Vitamina B12 (Cobalamina)

Contido

• Para que serve a vitamina B12?
• Onde atopar a vitamina B12
• Falta de vitamina B12
• Exceso de vitamina B12
• Suplementos de vitamina B12

Vitamina B12, tamén chamada cobalamina, é un complexo de vitamina B, esencial para a saúde do sangue e do sistema nervioso. Esta vitamina encóntrase facilmente en alimentos comúns como ovos ou leite de vaca, pero pode ser necesaria unha suplementación en casos de pacientes con síndrome de malabsorción, por exemplo. O médico pode prescribir a vitamina B12 en forma de vitamina B12 inxectable.

Para que serve a vitamina B12?

A vitamina B12 úsase para formar células sanguíneas xunto co ácido fólico.

Cando o consumo de alimentos ricos en vitamina B12 é pequeno, como ocorre especialmente entre os vexetarianos, débese tomar un suplemento dietético de vitamina B12 para evitar anemia perniciosa e outras complicacións, como accidente vascular cerebral e enfermidades cardíacas. Esta receita debe ser feita sempre por un médico especialista como un gastroenterólogo ou un hematólogo.

Onde atopar a vitamina B12

A vitamina B12 atópase en maior cantidade en alimentos de orixe animal como produtos lácteos, carne, fígado, peixe e ovos.

Lista de alimentos ricos en vitamina B12:

• Ostra
• Fígado
• Carne en xeral
• Ovos
• Leite
• Fermento de cervexa
• Cereais enriquecidos

Falta de vitamina B12

A falta de vitamina B12 é rara e os vexetarianos son o grupo con maior risco de desenvolver unha deficiencia desta vitamina, xa que só se atopa en alimentos de orixe animal. A deficiencia de B12 tamén pode ocorrer en individuos con problemas dixestivos como a síndrome de malabsorción ou deficiencia na secreción do estómago, así como en pacientes con hipotiroidismo.

Os síntomas iniciais da falta de vitamina B12 inclúen:

• fatiga, falta de enerxía ou mareos ao levantarse ou esforzarse;
• a falta de concentración;
• memoria e atención:
• formigueiro nas pernas.

Entón, hai un empeoramento da deficiencia, xerando anemia megaloblástica ou anemia perniciosa, caracterizada pola hiperactividade da medula ósea e as células sanguíneas anormais que aparecen no sangue. Vexa aquí todos os síntomas da falta desta vitamina.

Os niveis de vitamina B12 avalíanse nunha análise de sangue e considérase a deficiencia de vitamina B12 cando os valores de vitamina B12 son inferiores a 150 pg / ml nesa proba.

Exceso de vitamina B12

O exceso de vitamina B12 é raro porque o corpo elimina facilmente a vitamina B12 por urina ou suor cando se atopa en grandes cantidades no corpo. E cando existe esta acumulación, os síntomas poden ser reaccións alérxicas ou un maior risco de infeccións porque o bazo pode agrandarse e as células de defensa do corpo poden perder función.

Suplementos de vitamina B12

Os suplementos de vitamina B12 poden ser necesarios para as persoas que teñen falta de vitamina B12 no sangue, como demostraron as análises de sangue. Pódese consumir na súa forma natural, aumentando o consumo de alimentos ricos en vitamina B12 ou en forma sintética, en forma de comprimidos, solución, xarope ou inxectable durante o tempo determinado polo médico.

A inxestión de referencia para a vitamina B12 en adultos sans é de 2,4 mcg. A recomendación é facilmente alcanzada por 100 g de salmón e superada en gran medida por 100 g de bisté de fígado de tenreira.