Dieta baixa en fibra

A fibra é unha substancia que se atopa nas plantas. A fibra dietética, que come, atópase en froitas, verduras e grans. Cando esteas nunha dieta baixa en fibra, comerás alimentos que non teñan moita fibra e sexan fáciles de dixerir.

Os alimentos ricos en fibras engaden gran cantidade aos movementos intestinais. Comer alimentos con pouca fibra pode diminuír o tamaño dos seus movementos intestinais e facelos menos formados. O seu médico pode recomendarlle que siga temporalmente unha dieta baixa en fibras cando teña un brote de:

• Síndrome do intestino irritable
• Diverticulite
• Enfermidade de Crohn
• Colite ulcerosa

Ás veces as persoas seguen esta dieta temporalmente despois de certos tipos de cirurxía intestinal, como unha ileostomía ou colostomía.

Se ten unha estenose ou obstrución intestinal, pode que deba reducir a inxestión de fibra a longo prazo. Non é preciso seguir unha dieta baixa en fibra para a enfermidade inflamatoria intestinal a menos que teña un brote ou antecedentes de estenosis. O seu provedor pode derivalo a un dietista para obter axuda coa planificación das comidas.

Unha dieta baixa en fibra pode incluír alimentos que estás afeito a comer, como verduras cociñadas, froitas, pans brancos e carnes. Non inclúe alimentos con maior contido de fibra ou de dixerir doutra forma, como:

• Faba e leguminosas
• Grans integrais
• Moitas verduras e froitas crus ou os seus zumes
• Peles de froitas e verduras
• Noces e sementes
• Os tecidos conxuntivos das carnes

É probable que o seu médico ou dietista lle diga que non coma máis dun determinado número de gramos de fibra ao día, como de 10 a 15 gramos (g).

Abaixo amósanse algúns dos alimentos recomendados para unha dieta baixa en fibras. Aínda é posible que algúns destes alimentos molesten o seu sistema. Fale co seu médico ou dietista se un alimento empeora o seu problema.

Produtos lácteos:

• É posible que teñas iogur, kefir, requeixo, leite, pudim, sopa cremosa ou 43 g de queixo duro. Se é intolerante á lactosa, use produtos sen lactosa.
• Evite os produtos lácteos con froitos secos, sementes, froitas, verduras ou granola.

Pan e grans:

• Pode que teñas pans brancos refinados, cereais secos (como arroz inflado, flocos de millo), farina, pasta branca e galletas. Asegúrate de que estes alimentos teñan menos de 2 gramos de fibra por porción.
• Non coma pan integral, galletas, cereais, pasta de trigo integral, arroz integral, cebada, avea ou pipoca.

Vexetais: podes comer estas verduras crúas:

• Leituga (rallada, en pequenas cantidades ao principio)
• Pepinos (sen sementes nin pel)
• Calabacín

Podes comer estas verduras se están ben cocidas ou en conserva (sen sementes). Tamén podes beber zumes feitos con eles se non conteñen sementes ou polpa:

• Cabaza amarela (sen sementes)
• Espinacas
• Cabaza
• Berenxena
• Patacas, sen pel
• Xudías verdes
• Faba de cera
• Espárragos
• Remolacha
• Cenorias

Non coma vexetais que non figuren na lista anterior. Non coma vexetais crus. Non coma vexetais fritos. Evite as verduras e as salsas con sementes.

Froitas:

• Pode que teñas zumes de froitas sen polpa e moitas conservas de froitas ou salsas de froita, como a mazá. Evite as froitas enlatadas en xarope pesado.
• As froitas crúas que podes ter son albaricoques moi maduros, plátanos e melón, melón, sandía, nectarinas, papayas, pexegos e ameixas. Evite todas as outras froitas cruas.
• Evite ananás en conserva e cru, figos frescos, bagas, todos os froitos secos, sementes de froita e ameixas e zumes de podas.

Proteína:

• Podes comer carne cocida, peixe, aves, ovos, manteiga de cacahuete suave e tofu. Asegúrate de que as túas carnes sexan tenras e suaves, e que non sexan masticables con sabor.
• Evite as delicatessen, os hot dogs, as salchichas, a manteiga de cacahuete crujiente, as noces, as fabas, o tempeh e os chícharos.

Graxas, aceites e salsas:

• Podes comer manteiga, margarina, aceites, maionesa, nata montada e salsas e aderezos suaves.
• Os condimentos lisos están ben.
• Non coma alimentos e aderezos moi picantes ou ácidos.
• Evite as delicias e os encurtidos.
• Non coma alimentos fritos.

Outros alimentos e bebidas:

• Non coma sobremesas con froitos secos, coco ou froitas que non están ben para comer.
• Asegúrese de beber suficientes líquidos, especialmente se ten diarrea.
• É probable que o seu médico ou dietista recomenda evitar a cafeína e o alcol.

Elixe alimentos con menos contido de graxa e azucre engadido cando sigas unha dieta baixa en fibras.

É posible satisfacer as necesidades do seu corpo en termos de calorías totais, graxas, proteínas, hidratos de carbono e fluídos. Non obstante, debido a que esta dieta non ten a variedade de alimentos que o seu corpo normalmente precisa para manterse san, pode que teña que tomar suplementos, como un multivitamínico. Consulte co seu médico ou dietista.

Dieta restrinxida por fibra; Enfermidade de Crohn - dieta baixa en fibra; Colite ulcerosa - dieta baixa en fibra; Cirurxía - dieta baixa en fibra

Mayer EA. Trastornos gastrointestinais funcionais: síndrome do intestino irritable, dispepsia, dor no peito esofágico e azia. En: Goldman L, Schafer AI, eds. Medicina Goldman-Cecil. 26a ed. Filadelfia, PA: Elsevier; 2020: cap 128.

Pham AK, McClave SA. Manexo nutricional. En: Feldman M, Friedman LS, Brandt LJ, eds. Enfermidade gastrointestinal e hepática de Sleisenger e Fordtran. XI edición. Filadelfia, PA: Elsevier; 2021: cap 6.

• Enfermidade de Crohn
• Diverticulite
• Ileostomía
• Reparación de obstrución intestinal
• Resección do intestino groso
• Resección do intestino delgado
• Colectomía abdominal total
• Proctocolectomía total e bolsa ileal-anal
• Proctocolectomía total con ileostomía
• Colite ulcerosa

• Dieta líquida clara
• Enfermidade de Crohn - descarga
• Diverticulite e diverticulose - secreción
• Dieta líquida completa
• Ileostomía e o seu fillo
• Ileostomía e a súa dieta
• Ileostomía - secreción
• Obstrución intestinal ou intestinal - secreción
• Resección do intestino groso - descarga
• Resección do intestino delgado - descarga
• Colectomía total ou proctocolectomía: descarga
• Colite ulcerosa - secreción

• Enfermidade de Crohn
• Fibra dietética
• Diverticulose e Diverticulitis
• Ostomía
• Colite ulcerosa