Que é a alimentación limpa? 5 cousas que non hai que facer para o teu mellor corpo

Contido

• Revisión de

"Comer limpo" é quente, o termo está no máximo histórico na busca de Google. Aínda que a alimentación limpa non se refire á limpeza dos alimentos desde o punto de vista da seguridade, senón que sinala a alimentación no seu estado máis completo e natural, libre de desagradables engadidos. É un estilo de vida, non unha dieta a curto prazo, e que levo anos seguindo. Para axudarche no camiño cara ao teu corpo máis saudable e feliz aínda, sigue estes sinxelos e limpos que non hai que facer.

Facer: Escolla alimentos no seu estado máis puro, como unha laranxa.

Non: Seleccione alimentos manipulados e procesados ​​máis alá do recoñecemento, como o zume de laranxa.

Cantos menos procesados ​​sexan os alimentos, máis nutrientes vitais de orixe natural e menos ingredientes nocivos conteñen. Se non pode pronunciar un ingrediente na etiqueta, probablemente non debería comer o alimento. En lugar de compoñentes que soan como cousas de experimentos de laboratorio, opta por alimentos con ingredientes que atopes nas cociñas domésticas.

Facer: Goza de alimentos na tempada alta, como as framboesas en xuño.

Non: Compra alimentos que viaxaron de países afastados; pense nos amorodos en decembro.

A maioría dos alimentos saben mellor e conteñen cantidades máis altas de nutrientes cando se consumen durante a tempada alta e non levan meses sentados nos almacéns. Cantos mellores alimentos teñan un sabor natural, menos ten que manipulalos con azucre, graxa e sal engadidos, o que significa menos calorías e menos inchazo. Comeza lendo os rótulos ao lado dos produtos e as etiquetas na parte traseira dos paquetes. O ideal é escoller alimentos do seu país en lugar do outro lado do mundo. Aínda mellor, elixe alimentos da túa rexión.

Facer: Goza dunha gran variedade de alimentos.

Non: Limítate á túa zona de confort.

Os vexetais verdes escuros, azuis, vermellos, amarelos, laranxas, roxos e ata brancos ofrecen unha serie de fitoquímicos para combater a inflamación e deter aos invasores mortos para manterte saudable. Canto mellor te sintas e máis enerxía tes, máis podes comprometerte a facer exercicios de golpes. Bonificación: canto mellor nutras a túa pel, máis brillante e elástica (ler: menos engurras) será.

Facer: Sexa unha máquina de compras mala e limpa.

Non: Supoña que non ten tempo suficiente para cociñar.

No momento en que chamaría o pedido para levar, conduciría no tráfico, esperaría na cola e volvería, podería preparar unha comida fresca, sempre que tivese os subministracións necesarios. Eu uso listas de compras semanais, mensuais e trimestrais, dividindo a compra de alimentos en anacos manexables para proporcionar comidas saudables. Mantén un anaco de papel pegado á neveira onde podes anotar as cousas que necesites da tenda para que a túa lista estea lista cando esteas. Unha lista de comestibles pensada producirá comidas e lanches nutritivos para que non teñas que recorrer á cociña en coche, máquina expendedora ou gasolineira.

Facer: Goza de cada bocado.

Non: Síntete culpable.

A comida non só nutre e alimenta os nosos corpos e mentes, tamén proporciona entretemento, invita á unión e rexuvenece a alma. A comida debe ser bo primeiro e despois ser boa para nós tamén. Unha variedade de sabores, incluíndo salgado, doce, azedo, picante e amargo, combinados con diferentes texturas fai que as comidas sexan máis satisfactorias. Deberíamos sentirnos libres de saborear alimentos saborosos ata que esteamos satisfeitos, en lugar de comer ao redor das ansias e agardar por algo máis minutos despois. Na maior frecuencia posible, disfruta da comida sentado á mesa.

Algunhas partes desta publicación foron adaptadas de Comida limpa para familias ocupadas: leva comidas sobre a mesa en minutos con receitas sinxelas e satisfactorias de alimentos integrales que lle encantarán a vostede e aos seus fillos (Fair Winds Press, 2012), de Michelle Dudash, R.D.

Michelle Dudash é dietista rexistrada, chef certificada por Cordon Bleu e autora de libros de receitas. Como escritora de alimentos, desenvolvedora de receitas saudables, personalidade televisiva e adestradora para comer, difundiu a súa mensaxe a millóns de persoas. Séguea en Twitter e Facebook, e leu o seu blog para receitas e consellos para comer limpo.

Revisión de