Viño tinto e diabetes tipo 2: hai algunha ligazón?

Contido

• Algunhas palabras sobre a diabetes
• Como afecta o viño tinto ao azucre no sangue
• Beneficios do viño tinto para persoas con diabetes
• A comida para levar

Os adultos con diabetes teñen ata dúas ou catro veces máis probabilidades de padecer enfermidades cardíacas que as persoas que non teñen diabetes, di a American Heart Association.

Algunhas evidencias suxiren que beber cantidades moderadas de viño tinto podería diminuír o risco de enfermidades cardíacas, pero outras fontes advirten ás persoas con diabetes de beber.

Entón, cal é o trato?

Algunhas palabras sobre a diabetes

Máis de 29 millóns de persoas nos Estados Unidos teñen diabetes. Isto é case 1 de cada 10 persoas, segundo as cifras do.

A maioría dos casos da enfermidade son diabetes tipo 2: unha enfermidade na que o corpo non produce suficiente insulina, usa a insulina de forma incorrecta ou as dúas cousas. Isto pode causar altos niveis de azucre no sangue. As persoas con diabetes tipo 2 deben controlar este azucre ou glicosa no sangue cunha combinación de medicamentos, como a insulina, e cambios no estilo de vida, como a dieta e o exercicio. A dieta é clave para o control da diabetes.

Atópase en moitos alimentos como pans, amidóns, froitas e doces, os hidratos de carbono son o macronutriente que fai que os niveis de azucre no sangue suban. Xestionar a inxestión de hidratos de carbono axuda ás persoas a controlar o azucre no sangue. Pero, ao contrario da crenza popular, o alcol pode provocar que os niveis de azucre no sangue descendan en vez de subir.

Como afecta o viño tinto ao azucre no sangue

Segundo a American Diabetes Association, beber viño tinto ou calquera bebida alcohólica pode reducir o azucre no sangue ata 24 horas. Debido a isto, recomendan revisar o azucre no sangue antes de beber mentres bebe e supervisalo ata 24 horas despois de beber.

A intoxicación e o baixo nivel de azucre no sangue poden compartir moitos dos mesmos síntomas, polo que non comprobar a glicosa no sangue pode provocar que outros pensen que sente os efectos dunha bebida alcohólica cando en realidade o azucre no sangue pode alcanzar niveis perigosamente baixos.

Hai outra razón para estar atento aos niveis de azucre no sangue mentres bebe: algunhas bebidas alcohólicas, incluídas as bebidas que usan zume ou un batedor con alto contido de azucre, Aumentar azucre no sangue.

Beneficios do viño tinto para persoas con diabetes

Efectos sobre o azucre no sangue, hai algunhas evidencias de que o viño tinto pode proporcionar beneficios ás persoas con diabetes tipo 2.

Un estudo recente revelou que o consumo moderado de viño tinto (definido como un vaso ao día neste estudo) pode reducir os riscos de enfermidades cardíacas en persoas con diabetes tipo 2 ben controlada.

No estudo, controláronse máis de 200 participantes durante dous anos. Un grupo tomaba un vaso de viño tinto cada noite coa cea, un tomaba viño branco e o outro tiña auga mineral. Todos seguiron unha dieta saudable ao estilo mediterráneo sen restricións de calorías.

Despois de dous anos, o grupo de viños tintos tiña niveis máis elevados de lipoproteínas de alta densidade (HDL ou colesterol bo) que antes e baixaban os niveis de colesterol en xeral. Tamén viron beneficios no control glicémico.

Os investigadores concluíron que beber cantidades moderadas de viño tinto xunto cunha dieta sa pode "diminuír modestamente" os riscos de enfermidades cardíacas.

Estudos máis antigos tamén revelan asociacións entre a inxestión moderada de viño tinto e os beneficios para a saúde entre os diabéticos de tipo 2, ben controlados ou non. Os beneficios incluíron os niveis de azucre no sangue mellorados despois da comida, os niveis de azucre no sangue en ayuno á mañá seguinte e a resistencia á insulina. A revisión tamén sinala que pode non ser o alcohol en si, senón compoñentes do viño tinto, como os polifenois (produtos químicos que fomentan a saúde nos alimentos) os que confiren os beneficios.

A comida para levar

O viño tinto está cheo de antioxidantes e polifenois e ten moitos beneficios potenciais para a saúde cando se bebe en cantidades moderadas. As persoas con diabetes que elixen aproveitar estes beneficios potenciais deben lembrar: a moderación é fundamental e hai que ter en conta o momento da inxestión de alcol coa inxestión de alimentos, especialmente para os que reciben medicamentos contra a diabetes.