Reflexionando sobre a importancia dos alimentos

Contido

• Revisión de

Unha das cousas que máis me encanta é ler as miñas revistas na cama, co bolígrafo e papel preto preparados para capturar as cousas profundas que aprendo.

Xa ves, sempre xurei pola comida e o seu significado en termos de definir a nosa vida social. Nunca oín dicir tan perfectamente ata que lin un artigo de Martha Stewart que me fixo asentar coa cabeza para arriba e para abaixo cunha visión agradable sobre como a comida afecta as nosas vidas.

Ela di: "O entreter nos une, e a comida é o pegamento". Pénsao. Realmente pensa niso. Se non fose porque a comida estivese presente en todos os nosos eventos sociais, cociñas, ceas de clientes, vacacións, festas de superbowl e ceas da igrexa, que máis habería? Os nosos corpos necesitan o alimento e ao final do día todos temos algo en común: disfrutamos de comer.

Stewart tamén escribe: "Reflexionei sobre por que me encanta entreter e na nosa última cea, mirei pola sala e vin aos invitados falando e escoitando atentamente e saboreando a comida. A habitación era fermosa á luz das velas, as tulipas caían. elegante na lareira, copas de viño e pratos brillantes sobre a mesa, encantoume. O meu deporte é divertido. Encántame a preparación, a expectación, o disfrace, o nerviosismo cando chegan os hóspedes e o goce de presentar a xente que non coñécense, imaxinando conexións inesperadas e novas amizades".

Deixovos isto e a razón pola que non podo esperar para "crecer".

Algún día terei unha casa chea de xente. Non digo que sexan os meus fillos nin o meu marido nin os meus parentes máis próximos, pero asegúrovos que haberá seres queridos e moitos amigos porque quero poder experimentar isto. Quero proporcionar aos que máis me importan, traer sorrisos a todos os seus rostros e crear historias que se contarán para toda a vida.

Continúa seguindo esta columna de gusto para inspirarte sobre por que cociñar, comer fóra e a comida xogan un papel tan importante en cada unha das nosas vidas.

Pegando pegado á comida,

Renée

Renee Woodruff blogue sobre viaxes, comida e vida plena en Shape.com. Séguea en Twitter.

Revisión de