queimas graxa

O termo "queima de graxa" é lanzado querido ou non nos círculos físicos, pero como expresión da perda de peso, é indirecto. Antes de "queimar" graxa, queima calorías, tanto se esas calorías proveñen de carbohidratos almacenados (glicóxeno e azucre no sangue) como de graxa corporal almacenada. Cantas máis calorías queimes durante cada adestramento, maior déficit crearás e máis graxa perderás.

Tamén podes crear un déficit calórico comendo menos. Non obstante, o truco é tempo, xa que é difícil para a maioría da xente dedicar o tempo necesario para queimar suficientes calorías para facer un oco na perda de peso. Talbott (e moitos outros expertos) defende o adestramento por intervalos de alta intensidade (HIIT) para queimar o maior número de calorías posible no menor tempo posible. Este método, que alterna esforzos duros e sinxelos, pode queimar o dobre de calorías no mesmo tempo dedicado ao exercicio en estado estacionario.

A graxa afecta o teu estado de ánimo

Por suposto, non hai un xeito máis sinxelo de arruinar o día que ver subindo algúns números na escala, pero ter un exceso de graxa, especialmente ao redor da barriga, activa ese ciclo de inflamación / cortisol, que os estudos demostran que pode ser un factor grave trastornos do estado de ánimo como o trastorno bipolar. Non obstante, se estás atrapado nun ciclo de estrés/comer/gañar/estrés, é probable que experimentes polo menos un estado de ánimo perpetuamente baixo, aínda que non teñas unha condición clínica real.

Para axudar a romper o ciclo, proba a comer un cadrado de chocolate negro, suxire Talbott; só hai azucre suficiente para satisfacer as ansias provocadas polo estrés, pero os flavonoides saudables axudan a calmar a inflamación que leva a máis estrés. Os produtos lácteos baixos en graxa como o iogur poden ter un efecto similar: a combinación de calcio e magnesio pode axudar a calmar a resposta ao estrés.

Incluso as persoas delgadas poden ter celulite

A temida palabra c é causada pola graxa atrapada baixo a pel (coñecida como graxa subcutánea). As "coviñas" da pel superpuesta son creadas por tecidos conectivos que unen a pel ao músculo subxacente, coa graxa atrapada no medio coma un bocadillo. Non necesitas moita graxa para causar un efecto de coviñas, polo que podes estar en boa forma e ter baixa graxa corporal pero aínda así tes un pequeno peto de graxa con coviñas, por exemplo, no traseiro ou na parte traseira das coxas.

Construír músculo mentres se perde graxa (e a parte da perda de graxa é fundamental: hai que telo para perder) pode axudar a minimizar a aparición da celulite; as cremas e loções específicas da celulite tamén poden axudar a minimizar o aspecto da pel con cunetas (aínda que non poden facer nada sobre a graxa atrapada debaixo).

Revisión de