13 Beneficios para a saúde do café, baseados na ciencia

Contido

• 1. Pode mellorar os niveis de enerxía e facelo máis intelixente
• 2. Pode axudarche a queimar graxa
• 3. Pode mellorar drasticamente o rendemento físico
• 4. Contén nutrientes esenciais
• 5. Pode diminuír o risco de diabetes tipo 2
• 6. Pode protexelo contra a enfermidade de Alzheimer e a demencia
• 7. Pode diminuír o risco de padecer párkinson
• 8. Pode protexer o seu fígado
• 9. Pode combater a depresión e facelo máis feliz
• 10. Pode diminuír o risco de certos tipos de cancro
• 11. Non causa enfermidades cardíacas e pode diminuír o risco de ictus
• 12. Pode axudarche a vivir máis tempo
• 13. A maior fonte de antioxidantes na dieta occidental
• O punto de partida

O café é unha das bebidas máis populares do mundo.

Grazas aos seus altos niveis de antioxidantes e nutrientes beneficiosos, tamén parece ser bastante saudable.

Os estudos demostran que os bebedores de café teñen un risco moito menor de varias enfermidades graves.

Aquí tes os 13 mellores beneficios para a saúde do café.

1. Pode mellorar os niveis de enerxía e facelo máis intelixente

O café pode axudar ás persoas a sentirse menos cansas e aumentar os niveis de enerxía (, 2).

Isto é porque contén un estimulante chamado cafeína, a substancia psicoactiva máis consumida no mundo (3).

Despois de beber café, a cafeína absorbe a súa corrente sanguínea. Desde alí, viaxa ao teu cerebro (4).

No cerebro, a cafeína bloquea o neurotransmisor inhibitorio adenosina.

Cando isto ocorre, a cantidade doutros neurotransmisores como a norepinefrina e a dopamina aumenta, o que leva a un disparo mellorado de neuronas (5).

Moitos estudos controlados en humanos demostran que o café mellora varios aspectos da función cerebral, incluíndo a memoria, o estado de ánimo, a vixilancia, os niveis de enerxía, os tempos de reacción e a función mental xeral (7, 8, 9).

Resumo A cafeína bloquea un neurotransmisor inhibitorio no cerebro, o que provoca un efecto estimulante. Isto mellora os niveis de enerxía, o estado de ánimo e varios aspectos da función cerebral.

2. Pode axudarche a queimar graxa

A cafeína atópase en case todos os suplementos comerciais para queimar graxa e por unha boa razón. É unha das poucas substancias naturais probadas para axudar á queima de graxa.

Varios estudos demostran que a cafeína pode aumentar a súa taxa metabólica nun 3-11% (,).

Outros estudos indican que a cafeína pode aumentar especificamente a queima de graxa ata un 10% en individuos obesos e un 29% en persoas delgadas ().

Non obstante, é posible que estes efectos diminúan nos bebedores de café a longo prazo.

Resumo Varios estudos demostran que a cafeína pode aumentar a queima de graxa e aumentar a súa taxa metabólica.

3. Pode mellorar drasticamente o rendemento físico

A cafeína estimula o teu sistema nervioso, sinalando ás células de graxa que descompoñan a graxa corporal (, 14).

Pero tamén aumenta os niveis de adrenalina (adrenalina) no sangue (,).

Esta é a hormona de loita ou fuxida, que prepara o corpo para un intenso esforzo físico.

A cafeína descompón a graxa corporal e pon ácidos graxos libres como combustible (, 18).

Tendo en conta estes efectos, non é de estrañar que a cafeína poida mellorar o rendemento físico nun 11-12%, de media (, 29).

Polo tanto, ten sentido tomar unha forte cunca de café aproximadamente media hora antes de dirixirse ao ximnasio.

Resumo A cafeína pode aumentar os niveis de adrenalina e liberar ácidos graxos dos tecidos graxos. Tamén leva a melloras significativas no rendemento físico.

4. Contén nutrientes esenciais

Moitos dos nutrientes dos grans de café entran no café elaborado acabado.

Unha soa cunca de café contén (21):

• Riboflavina (vitamina B2): 11% da inxestión diaria de referencia (I + D).
• Ácido pantoténico (vitamina B5): 6% da I + D + i.
• Manganeso e potasio: 3% da I + D + i.
• Magnesio e niacina (vitamina B3): 2% do I + D + i.

Aínda que isto poida non parecer un gran problema, a maioría da xente goza de varias cuncas ao día, o que permite que estas cantidades se sumen rapidamente.

Resumo O café contén varios nutrientes importantes, incluíndo riboflavina, ácido pantoténico, manganeso, potasio, magnesio e niacina.

5. Pode diminuír o risco de diabetes tipo 2

A diabetes tipo 2 é un problema de saúde importante que afecta actualmente a millóns de persoas en todo o mundo.

Caracterízase por niveis elevados de azucre no sangue causados ​​pola resistencia á insulina ou unha capacidade reducida para segregar insulina.

Por algún motivo, os bebedores de café teñen un risco significativamente reducido de diabetes tipo 2.

Os estudos observan que as persoas que beben máis café teñen un 23-50% menos de risco de contraer esta enfermidade. Un estudo mostrou unha redución do 67% (22,,, 25, 26).

Segundo unha gran revisión de 18 estudos realizados nun total de 457.922 persoas, cada cunca diaria de café asociouse cun risco reducido do 7% de diabetes tipo 2 ().

Resumo Varios estudos observacionais demostran que os bebedores de café teñen un risco moito menor de diabetes tipo 2, unha enfermidade grave que afecta a millóns de persoas en todo o mundo.

6. Pode protexelo contra a enfermidade de Alzheimer e a demencia

A enfermidade de Alzheimer é a enfermidade neurodexenerativa máis común e a principal causa de demencia a nivel mundial.

Esta enfermidade adoita afectar a persoas maiores de 65 anos e non se coñece ningunha cura.

Non obstante, hai varias cousas que podes facer para evitar que a enfermidade se produza en primeiro lugar.

Isto inclúe aos sospeitosos habituais como comer saudable e facer exercicio, pero tamén pode ser moi eficaz tomar café.

Varios estudos demostran que os bebedores de café teñen ata un 65% menos de risco de enfermidade de Alzheimer (28).

Resumo Os bebedores de café teñen un risco moito menor de contraer a enfermidade de Alzheimer, que é a principal causa de demencia en todo o mundo.

7. Pode diminuír o risco de padecer párkinson

A enfermidade de Parkinson é a segunda enfermidade neurodexenerativa máis común, xusto detrás do Alzheimer.

É causada pola morte de neuronas xeradoras de dopamina no cerebro.

Do mesmo xeito que ocorre co alzhéimer, non se coñece unha cura, o que fai que sexa moito máis importante centrarse na prevención.

Os estudos demostran que os bebedores de café teñen un risco moito menor de enfermidade de Parkinson, cunha redución do risco que vai do 32 ao 60% (30, 31,, 33).

Neste caso, a propia cafeína parece ser beneficiosa, xa que as persoas que beben descafeinado non teñen un risco menor de padecer Parkinson ().

Resumo Os bebedores de café teñen ata un 60% menos de risco de contraer a enfermidade de Parkinson, o segundo trastorno neurodexenerativo máis común.

8. Pode protexer o seu fígado

O teu fígado é un órgano incrible que realiza centos de funcións importantes.

Varias enfermidades comúns afectan principalmente ao fígado, incluíndo hepatite, enfermidades hepáticas graxas e moitas outras.

Moitas destas condicións poden provocar cirrose, na que o fígado é substituído en gran parte por tecido cicatricial.

Curiosamente, o café pode protexer contra a cirrose: as persoas que beben 4 ou máis cuncas ao día teñen un risco ata un 80% menor (,,).

Resumo Os bebedores de café teñen un risco moito menor de cirrose, que pode ser causada por varias enfermidades que afectan ao fígado.

9. Pode combater a depresión e facelo máis feliz

A depresión é un trastorno mental grave que causa unha calidade de vida significativamente reducida.

É moi común, xa que preto do 4,1% das persoas nos Estados Unidos cumpren actualmente os criterios para a depresión clínica.

Nun estudo de Harvard publicado en 2011, as mulleres que bebían 4 ou máis cuncas de café ao día tiñan un 20% menos de risco de depresión ().

Outro estudo realizado en 208.424 individuos descubriu que os que bebían 4 ou máis cuncas ao día tiñan un 53% menos de probabilidades de morrer por suicidio ().

Resumo Parece que o café reduce o risco de padecer depresión e pode reducir drasticamente o risco de suicidio.

10. Pode diminuír o risco de certos tipos de cancro

O cancro é unha das principais causas de morte no mundo. Caracterízase por un crecemento celular incontrolado no seu corpo.

O café parece ser protector contra dous tipos de cancro: o fígado e o colorrectal.

O cancro de fígado é a terceira causa de morte por cancro no mundo, mentres que o cancro colorrectal ocupa o cuarto lugar ().

Os estudos demostran que os bebedores de café teñen ata un 40% menos de risco de cancro de fígado (41, 42).

Do mesmo xeito, un estudo realizado en 489.706 persoas descubriu que aqueles que bebían 4-5 cuncas de café ao día tiñan un 15% menor risco de cancro colorrectal ().

Resumo O cancro de fígado e colorrectal son a terceira e a cuarta causa de morte por cancro a nivel mundial. Os bebedores de café teñen un risco menor de ambos.

11. Non causa enfermidades cardíacas e pode diminuír o risco de ictus

A miúdo afírmase que a cafeína pode aumentar a presión arterial.

Isto é certo, pero cun aumento de só 3-4 mm / Hg, o efecto é pequeno e normalmente disipase se bebe café regularmente (,).

Non obstante, pode persistir nalgunhas persoas, así que telo en conta se tes unha presión arterial elevada (, 47).

Dito isto, os estudos non apoian a idea de que o café aumenta o risco de enfermidades cardíacas (, 49).

Pola contra, hai algunhas evidencias de que as mulleres que toman café teñen un risco reducido (50).

Algúns estudos tamén demostran que os bebedores de café teñen un risco dun 20% menor de accidente cerebrovascular (,).

Resumo O café pode causar leves aumentos da presión arterial, que normalmente diminúen co paso do tempo. Os bebedores de café non teñen un maior risco de enfermidades cardíacas e teñen un risco lixeiramente inferior de accidente cerebrovascular.

12. Pode axudarche a vivir máis tempo

Tendo en conta que os consumidores de café son menos propensos a padecer moitas enfermidades, ten sentido que o café poida axudarche a vivir máis tempo.

Varios estudos observacionais indican que os bebedores de café teñen un risco menor de morte.

En dous estudos moi amplos, o consumo de café asociouse cun 20% de risco reducido de morte en homes e cun 26% de risco de morte en mulleres, entre 18 e 24 anos ().

Este efecto parece particularmente forte en persoas con diabetes tipo 2. Nun estudo de 20 anos, as persoas con diabetes que tomaron café tiveron un 30% menor risco de morte (54).

Resumo Varios estudos demostran que os bebedores de café viven máis tempo e teñen un risco menor de morte prematura.

13. A maior fonte de antioxidantes na dieta occidental

Para as persoas que comen unha dieta occidental estándar, o café pode ser un dos aspectos máis saudables da súa dieta.

Isto débese a que o café ten bastante contido en antioxidantes. Os estudos demostran que moita xente obtén máis antioxidantes do café que das froitas e verduras combinadas (,, 57).

De feito, o café pode ser unha das bebidas máis saudables do planeta.

Resumo O café é rico en poderosos antioxidantes e moita xente obtén máis antioxidantes do café que das froitas e vexetais combinadas.

O punto de partida

O café é unha bebida moi popular en todo o mundo que ten unha serie de beneficios para a saúde impresionantes.

A túa cunca diaria de joe non só pode axudarche a sentirse máis energizado, queimar graxa e mellorar o rendemento físico, tamén pode diminuír o risco de sufrir varias enfermidades, como diabetes tipo 2, cancro e enfermidade de Alzheimer e Parkinson.

De feito, o café pode incluso aumentar a lonxevidade.

Se che gusta o seu sabor e toleras o seu contido en cafeína, non dubides en botarte unha cunca ou máis ao longo do día.