4 trampas máis que che levan a excederse

Contido

• Revisión de

Comida "unitaria" A xente adoita percibir as unidades de alimentos preporcionadas, como un bocadillo, un burrito ou unha torta de pota, como algo que acabarán, independentemente do tamaño.

Comida "blob". Practicamente todo o mundo ten problemas para estimar o tamaño das porcións, e os alimentos "amorfos" como as cazolas son aínda máis difíciles de xulgar.

Acopio É máis rápido comer alimentos almacenados que destacan na súa mente. Por exemplo, recentemente comprouno ou é perecedoiro, un bo negocio, moi anunciado ou gardado nun lugar evidente.

Nomes de alimentos sedutores A xente come máis se un alimento ten unha descrición atractiva e creativa en lugar dun nome xenérico.

Por que sempre tes espazo para a sobremesa

Os estudos de imaxe cerebral realizados no University College de Londres descubriron que as partes "emocionais" do cerebro das persoas apenas se iluminaban en resposta a unha pista (unha imaxe abstracta) dun alimento que comeran. Pero cando á xente se lle mostrou unha imaxe asociada a un alimento que aínda non probara, esa mesma parte do seu cerebro disparouse.

"Unha vez que cheos un alimento, as [pistas] xa non nos motivan a consumilo", di o neurocientífico Jay Gottfried, MD, Ph.D. "Pero aínda estamos motivados por outros tipos de alimentos".

Revisión de