Máis ciencia suxire que a dieta Keto non é realmente saudable a longo prazo

Contido

• Revisión de

A dieta cetogénica pode estar gañando todos os concursos de popularidade, pero non todos pensan que é todo o que foi. (Jillian Michaels, por exemplo, non é fan).

Aínda así, a dieta ten moitos resultados: require que enches a maioría do prato con alimentos ricos en graxas (concentrándose nos bos tipos de graxa). E, en moitos casos, leva a unha perda de peso importante. E sen dúbida non está de máis que a pirámide alimentaria ceto dea a deliciosos alimentos como o touciño e a manteiga un lugar cara ao fondo, tamén grandes cantidades. (Relacionado: O plan de comidas Keto para principiantes)

Por outra banda, tamén hai riscos significativos para a saúde. A dor de estómago e a diarrea, a diminución da masa muscular e o aumento do risco de enfermidades cardíacas e diabetes están relacionados con esta forma de comer. Os que seguen a dieta adoitan experimentar síntomas da gripe ceto durante as primeiras semanas na dieta a medida que o seu corpo se adapta. E investigacións recentes publicadas en The Lancet suxire que comer carbohidratos extremadamente baixos pode afectar negativamente a súa saúde a longo prazo. Os investigadores descubriron que as persoas que comían baixo contido de carbohidratos tiñan unha mortalidade máis alta que as persoas que comían unha cantidade moderada de carbohidratos. (Relacionado: A guía da muller saudable para comer carbohidratos que non impliquen cortalos)

Os investigadores analizaron informes de 15.000 adultos estadounidenses que seguiron a súa dieta, así como datos de sete estudos anteriores. Descubriron unha asociación en forma de U entre o número de carbohidratos que comían e a mortalidade, o que significa que as persoas que comían carbohidratos moi altos ou moi baixos tiveron máis mortes. Comer do 50 ao 55 por cento das calorías totais dos carbohidratos foi o punto doce coa menor mortalidade. ~ Balance. ~ Os resultados do estudo tamén suxeriron que unha dieta de baixo contido de carbohidratos a base de plantas supera as dietas que inclúen moita proteína animal como o ceto. Os suxeitos que cortaron carbohidratos e comían máis produtos animais tiñan unha taxa de mortalidade máis alta que as persoas que comían máis a base de plantas, incluíndo alimentos non cetolóxicos como a manteiga de cacahuete e o pan integral na súa dieta.

Mesmo tendo en conta a popularidade da dieta ceto e doutros plans nutricionais baixos en carbohidratos, os resultados teñen un sentido nutricional total. Os carbohidratos axudan ao teu corpo a funcionar correctamente e axudan a manter os teus niveis de enerxía. E en xeral, os expertos en nutrición adoitan favorecer as dietas pesadas nas plantas sen restricións. Se decides seguir a dieta ceto, podes tomar medidas para incorporar máis plantas. (Comeza con estas receitas vexetarianas compatibles con ceto.) Pero este estudo suxire que, para a saúde, comer unha cantidade moderada de hidratos de carbono é a mellor opción. Pasou de keto e queres destetarte? Descubra como saír da dieta ceto de forma segura e eficaz.

Revisión de