5 receitas de sopa con menos de 200 calorías

Contido

• 1. Sopa de vaca moída con mandioquinha
• 2. Sopa de cabaza con curry
• 3. Sopa de polo lixeira con xenxibre
• 4. Crema de cenoria
• 5. Sopa de cabaza con polo

As sopas son grandes aliados da dieta, xa que son ricas en nutrientes como vitaminas e minerais e baixas en calorías. Ademais, é fácil variar o sabor de cada sopa e engadir ingredientes con efecto termoxénico, como a pementa e o xenxibre, que aceleran o metabolismo e estimulan a perda de peso.

As sopas tamén se poden usar para mellorar a función intestinal e proporcionar grandes porcións de nutrientes ao corpo, sendo amplamente utilizadas nas dietas de desintoxicación. Tamén se poden conxelar facilmente, aportando practicidade e velocidade cando se ten fame.

A continuación móstranse 5 receitas de sopas con menos de 200 kcal que se usarán para adelgazar.

1. Sopa de vaca moída con mandioquinha

Esta sopa produce unhas 4 racións con 200 kcal en cada porción.

Ingredientes:

• 300 g de carne moída;
• 1 cucharada de aceite de oliva;
• 1 cebola relada;
• 2 cenorias raladas;
• 1 mandioquiña ralada;
• 1 remolacha ralada;
• 1 cacho de espinacas;
• 1 paquete de berros;
• Sal e pementa ao gusto.

Modo de preparación:

Saltear a carne en aceite de oliva e engadir a cebola ata que estea dourada. Engade as verduras e déixase cocer 5 minutos. Condimenta con sal e pementa ao gusto e engade auga ata que estea cuberta. Cocer a lume lento ata que as verduras estean tenras. Retirar do lume e servir. Se o prefires, podes bater a sopa nunha batidora para que teña unha textura crema.

2. Sopa de cabaza con curry

Esta sopa só produce 1 porción e ten aproximadamente 150 kcal. Se o desexa, pode engadir 1 culler de sopa de queixo relado por riba, que deixará a preparación con aproximadamente 200 kcal.

Ingredientes:

• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 cebola media, picada
• 4 cuncas de anacos de cabaza
• 1 litro de auga
• 1 pitada de ourego
• Sal, pementa de cayena, curry, perexil e sabia ao gusto

Modo de preparación:

Saltear a cebola en aceite de oliva e despois engadir a cabaza. Engade sal, auga e especias. Cocer ata que a cabaza estea ben cocida. Espera a quentar e bater a batidora. Ao consumir, recalienta a sopa co ourego e sérvese co perexil.

3. Sopa de polo lixeira con xenxibre

Esta sopa produce 5 racións con aproximadamente 200 kcal en cada unha.

Ingredientes:

• 500 g de peito de polo
• 2 tomates pequenos
• 3 dentes de allo
• 1/2 cebola relada
• 1 anaco de xenxibre relado
• 2 culleres de sopa de queixo lixeiro
• 1 puñado de menta
• 4 culleres de sopa de extracto de tomate
• sal e perexil ao gusto

Modo de preparación:

Saltear a cebola e o allo en aceite de oliva. Coloque o polo cortado en cubos para saltear, engade o extracto de tomate, os tomates, a menta e medio vaso de auga. Ao cociñar, engade o xenxibre relado. Cando o polo estea cocido, bate todo nunha batidora ata que quede cremoso. Levalo de novo ao lume, engade o sal, o perexil e a callada. Remexer 5 minutos e servir. Vexa como usar o xenxibre para adelgazar.

4. Crema de cenoria

Esta receita produce 4 porcións de sopa con aproximadamente 150 kcal.

Ingredientes:

• 8 cenorias medianas
• 2 patacas medianas
• 1 cebola pequena, picada
• 1 dente de allo picado
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Sal, pementa, cheiro verde e albahaca ao gusto

Modo de preparación:

Dourar a cebola e o allo picados en aceite de oliva. Engadir as cenorias e as patacas en cubos, cubrir con aproximadamente 1 e 1/2 litro de auga. Deixar a lume baixo ata que as verduras estean cocidas. Bate todo nunha batidora e devolve a nata á tixola, engadindo especias como sal, pementa, cheiro verde e albahaca. Ferva uns minutos e sérvese.

5. Sopa de cabaza con polo

Esta receita produce 5 porcións de sopa con aproximadamente 150 kcal.

Ingredientes:

• 1 cucharada de aceite de coco
• 1 cebola pequena, ralada
• 2 dentes de allo triturado
• 1 kg de cabaza xaponesa cortada en cubos (aproximadamente 5 cuncas)
• 300 g de mandioca
• 4 cuncas de auga
• Sal e pementa ao gusto
• 1 cunca de leite desnatado
• 2 culleres de sopa de queixo lixeiro
• 150 g de polo cociñado en cubos moi pequenos
• 1 cucharada de perexil picado

Modo de preparación:

Quenta o aceite de coco e engade a cebola e o allo a dourar. Engade a cabaza e a mandioquinha, a auga, o sal, a pementa e cociña durante 20 minutos ou ata que a cabaza estea tenra. Bater na batidora ata obter unha crema homoxénea, despois engadir o leite e bater un pouco máis. Engade a callada, o perexil e o polo cocido, removendo ben. Servir quente.

Para usar as sopas ao teu favor, aquí tes como completar a dieta da sopa.