O que realmente están facendo todas esas dietas de moda na túa saúde

Contido

• Hai buratos enormes.
• O teu metabolismo sofre.
• A transición convértese no seu estado corporal constante.
• Revisión de

Keto, Todo30, Paleo. Aínda que non os probaches, definitivamente coñeces os nomes: estes son os estilos de alimentación de tendencia deseñados para facernos máis fortes, delgados, hiperenfocados e con máis enerxía. Cada un está fundado nun elemento científico e conta cun entusiasta club de fans que deleita testemuños en todas as redes sociais. Como resultado, estes programas son bastante atractivos. "As persoas queren máis control sobre a súa saúde e saben que teñen a capacidade de manipular o seu benestar comendo certos tipos de alimentos", di Robert Graham, M.D., cofundador de Fresh Med NYC, unha práctica de saúde integradora.

O aspecto de club tamén fai atractiva a dieta moderna: os amigos embárcanse nos plans xuntos, intercambian consellos e receitas a medida, e mesmo se vinculan coa disciplina que require, por exemplo, a monodieta, na que só comes un tipo de comida. (Aínda que non debes facer dieta co teu compañeiro de habitación.) Por iso non é de estrañar por que as mulleres aptas están a dieta e experimentan con varias ou todas estas rutinas alimentarias na procura da aventura, un desafío e, por suposto, resultados.

Aínda que as dietas individuais poden ter verdadeiro mérito, expertos como o doutor Graham din que cambiar constantemente as súas fórmulas alimentarias pode ter consecuencias graves se o fai demasiado ou con demasiada frecuencia. "O seu corpo precisa un plan de alimentación consistente e ben deseñado para manterse san e non causar estragos no intestino e no metabolismo", di. (Outra opción: a dieta 80/20, que che permite comer pizza, si!) Aquí tes que ter en conta estas dietas, ademais das estratexias intelixentes e respaldadas por expertos que che axudarán a estar sa, alimentado e axustado a calquera plan de alimentación.

Hai buratos enormes.

A principal preocupación dunha dieta que require a eliminación de grupos enteiros de alimentos é que estás perdendo os nutrientes clave neses alimentos", di Kristine Clark, Ph.D., RDN, a directora de nutrición deportiva da Penn State University. (Se miras as dietas máis populares en América, podes ver que somos bastante extremos coa nosa alimentación.) Toma ceto, unha dieta súper baixa en carbohidratos e rica en graxas: se reduces a túa inxestión de carbohidratos saltando os grans. , froitas e vexetais, quedará curto en fibra, antioxidantes e posiblemente vitaminas como A e C., explica. E aínda que cambie rapidamente entre dietas, aínda non está a salvo de deficiencias. "En só tres días sen certos nutrientes como a vitamina C pode desenvolver síntomas de enfermidades por deficiencia como o escorbuto ", di Clark." Polo tanto, é esencial ter un plan para cubrir as lagoas ".

A solución: Antes de probar unha dieta, vexa que alimentos están fóra de límites e, a continuación, busque fontes alternativas para os seus nutrientes. Para dietas baixas en lácteos como Whole30, por exemplo, cambia o caldo de ósos ou as verduras de folla. (E, sinceramente, a dieta de eliminación probablemente non che axude a perder peso.)

O teu metabolismo sofre.

Cando saltas dunha dieta a outra, a túa inxestión diaria pode comezar a balance. Mesmo se segues cunha dieta durante meses, moitos dos plans máis populares non requiren o reconto de calorías, polo que podes acabar consumindo 2.000 calorías unha semana e 1.200 a seguinte sen decatarte. Esa flutuación é un problema, o doutor Graham di: "Se o teu consumo de enerxía non é constante, pode ralentizar o teu metabolismo, polo que acabas gañando peso". Tamén pode meterse cos teus indicios de fame, deixándote irritado, esgotado e con fame. (BTW, en realidade hai un vínculo tolo entre o teu estado de ánimo e o teu metabolismo).

A solución: Pasa os primeiros días dunha nova dieta facendo un seguimento das túas calorías para asegurarte de que estás nun rango saudable para ti, para unha muller de 140 libras e 5'4", isto é de 1.700 a 2.400 calorías ao día, dependendo da túa actividade. Se é posible, come de catro a seis comidas máis pequenas ao longo do día para manter o seu metabolismo estable e a súa fame baixo control, di o doutor Graham.

A transición convértese no seu estado corporal constante.

"O seu intestino e o seu metabolismo tardan aproximadamente tres semanas en adaptarse aos novos alimentos", di o doutor Graham. Se estás probando unha nova dieta todos os meses, o teu corpo está constantemente ao día e iso pode ser difícil para o teu sistema.

A solución: Mantéñase nun plan polo menos tres semanas e logo avalíe o que sente. Se decides deixar de fumar, non cambies de dereito a unha dieta que sexa polo contrario (por exemplo, o ceto pesado en carne ao veganismo carbo). Un cambio repentino na inxestión de carbohidratos, proteínas, graxas ou fibras pode causar molestias gastrointestinais ou cambios de azucre no sangue que consumen enerxía.

Reintroducir un grupo de alimentos tamén require coidado. "Despois de medio ano sen comida, a produción de enzimas dixestivas no estómago pode cambiar, o que dificulta o procesamento dun alimento", di Clark. Come só pequenas porcións ao principio. Se experimenta síntomas gastrointestinais ou urticaria, consulte a un alergólogo para saber se ten sensibilidade alimentaria.

Revisión de