Zume de aloe: para que serve e como facelo

Contido

• Para que serve
• Como preparar o zume de aloe
• ¿É seguro beber o zume preparado na casa?
• Reaccións adversas e contraindicacións

O zume de aloe prepárase a partir das follas da planta Aloe vera, sendo unha excelente fonte de nutrientes que proporcionan varios beneficios para a saúde, como hidratar a pel, o cabelo e mellorar o funcionamento do intestino.

Non obstante, o consumo deste zume debe facerse con precaución, porque o aloe vera ten antracinonas, que son compostos tóxicos con efecto laxante e que poden causar irritación no intestino. Esta substancia atópase nas follas e na capa amarela xusto debaixo das follas, que hai que eliminar antes de preparar o zume.

Este zume tamén se pode mercar en tendas de alimentos naturales ou supermercados, que é unha mellor opción en comparación co zume preparado na casa, porque as follas pasan por un proceso de decoloración e purificación, que eliminan as substancias tóxicas, sendo polo tanto máis seguras para o seu consumo.

Para que serve

O aloe vera é rico en vitamina A, C, E, ácido fólico, calcio, cromo, selenio, magnesio, potasio, cinc e outeiro, ademais de ser rico en antioxidantes que axudan a previr o dano celular. Polo tanto, os beneficios deste zume para a saúde son:

• Alivia o estreñimiento, porque aumenta a cantidade de líquido no intestino, estimulando os movementos intestinais;
• Mantén o corpo hidratado, evitando a deshidratación;
• Mellora a calidade da pel e do cabelo, porque ademais de hidratante, contén substancias bioactivas, como antioxidantes e vitaminas, que diminúen o dano celular e exercen un efecto anti-envellecemento, mellorando problemas da pel como acne, eccema e psoríase;
• Exerce un efecto antiinflamatorio, que poden mellorar enfermidades como a artrite, a bursite e a tendinite;
• Mellora a dixestión, porque estimula a secreción de encimas dixestivos e neutraliza os ácidos do estómago;
• Axuda a acelerar a cicatrización de feridas, principalmente por queimaduras por sol;
• Axuda a mellorar o sistema inmunitario, porque contén vitamina C e exerce unha acción antiviral, estimulando a actividade das células do sistema inmunitario;
• Axuda no tratamento do herpes simple, herpes zoster e candidose, por ter un efecto antiviral, antibacteriano e antiséptico.

Ademais, tamén contribúe á regulación do azucre no sangue e á perda de peso, porque ademais de conter fibras, tamén contén encimas que axudan a descompoñer azucres e graxas.

Como preparar o zume de aloe

Para preparar o zume de aloe na casa, debes retirar as follas da planta, lavar e cortar as espiñas. Despois, débese eliminar a parte amarela que está presente na folla, xa que contén substancias tóxicas. Tamén se recomenda descartar a propia folla e usar só a parte branca xelatinosa.

A continuación, coloque o xel nunha batidora, nunha proporción de 100 g de xel a 1 litro de auga. Tamén podes engadir 1 culler de mel de abella e cítricos como o limón ou a laranxa para mellorar o sabor. Mestura e bebe a continuación.

¿É seguro beber o zume preparado na casa?

Algúns estudos indican que non é seguro beber zume de aloe vera preparado na casa sen o coidado necesario para eliminar a casca e a parte amarela que contén antracinonas, porque esta substancia está relacionada coa aparición de adenomas e cancro de colon. Non obstante, estes estudos non son concluíntes e son necesarios máis estudos para demostrar estes datos.

Reaccións adversas e contraindicacións

O consumo excesivo de zume de aloe pode causar trastornos gastrointestinais, como dor abdominal, náuseas, vómitos e diarrea. O seu uso prolongado pode causar estreñimiento porque o intestino pode depender da acción laxante deste zume. Ademais, pode causar irritación renal.

Este zume está contraindicado en mulleres embarazadas, anciáns e persoas que usan medicamentos para controlar a presión arterial e tratar problemas cardíacos.