18 alimentos e bebidas que sorprendentemente teñen un alto contido de azucre

Contido

• 1. Iogur baixo en graxa
• 2. Salsa de churrasco (churrasco)
• 3. Salsa de tomate
• 4. Zume de froita
• 5. Salsa de espaguetes
• 6. Bebidas deportivas
• 7. Leite de chocolate
• 8. Granola
• 9. Cafés con sabor
• 10. Té xeado
• 11. Barras de proteínas
• 12. Vitamina auga
• 13. Sopa premade
• 14. Cereal para o almorzo
• 15. Barras de cereais
• 16. Froita en conserva
• 17. Conservas de feixón ao forno
• 18. Batidos premade
• O punto de partida
• Té DIY para frear as ansias de azucre

Comer demasiado azucre é moi malo para a súa saúde.

Estivo relacionado cun maior risco de moitas enfermidades, incluíndo obesidade, enfermidades cardíacas, diabetes tipo 2 e cancro (,,, 4).

Moita xente agora está intentando minimizar a inxestión de azucre, pero é fácil subestimar o que realmente está a consumir.

Unha das razóns é que moitos alimentos conteñen azucres ocultos, incluídos algúns que nin sequera considerarías doces.

De feito, incluso os produtos comercializados como "lixeiros" ou "baixos en graxa" adoitan conter máis azucre que os seus homólogos habituais ().

A American Heart Association (AHA) recomenda ás mulleres limitar a inxestión de azucre engadida a 6 cucharaditas (25 gramos) por día, mentres que os homes deben limitar a inxestión a 9 cucharaditas (37,5 gramos) (6).

Aquí tes 18 alimentos e bebidas que conteñen moito máis azucre do que pensas.

1. Iogur baixo en graxa

O iogur pode ser altamente nutritivo. Non obstante, non todo o iogur se crea igual.

Como moitos outros produtos baixos en graxa, os iogures baixos en graxa engádenselles azucre para mellorar o sabor.

Por exemplo, unha soa cunca (245 gramos) de iogur baixo en graxa pode conter máis de 45 gramos de azucre, o que supón unhas 11 cucharaditas. Isto é máis que o límite diario para homes e mulleres nun só vaso de iogur "saudable" ().

Ademais, o iogur baixo en graxa non parece ter os mesmos beneficios para a saúde que o iogur cheo en graxa (8,,).

É mellor escoller iogur cheo de graxa, natural ou grego. Evite o iogur adozado con azucre.

2. Salsa de churrasco (churrasco)

A salsa de churrasco (churrasco) pode facer un saboroso adobo ou mergullo.

Non obstante, 2 culleres de sopa (uns 28 gramos) de salsa poden conter arredor de 9 gramos de azucre. Isto vale máis de 2 cucharaditas ().

De feito, ao redor do 33% do peso da salsa churrasco pode ser azucre puro ().

Se es liberal coas súas racións, é máis fácil consumir moito azucre sen querelo.

Para asegurarte de que non che queda moito, revisa as etiquetas e elixe a salsa coa menor cantidade de azucre engadido. Lembre tamén de ver as súas porcións.

3. Salsa de tomate

O salsa de tomate é un dos condimentos máis populares en todo o mundo, pero, como a salsa para churrasco, adoita cargarse de azucre.

Probe a ter en conta o tamaño da porción cando usa salsa de tomate e lembre que unha soa culler de sopa de salsa de tomate contén case 1 cucharadita de azucre ().

4. Zume de froita

Como a froita enteira, o zume de froita contén algunhas vitaminas e minerais.

Non obstante, a pesar de parecer unha opción sa, estas vitaminas e minerais veñen cunha gran dose de azucre e moi pouca fibra.

Adoita levar moita froita para producir un vaso de zume de froita, polo que obtés moito máis azucre nun vaso de zume do que conseguirías comendo froita enteira. Isto facilita o consumo rápido dunha gran cantidade de azucre.

De feito, no zume de froita pode haber tanto azucre coma nunha bebida azucrada como a Coca-Cola. Os malos resultados para a saúde que se relacionaron de forma convincente co refresco azucrado tamén poden estar relacionados cos zumes de froita (,,).

É mellor escoller froita enteira e minimizar a inxestión de zumes de froita.

5. Salsa de espaguetes

Os azucres engadidos adoitan esconderse en alimentos que nin sequera consideramos doces, como a salsa de espaguetes.

Todas as salsas de espaguetes conterán azucre natural dado que están feitas con tomates.

Non obstante, moitas salsas de espaguetes tamén conteñen azucre engadido.

A mellor forma de asegurarte de que non recibes azucre non desexado na túa salsa de pasta é facer o teu.

Non obstante, se precisas mercar salsa de espaguetes premade, comproba a etiqueta e elixe unha que non conteña azucre na lista de ingredientes ou a teña moi preto da parte inferior. Isto indica que non é un ingrediente importante.

6. Bebidas deportivas

As bebidas deportivas adoitan confundirse como unha opción saudable para quen fai exercicio.

Non obstante, as bebidas deportivas están deseñadas para hidratar e alimentar aos atletas adestrados durante períodos intensos e prolongados de exercicio.

Por esta razón, conteñen altas cantidades de azucres engadidos que se poden absorber rapidamente e aproveitar para obter enerxía.

De feito, unha botella estándar de 20 onzas (591 ml) dunha bebida deportiva conterá 37,9 gramos de azucre engadido e 198 calorías. Isto equivale a 9,5 cucharaditas de azucre ().

As bebidas deportivas clasifícanse, polo tanto, como bebidas azucaradas. Do mesmo xeito que o refresco e o zume de froita, tamén se relacionaron coa obesidade e as enfermidades metabólicas (17, 18).

A non ser que sexas un corredor de maratón ou un atleta de elite, probablemente deberías unirte á auga mentres fas exercicio. É de lonxe a mellor opción para a maioría de nós (20).

7. Leite de chocolate

O leite de chocolate é un leite aromatizado con cacao e endulzado con azucre.

O leite en si é unha bebida moi nutritiva. É unha rica fonte de nutrientes que son excelentes para a saúde ósea, incluído calcio e proteínas.

Non obstante, a pesar de ter todas as calidades nutritivas do leite, un vaso de 8 onzas (230 ml) de leite de chocolate inclúe 11,4 gramos (2,9 cucharaditas) de azucre engadido ().

8. Granola

A granola adoita comercializarse como un alimento saudable baixo en graxa, a pesar de ser rico en calorías e azucre.

O ingrediente principal da granola é a avea. A avea laminada simple é un cereal ben equilibrado que contén hidratos de carbono, proteínas, graxas e fibra.

Non obstante, a avea da granola combinouse con noces e mel ou outros edulcorantes engadidos, o que aumenta a cantidade de azucre e calorías.

De feito, 100 gramos de granola conteñen arredor de 400-500 calorías e case 5-7 culleres de té de azucre (,).

Se che gusta a granola, proba escoller unha con menos azucre engadido ou facer a túa. Tamén podes engadilo como aderezo a froita ou iogur en lugar de verter un bol enteiro.

9. Cafés con sabor

O café con sabor é unha tendencia popular, pero a cantidade de azucres ocultos nestas bebidas pode ser asombrosa.

Nalgunhas cadeas de cafeterías, un gran café con sabor ou bebida de café pode conter 45 gramos de azucre, se non moito máis. Isto equivale a unhas 11 cucharaditas de azucre engadido por porción (25, 26, 27).

Tendo en conta o forte vínculo entre as bebidas azucaradas e a mala saúde, probablemente o mellor é manter o café sen xaropes con sabor nin azucre engadido.

10. Té xeado

O té xeado adoita edulcorarse con azucre ou aromatizado con xarope.

É popular en varias formas e sabores en todo o mundo e isto significa que o contido de azucre pode variar lixeiramente.

A maioría dos tés xeados preparados comercialmente conterán uns 35 gramos de azucre por porción de 340 ml. Isto é case o mesmo que unha botella de Coca-Cola (,).

Se che gusta o té, escolle o té normal ou escolle o té xeado que non conteña azucres.

11. Barras de proteínas

As barras de proteínas son unha merenda popular.

Os alimentos que conteñen proteínas estiveron ligados a un aumento da sensación de plenitude, o que pode axudar a perder peso (,).

Isto levou á xente a crer que as barras proteicas son unha merenda saudable.

Aínda que hai algunhas barras de proteínas máis saudables no mercado, moitas conteñen arredor de 20 gramos de azucre engadido, polo que o seu contido nutricional é similar ao dunha barra de doces (,,).

Ao elixir unha barra de proteínas, lea a etiqueta e evite as que conteñan un alto contido de azucre. Tamén podes comer un alimento rico en proteínas como o iogur.

12. Vitamina auga

A auga vitaminada comercialízase como unha bebida saudable que contén vitaminas e minerais engadidos.

Non obstante, como moitas outras "bebidas saudables", Vitaminwater inclúe unha gran cantidade de azucre engadido.

De feito, unha botella de auga Vitamin normalmente contén arredor de 100 calorías e 30 gramos de azucre (35, 36).

Como tal, a pesar de todas as afirmacións sobre a saúde, é aconsellable evitar Vitaminwater tanto como sexa posible.

Podería optar por Vitaminwater zero, a versión sen azucre. Está feito con edulcorantes artificiais.

Dito isto, a auga pura ou a auga con gas son opcións moito máis saudables se tes sede.

13. Sopa premade

A sopa non é un alimento que xeralmente asocias ao azucre.

Cando se elabora con ingredientes enteiros frescos, é unha opción sa e pode ser unha boa forma de aumentar o consumo de vexetais sen moito esforzo.

Os vexetais das sopas teñen azucres de natureza, que son bos de comer dado que adoitan estar presentes en pequenas cantidades e xunto con moitos outros nutrientes beneficiosos.

Non obstante, moitas sopas preparadas comercialmente teñen moitos ingredientes engadidos, incluído o azucre.

Para buscar azucres engadidos na sopa, mire na lista de ingredientes para nomes como:

• sacarosa
• malta de cebada
• dextrosa
• maltosa
• xarope de millo rico en frutosa (HFCS) e outros xaropes

Canto máis alto está na lista un ingrediente, maior é o seu contido no produto. Teña en conta cando os fabricantes listan pequenas cantidades de azucres diferentes, xa que ese é outro signo de que o produto pode ser alto en azucre total.

14. Cereal para o almorzo

O cereal é un almorzo popular, rápido e sinxelo.

Non obstante, o cereal que escolla pode afectar moito o consumo de azucre, especialmente se o come todos os días.

Algúns cereais para o almorzo, especialmente os que se comercializan a nenos, teñen moito azucre engadido. Algúns conteñen 12 gramos ou 3 cucharaditas de azucre nunha pequena porción de 34 gramos (38, 39).

Comprobe a etiqueta e tente escoller un cereal rico en fibra e sen azucre engadido.

Mellor aínda, esperta uns minutos antes e cociña un rápido almorzo saudable cunha comida rica en proteínas como os ovos. Comer proteínas no almorzo pode axudarche a perder peso.

15. Barras de cereais

Para almorzos en movemento, as barras de cereais poden parecer unha opción sa e cómoda.

Non obstante, como outras "barras de saúde", as barras de cereais adoitan ser só barras de caramelo disfrazadas. Moitos conteñen moi pouca fibra ou proteína e están cargados de azucre engadido.

16. Froita en conserva

Todas as froitas conteñen azucres naturais. Non obstante, algunhas froitas enlatadas pélanse e consérvanse en xarope azucarado. Este procesamento elimina o froito da súa fibra e engade moito azucre innecesario ao que debería ser unha merenda sa.

O proceso de conserva tamén pode destruír a vitamina C sensible ao calor, aínda que a maioría dos outros nutrientes están ben conservados.

É mellor a froita enteira e fresca. Se queres comer froitas enlatadas, busca unha que se conserva en zume e non en xarope. O zume ten unha cantidade de azucre lixeiramente inferior.

17. Conservas de feixón ao forno

As fabas ao forno son outro alimento salgado que a miúdo é sorprendentemente rico en azucre.

Unha cunca (254 gramos) de feixón ao horno normal contén aproximadamente 5 cucharaditas de azucre (.

Se che gustan as fabas ao forno, podes escoller versións con baixo contido de azucre. Poden conter aproximadamente a metade da cantidade de azucre que se atopa nos feixóns cocidos regularmente.

18. Batidos premade

Mesturar froitas con leite ou iogur pola mañá para facerse un batido pode ser unha boa forma de comezar o día.

Non obstante, non todos os batidos son saudables.

Moitos batidos producidos comercialmente veñen en tamaños grandes e pódense endulzar con ingredientes como zume de froita, xeado ou xarope. Isto aumenta o seu contido en azucre.

Algúns deles conteñen cantidades ridiculamente altas de calorías e azucre, con máis de 54 gramos (13,5 cucharaditas) de azucre nunha soa porción de 16 ou 20 onzas (, 42, 43, 44, 45).

Para obter un batido saudable, comproba os ingredientes e asegúrate de ver o tamaño da porción.

O punto de partida

Os azucres engadidos non son unha parte necesaria da túa dieta. Aínda que as pequenas cantidades están ben, poden causar danos graves se se consumen en grandes cantidades regularmente.

A mellor forma de evitar azucres ocultos nas comidas é facelos na casa para que saiba exactamente o que hai neles.

Non obstante, se precisa mercar alimentos preenvasados, asegúrese de comprobar a etiqueta para identificar os azucres engadidos ocultos, especialmente cando compre alimentos desta lista.

Té DIY para frear as ansias de azucre