Receita de filloas con amaranto para a diabetes

Contido

• Ingredientes:
• Modo de preparación:

Esta receita de panqueiques con amaranto é unha excelente opción para o almorzo para a diabetes porque o amaranto axuda a previr o exceso de azucre no sangue e pode axudar a previr complicacións do exceso de azucre no sangue. Así, estas filloas tamén se poden empregar en dietas para adelgazar, xa que conteñen poucas calorías

Estas filloas, aínda que non son unha forma de tratamento para a diabetes, son unha excelente alternativa á preparación de filloas, que axuda a controlar o índice glicémico.

Ingredientes:

• Media cunca de fariña de amaranto;
• Media cunca de fariña de trigo integral;
• Media cunca de fariña de millo;
• 2 cucharaditas de fermento;
• Media culler de sobremesa de bicarbonato de sodio;
• 2 cuncas de leite;
• 2 ovos grandes;
• Media cunca de aceite de canola;
• 2 cuncas de arandos ou amorodos.

Modo de preparación:

Mestura o leite, os ovos e o aceite e mestura nunha batidora ata que quede cremoso. Deixar repousar 5 minutos. Engade os ingredientes secos xunto con media cunca de arandos ou amorodos.

Se a masa é moi espesa, engade auga, unha cucharadita de cada vez, para diluír a masa. Facer as filloas nunha tixola ou nunha tixola baixa e servir co resto dos arándanos ou amorodos como recheo.

Comprende todo o que o amaranto pode facer pola saúde:

• Beneficios do amaranto