10 deliciosas herbas e especias con poderosos beneficios para a saúde

Contido

• 1. A canela reduce os niveis de azucre no sangue e ten un poderoso efecto antidiabético
• 2. Sabio pode mellorar a memoria e a función cerebral
• 3. A menta alivia a dor do SII e pode reducir as náuseas
• 4. A cúrcuma contén curcumina, unha substancia con poderosos efectos antiinflamatorios
• 5. O Basil Basil axuda a combater as infeccións e aumenta a inmunidade
• 6. A pementa de Caiena contén capsaicina, que axuda a reducir o apetito e pode ter propiedades anticanceríxenas
• 7. O xenxibre pode tratar as náuseas e ten propiedades antiinflamatorias
• 8. O alholva mellora o control do azucre no sangue
• 9. O romeu pode axudar a previr as alerxias e a conxestión nasal
• 10. O allo pode combater a enfermidade e mellorar a saúde cardíaca

O uso de herbas e especias foi increíblemente importante ao longo da historia.

Moitos foron celebrados polas súas propiedades medicinais, moito antes do uso culinario.

A ciencia moderna demostrou agora que moitos deles teñen beneficios notables para a saúde.

Aquí tes 10 das herbas e especias máis saudables do mundo, apoiadas por investigacións.

1. A canela reduce os niveis de azucre no sangue e ten un poderoso efecto antidiabético

A canela é unha especia popular, que se atopa en todo tipo de receitas e produtos de forno.

Contén un composto chamado cinamaldehído, responsable das propiedades medicinais da canela (1).

A canela ten unha potente actividade antioxidante, axuda a combater a inflamación e demostrou que reduce o colesterol e os triglicéridos no sangue (,,).

Pero onde a canela de verdade brilla está nos seus efectos sobre os niveis de azucre no sangue.

A canela pode reducir o azucre no sangue por varios mecanismos, incluíndo a retardación da degradación dos carbohidratos no tracto dixestivo e a mellora da sensibilidade á insulina (,,,).

Os estudos demostraron que a canela pode reducir os azucres no sangue en xaxún nun 10-29% en pacientes diabéticos, o que é unha cantidade significativa (,,).

A dose efectiva adoita ser de 0,5 a 2 cucharaditas de canela ao día, ou de 1 a 6 gramos.

Neste artigo podes ler máis sobre os impresionantes beneficios para a saúde da canela.

Liña de fondo: A canela ten numerosos beneficios para a saúde e é especialmente eficaz para reducir os niveis de azucre no sangue.

2. Sabio pode mellorar a memoria e a función cerebral

Sabio recibe o seu nome da palabra latina Salvere, o que significa "gardar".

Tiña unha forte reputación polas súas propiedades curativas durante a Idade Media e incluso se usou para axudar a previr a peste.

A investigación actual indica que o sabio pode ser capaz de mellorar a función cerebral e a memoria, especialmente en persoas con enfermidade de Alzheimer.

A enfermidade de Alzheimer vai acompañada dunha baixada do nivel de acetilcolina, un mensaxeiro químico no cerebro. Sage inhibe a degradación da acetilcolina ().

Nun estudo de 4 meses de 42 individuos con enfermidade de Alzheimer leve a moderada, demostrouse que o extracto de sabia produce melloras significativas na función cerebral (13).

Outros estudos tamén demostraron que o sabio pode mellorar a función da memoria en persoas sas, tanto novas como vellas (14).

Liña de fondo: Hai evidencias prometedoras de que o extracto de sabia pode mellorar a función cerebral e de memoria, especialmente en individuos con enfermidade de Alzheimer.

3. A menta alivia a dor do SII e pode reducir as náuseas

A menta ten unha longa historia de uso en medicina popular e aromaterapia.

Como ocorre con moitas herbas, é o compoñente oleoso que contén os axentes responsables dos efectos sobre a saúde.

Moitos estudos demostraron que o aceite de menta pode mellorar a xestión da dor na síndrome do intestino irritable ou IBS (,,,).

Parece que funciona relaxando os músculos lisos do colonos, o que alivia a dor experimentada durante os movementos intestinais. Tamén axuda a reducir o inchazo abdominal, que é un síntoma dixestivo común (, 20).

Tamén hai algúns estudos que demostran que a menta en aromaterapia pode axudar a combater as náuseas.

Nun estudo de máis de 1.100 mulleres traballadoras, a aromaterapia á menta causou reducións significativas nas náuseas. Tamén se demostrou que reduce as náuseas despois da cirurxía e os nacementos por cesárea (,,,).

Liña de fondo: O aceite natural da menta proporciona alivio da dor para aqueles con SII. Tamén ten efectos anti-náuseas potentes cando se usa en aromaterapia.

4. A cúrcuma contén curcumina, unha substancia con poderosos efectos antiinflamatorios

A cúrcuma é a especia que lle dá ao curry a súa cor amarela.

Contén varios compostos con propiedades medicinais, o máis importante dos cales é a curcumina ().

A curcumina é un antioxidante notablemente poderoso, que axuda a combater os danos oxidativos e aumenta os encimas antioxidantes do propio corpo (, 27, 28, 29).

Isto é importante, porque se cre que o dano oxidativo é un dos mecanismos clave do envellecemento e de moitas enfermidades.

A curcumina tamén o é fortemente antiinflamatorio, ata o punto de coincidir coa eficacia dalgúns antiinflamatorios ().

Tendo en conta que a inflamación de baixo nivel a longo prazo xoga un papel importante en case todas as enfermidades crónicas occidentais, non é sorprendente ver que a curcumina está ligada a unha variedade de beneficios para a saúde.

Os estudos suxiren que pode mellorar a función cerebral, combater o alzheimer, reducir o risco de enfermidades cardíacas e cancro e aliviar a artrite, por citar algúns (32,,,,).

Aquí tes un artigo sobre os incribles beneficios para a saúde da cúrcuma / curcumina.

Liña de fondo: Os estudos demostraron que a curcumina, o ingrediente activo da cúrcuma das especias, ten grandes beneficios para moitos aspectos da saúde.

5. O Basil Basil axuda a combater as infeccións e aumenta a inmunidade

Non se debe confundir coa albahaca regular ou a albahaca tailandesa, a albahaca santa considérase unha herba sagrada na India.

Os estudos demostran que a albahaca santa pode inhibir o crecemento dunha variedade de bacterias, lévedos e mofos (,).

Un pequeno estudo tamén descubriu que pode aumentar a función do sistema inmunitario aumentando certas células inmunes no sangue ().

A albahaca tamén está relacionada coa redución dos niveis de azucre no sangue antes e despois das comidas, así como co tratamento da ansiedade e da depresión relacionada coa ansiedade (,).

Non obstante, estes estudos foron bastante pequenos e necesítanse máis investigacións antes de que se poidan facer recomendacións.

Liña de fondo: A albahaca santa mellora a función inmune e inhibe o crecemento de bacterias, lévedos e mofos.

6. A pementa de Caiena contén capsaicina, que axuda a reducir o apetito e pode ter propiedades anticanceríxenas

A pementa de Caiena é un tipo de pementón que se usa para preparar pratos picantes.

O ingrediente activo nel chámase capsaicina, que demostrou que reduce o apetito e aumenta a queima de graxa en moitos estudos (,,,,,).

Por esta razón, é un ingrediente común en moitos suplementos comerciais de adelgazamento.

Un estudo descubriu que a adición de 1 gramo de pementa vermella ás comidas reducía o apetito e aumentaba a queima de graxa en persoas que non comían pementos regularmente ().

Non obstante, non houbo ningún efecto nas persoas que estaban afeitas a comer comida picante, o que indica que se pode acumular unha tolerancia aos efectos.

Algúns estudos en animais tamén atoparon capsaicina para combater certas formas de cancro, incluído o cancro de pulmón, fígado e próstata (,,,).

Por suposto, estes efectos contra o cancro observados están lonxe de ser demostrados nos humanos, así que tome todo isto cun gran gran de sal.

Liña de fondo: A pementa de Caiena é moi rica nunha substancia chamada capsaicina, que reduce o apetito e aumenta a queima de graxa. Tamén mostrou potencial anticancro en estudos en animais.

7. O xenxibre pode tratar as náuseas e ten propiedades antiinflamatorias

O xenxibre é unha especia popular que se usa en varias formas de medicina alternativa.

Os estudos demostraron constantemente que 1 gramo ou máis de xenxibre poden tratar con éxito as náuseas.

Isto inclúe náuseas causadas por enfermidades da mañá, quimioterapia e enfermidades do mar (,,,,,).

O xenxibre tamén parece ter fortes propiedades antiinflamatorias e pode axudar na xestión da dor ().

Un estudo en suxeitos con risco de cancro de colon descubriu que 2 gramos de extracto de xenxibre ao día diminuían os marcadores da inflamación do colon do mesmo xeito que a aspirina ().

Outras investigacións descubriron que unha mestura de xenxibre, canela, mástil e aceite de sésamo diminuíu a dor e a rixidez das persoas con artrose. Tiña unha eficacia similar á do tratamento con aspirina ou ibuprofeno ().

Liña de fondo: 1 gramo de xenxibre parece ser un tratamento eficaz para moitos tipos de náuseas. Tamén é antiinflamatorio e pode axudar a reducir a dor.

8. O alholva mellora o control do azucre no sangue

O alholgo úsase normalmente no Ayurveda, particularmente para mellorar a libido e a masculinidade.

Aínda que os seus efectos sobre os niveis de testosterona non son concluíntes, o fenogreco parece ter efectos beneficiosos sobre o azucre no sangue.

Contén a proteína vexetal 4-hidroxiisoleucina, que pode mellorar a función da hormona insulina ().

Moitos estudos realizados en humanos demostraron que polo menos 1 gramo de extracto de alholva por día pode reducir os niveis de azucre no sangue, especialmente en diabéticos (,,,,).

Liña de fondo: Demostrouse que o alholva mellora a función da insulina, provocando reducións significativas nos niveis de azucre no sangue.

9. O romeu pode axudar a previr as alerxias e a conxestión nasal

O ingrediente activo do romeu chámase ácido rosmarínico.

Esta substancia demostrou que suprime as respostas alérxicas e a conxestión nasal.

Nun estudo realizado con 29 individuos, as doses de 50 e 200 mg de ácido rosmarínico demostraron suprimir os síntomas da alerxia ().

O número de células inmunes no moco nasal tamén diminuíu, con unha conxestión reducida.

Liña de fondo: O ácido rosmarínico ten efectos antiinflamatorios que parecen suprimir os síntomas da alerxia e reducir a conxestión nasal.

10. O allo pode combater a enfermidade e mellorar a saúde cardíaca

Ao longo da historia antiga, o uso principal do allo foi polas súas propiedades medicinais (69).

Agora sabemos que a maioría destes efectos sobre a saúde débense a un composto chamado alicina, que tamén é responsable do cheiro distinto do allo.

A suplementación con allo é ben coñecida pola loita contra a enfermidade, incluído o arrefriado común (,).

Se a miúdo che arrefria, engadir máis allo á túa dieta pode ser moi útil.

Tamén hai probas convincentes de efectos beneficiosos sobre a saúde cardíaca.

Para aqueles con colesterol alto, a suplementación de allo parece reducir o colesterol total e / ou LDL nun 10-15% aproximadamente (,,).

Estudos en humanos tamén descubriron que a suplementación de allo causa reducións significativas da presión arterial en persoas con presión arterial alta (,,).

Nun estudo, foi tan eficaz como un medicamento para reducir a presión arterial ().

Cubrir todos os incribles beneficios para o saúde do allo está fóra do alcance deste artigo, pero podes ler sobre eles aquí.