Diario de perda de peso

Contido

• Revisión de

No número de xaneiro de 2002 da revista Shape Magazine, Jill Sherer, de 38 anos, toma o relevo como redactora da columna Diario de adelgazamento. Aquí, Jill fala da súa "Última Cea" (almorzo, neste caso) antes de comezar a xornada de adelgazamento. Despois, detallamos as estatísticas do seu perfil de fitness.

O momento da verdade

Por Jill Sherer

Despois de semanas enviando fotos e escribindo mostras, respondendo a preguntas e preguntándome, por fin recibín a noticia de que o concerto de Shape Weight Loss Diary era meu.

Para celebralo, a miña amiga Kathleen levoume ao almorzo. Parecía só apropiado: A "Última Cea", (neste caso o almorzo) por así dicilo. Unha última indulxencia antes de "seguín". Atopeina no restaurante preparado para comer filloas de bananas, un café con leite con leite de verdade e grans de queixo.

Ata que a camareira nos entregou dous menús, é dicir. A de Kathleen tiña unha lista completa de copias e a miña estaba completamente en branco, sen impresión. ¿Foi un sinal desde arriba ou só un descoido empresarial? Quen sabe, pero fíxome pensar. E en lugar de masa e manteiga, pedín unha tortilla de ovos, unha tosta de trigo seco e un latte desnatado.

Podo facelo!

Que significan esas cifras?

No debut do novo Diario de perda de peso da revista Shape de Jill Sherer, o peso e a porcentaxe de graxa corporal non son as únicas estatísticas que aparecen no perfil de fitness de Jill. Isto é porque esas cifras son só pequenas pezas do enigma de saúde e fitness. Para ter unha visión máis precisa do progreso de Jill, tamén se inclúen algunhas outras medidas importantes: o seu pico estimado de VO2, o nivel de condición aeróbica, a presión arterial en repouso e a glicosa. Para dicirche o que significan todos, falamos con Kathy Donofrio, B.S.N., M.S., a fisióloga do exercicio que administra as probas de VO2 de Jill no Swedish Covenant Hospital, e Mari Egan, M.D., a doutora de Jill en Evanston Northwestern Healthcare, ambas en Chicago.

Pico estimado VO2 Esta é a cantidade de osíxeno que usa o corpo para producir enerxía, que se pode medir mediante unha proba de exercicio graduada submáxima. A proba controla a frecuencia cardíaca, a presión arterial e o VO2; a resposta fisiolóxica do corpo axuda a determinar o nivel de aptitude cardiovascular do suxeito.

Por exemplo, se o pico estimado de VO2 dunha persoa é de 40 ml / kg / min., Indica que por cada quilogramo de peso corporal, o seu corpo é capaz de empregar 40 mililitros de osíxeno por minuto. A maior capacidade de osíxeno permite unha maior produción de enerxía, polo que canto maior sexa o VO2, maior será o nivel de forma física da persoa.

Que se considera un bo VO2? En media, para as femias, un VO2 inferior a 17 ml / kg / min. considérase un nivel de condición física pobre, 17-24 ml/kg/min. considérase por debaixo da media, 25-34 ml/kg/min. media, 35-44 ml / kg / min. superior á media e superior a 45 ml / kg / min. excelente nivel de condición física. Hai un teito para o VO2, que é de aproximadamente 80 ml / kg / min.

O nivel de aptitude e o VO2 clasifícanse por idade e sexo. Os machos normalmente teñen un VO2 maior que as femias porque levan máis masa muscular. E canto máis nova é unha persoa, maior é o VO2 porque a medida que envellecemos, cun estilo de vida típico sedentario ou menos activo, perdemos masa muscular e a capacidade de extraer osíxeno do torrente sanguíneo. (As investigacións mostran que os adultos que permanecen moi activos experimentan un descenso, pero moito menor.) A maioría dos corredores de maratón de elite masculinos teñen un VO2 entre 70-80 ml/kg/min.; as corredoras de elite femininas teñen un VO2 lixeiramente inferior.

Proba de exercicio graduado submáximo Trátase dunha proba de esforzo no exercicio no que o suxeito camiña sobre unha cinta de correr ou anda en bicicleta estacionaria durante 6-8 minutos durante o cal se miden a frecuencia cardíaca, a presión arterial e o consumo de osíxeno. A resposta fisiolóxica do suxeito ao exercicio utilízase para determinar o seu VO2 máximo estimado, é dicir, o seu nivel de aptitude.

Presión arterial en repouso Isto representa a presión no sistema arterial; debería estar por debaixo de 140/90. A presión sistólica (140) aumenta co exercicio e representa a presión nas arterias cando o corazón se contrae. A presión diastólica (90) permanece relativamente inalterada durante o exercicio e representa a presión no sistema cando o corazón se relaxa. En xeral, os que están en forma teñen unha presión arterial máis baixa tanto en repouso como durante o exercicio.

Glicosa Este é un azucre simple de seis carbonos que se atopa de xeito natural na froita, no mel e no sangue. O sobrepeso aumenta o risco de diabetes, unha enfermidade na que o azucre acumúlase no torrente sanguíneo (noutras palabras, aumenta a glicosa). Unha proba de glicosa pode axudar a avaliar o risco de diabetes e diagnosticar a diabetes. A maioría das persoas teñen niveis de glicosa entre 80 e 110; unha lectura superior a 126 despois do xaxún, ou superior a 200 nunha proba aleatoria, indica que o paciente pode ter diabetes. O exercicio mellora a regulación da glicosa no corpo, diminuíndo así o risco de diabetes.

Colesterol Este é un ácido graxo que está presente no sangue en dúas formas principais: graxas boas (lipoproteínas de alta densidade ou HDL) e graxas malas (lipoproteínas de baixa densidade ou LDL). Grandes cantidades de LDL están asociadas co desenvolvemento de enfermidades cardíacas. A maior parte do colesterol no teu corpo procede de graxas saturadas e trans da túa dieta, especialmente carne, ovos, lácteos, bolos e galletas. O exceso de colesterol no sangue pode aumentar o risco de sufrir un ataque cardíaco ou un accidente vascular cerebral.

Os LDL achegan colesterol ao teu corpo; Os HDL eliminan o colesterol do sangue. O risco de enfermidades cardíacas depende en parte do equilibrio entre o colesterol malo (LDL) e o colesterol bo (HDL). Recentes recomendacións indican que o colesterol inferior a 200 é desexable, 200-239 é límite e maior que 240 é alto. LDL inferior a 100 é óptimo, 100-129 case óptimo, 130-159 límite, superior a 160 alto. Un HDL inferior a 40 pon en risco e é desexable unha lectura superior a 40.

Revisión de